С ъс средно 25 калории на 100 г, тиквата е нискокалоричен зеленчук, подходящ за всеки хранителен режим. Освен това съдържа всички витамини от групите В, С, Е, РР и Т, които ускоряват метаболизма.

Може да се намери през цялата година, като има зимна и лятна тиква. Благодарение на хранителния си състав, тя е силно препоръчителна, независимо от вашата възраст. Освен това помага за подобряване на храносмилателната и нервната система. 

След като разбрахме, че тиквата е изключително здравословна, е време и да ви предложим няколко рецепти, с които да приготвите интересни и вкусни ястия:

Ризото с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 500 гр. тиква, половин глава лук, 150 гр. кафяв ориз, 2 скилидки пресен чесън, 400 мл. зеленчуков бульон, 30 гр. мая, зехтин, сол и черен пипер

Начин за приготвяне: Първо измийте ориза обилно с вода и го отцедете. След това поставете тенджера с вода да заври на умерен огън със зеленчуковия бульон. Когато достигне точката на кипене, изсипете чашата кафяв ориз и гответе до ал денте. През това време почистете тиквата, нарежете я на средни парчета и я отцедете добре.

След това обелете и нарежете чесъна и лука, след което ги задушете в тиган. Когато получат златист загар, добавете и парчетата тиква. Намалете котлона на минимум и оставете всичко да се готви около 5 минути. След това пренесете сместа в блендер и миксирайте до получаване на хомогенна смес. Накрая я изсипете върху ориза и разбъркайте.

Сладкиш с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 300 гр. брашно, 180 гр. захар, 1 бр. ванилия, 60 мл. олио, 50 гр. какао, 150 мл. топла вода и 200 мл. хладка, 3 яйца, 16 гр. бакпулвер, 300 гр. тиква, 2 супени лъжици захар

Начин за приготвяне: Почистете, обелете и нарежете на парчета тиквата. Сложете я в тава, поръсете със захарта, сипете хладката вода и сложете да се запече на 200 градуса за 30-40 мин до омекване. При готовност извадете и охладете. След това разбийте яйцата със захарта и ванилията, а после добавете и олиото.

Пресейте брашното в купа с бакпулвера. Сипвайте на части топлата вода и разбивайте до получаване на хомогенна смес. Трябва да се получи гъста смес.

Вземете купа и сипете 1 чаена чаша от сместа в нея. Към нея добавете предварително намачкана тиквата. Разбъркайте до еднородна смес. Останалата смес миксирайте с пресятото какао и разбъркайте. Намажете тавичка с малко олио и сипете какаовата смес, изравнете и отгоре на места сложете от тиквената смес.

С лъжицата внимателно натиснете тиквената смес на вътре, без да я разнасяте и смесвате с какаовата. Загрейте фурната на 170 градуса и сложете тавата. Печете тиквения сладкиш за 30-40 мин.

Смути с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 500 гр. тиква, половин чаена лъжица канела, 1 лимон, половин грейпфрут, 1 супена лъжица мед

Начин за приготвяне: Обелете и нарежете на парчета тиквата, след което я варете за 15 минути. Отцедете и пасирайте щом се охлади. Добавете канелата. Изцедете лимона и грейпфрута и добавете сока към пюрето от тиква. Добавете меда и разбийт

Още от автора:

Десет мита за консумацията на сол, които ще ви изненадат

Как да готвим без глутен: Основни съвети и 5 насоки

Като в Италия: 3 рецепти със сирене Бурата​

Защо е важно да приемаме достатъчно протеин за деня

Как да се справим с прилошаването през горещите летни дни

Как да водим минималистичен начин на живот: 7 полезни съвета

Диета при гастрит и язва - разрешени и забранени храни

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>🔥 Серия от пожари обхвана различни райони на страната</p>

Серия от пожари обхвана различни райони на страната - активни огнища край Созопол, Русе и Белоградчик

България Преди 21 минути

Ситуацията остава динамична, а противопожарните екипи, местните власти и доброволци са мобилизирани за овладяване на огнената стихия

<p>Увеличават заплатите на горските служители</p>

Министър Тахов след протеста: Има споразумение за индексация на заплатите в земеделието

България Преди 1 час

По думите на Тахов целта е това увеличение да допринесе за намаляване на диспропорциите в горепосочените системи и структури

Одеска област под руска ракетна атака, обявена е тревога

Одеска област под руска ракетна атака, обявена е тревога

Свят Преди 1 час

Взривове отекнаха в Овидиопол, под заплаха са Одеса, Черноморск, Затока и Белгород-Днестровск

<p>Нови действия по разследването срещу бивш еврокомисар&nbsp;&nbsp;за пране на пари</p>

Нови действия по разследването срещу Дидие Рейндерс за пране на пари

Свят Преди 2 часа

Прокуратурата е потвърдила, че наскоро са били претърсени домът и магазинът на местен антиквар

<p>Огромна рокада в Киев: Кой ще оглави правителството</p>

Зеленски предложи на първия вицепремиер да стане министър-председател на Украйна

Свят Преди 2 часа

Малко след срещата между Зеленски и Свириденко в Киев беше обявена въздушна тревога

Внимание, столичани! Метролиния М4 временно спира да върви до "Обеля"

Внимание, столичани! Метролиния М4 временно спира да върви до "Обеля"

България Преди 2 часа

Спирането на влаковете по този участък е наложено във връзка със строителни дейности по новата станция, която ще бъде разположена на бул. "Панчо Владигеров“

Кога изтича срокът за кандидатстване за еднократна помощ за ученици

Кога изтича срокът за кандидатстване за еднократна помощ за ученици

България Преди 2 часа

Право на еднократна помощ в размер от 300 лева имат семействата на всички деца от първи, втори, трети, четвърти и осми клас

Затворник избяга скрит в торба за пране, заловиха го повторно

Затворник избяга скрит в торба за пране, заловиха го повторно

Свят Преди 2 часа

Избягалият е излежавал няколко присъди

Беларус свали руски дрон, летял към Украйна

Беларус свали руски дрон, летял към Украйна

Свят Преди 3 часа

Беларус е един от най-близките съюзници на Русия и е позволила на Москва да използва беларуска територия за военни операции срещу Украйна

Преговорите между Иран и САЩ за ядрената програма са в задънена улица

Преговорите между Иран и САЩ за ядрената програма са в задънена улица

Свят Преди 3 часа

САЩ започнаха свои удари срещу ядрената програма на Иран на 22 юни

България и САЩ укрепват сигурността с мащабно обучение с F-16

България и САЩ укрепват сигурността с мащабно обучение с F-16

България Преди 3 часа

Около 250 военнослужещи от Военновъздушните сили на САЩ ще участват в учението съвместно с Военновъздушните сили на България

22 загинали при израелски удари в Газа, преговорите в застой

22 загинали при израелски удари в Газа, преговорите в застой

Свят Преди 3 часа

Огромното мнозинство от над два милиона жители на Газа са били принудени да напуснат домовете си поне веднъж от началото на конфликта

Великобритания е "под заплаха": Експерти бият тревога за климата

Великобритания е "под заплаха": Експерти бият тревога за климата

Свят Преди 3 часа

През 2024 г. експертите регистрираха най-топлата пролет, втория най-топъл февруари и петата най-топла зима откакто се водят записи

<p>Имало ли е превишаване на полицейски правомощия при задържането на&nbsp;вицепрезидента на КНСБ&nbsp;</p>

МВР проверява случая с Капитанов от протеста на горските: Имало ли е превишаване на полицейски правомощия

България Преди 3 часа

Това каза директорът на Областната дирекция на МВР в Пловдив Станимир Калоферов

<p>Кабинетът готви мерки срещу спекулации при въвеждането на еврото</p>

Кабинетът готви мерки срещу ценови спекулации при въвеждането на еврото

България Преди 3 часа

Това стана ясно по време назаседание на Механизма за координация на наблюдението и контрола във връзка с въвеждането на еврото в България

Съпругата на Макрон сезира КС за фалшивата новина, че е транссексуална

Съпругата на Макрон сезира КС за фалшивата новина, че е транссексуална

Свят Преди 4 часа

Фалшивата новина за Макрон бързо се разпространи в социалните мрежи, включително и в САЩ