1

С ъс средно 25 калории на 100 г, тиквата е нискокалоричен зеленчук, подходящ за всеки хранителен режим. Освен това съдържа всички витамини от групите В, С, Е, РР и Т, които ускоряват метаболизма.

Може да се намери през цялата година, като има зимна и лятна тиква. Благодарение на хранителния си състав, тя е силно препоръчителна, независимо от вашата възраст. Освен това помага за подобряване на храносмилателната и нервната система. 

След като разбрахме, че тиквата е изключително здравословна, е време и да ви предложим няколко рецепти, с които да приготвите интересни и вкусни ястия:

Ризото с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 500 гр. тиква, половин глава лук, 150 гр. кафяв ориз, 2 скилидки пресен чесън, 400 мл. зеленчуков бульон, 30 гр. мая, зехтин, сол и черен пипер

Начин за приготвяне: Първо измийте ориза обилно с вода и го отцедете. След това поставете тенджера с вода да заври на умерен огън със зеленчуковия бульон. Когато достигне точката на кипене, изсипете чашата кафяв ориз и гответе до ал денте. През това време почистете тиквата, нарежете я на средни парчета и я отцедете добре.

След това обелете и нарежете чесъна и лука, след което ги задушете в тиган. Когато получат златист загар, добавете и парчетата тиква. Намалете котлона на минимум и оставете всичко да се готви около 5 минути. След това пренесете сместа в блендер и миксирайте до получаване на хомогенна смес. Накрая я изсипете върху ориза и разбъркайте.

Сладкиш с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 300 гр. брашно, 180 гр. захар, 1 бр. ванилия, 60 мл. олио, 50 гр. какао, 150 мл. топла вода и 200 мл. хладка, 3 яйца, 16 гр. бакпулвер, 300 гр. тиква, 2 супени лъжици захар

Начин за приготвяне: Почистете, обелете и нарежете на парчета тиквата. Сложете я в тава, поръсете със захарта, сипете хладката вода и сложете да се запече на 200 градуса за 30-40 мин до омекване. При готовност извадете и охладете. След това разбийте яйцата със захарта и ванилията, а после добавете и олиото.

Пресейте брашното в купа с бакпулвера. Сипвайте на части топлата вода и разбивайте до получаване на хомогенна смес. Трябва да се получи гъста смес.

Вземете купа и сипете 1 чаена чаша от сместа в нея. Към нея добавете предварително намачкана тиквата. Разбъркайте до еднородна смес. Останалата смес миксирайте с пресятото какао и разбъркайте. Намажете тавичка с малко олио и сипете какаовата смес, изравнете и отгоре на места сложете от тиквената смес.

С лъжицата внимателно натиснете тиквената смес на вътре, без да я разнасяте и смесвате с какаовата. Загрейте фурната на 170 градуса и сложете тавата. Печете тиквения сладкиш за 30-40 мин.

Смути с тиква

Източник: iStock/Getty Images

Необходими продукти: 500 гр. тиква, половин чаена лъжица канела, 1 лимон, половин грейпфрут, 1 супена лъжица мед

Начин за приготвяне: Обелете и нарежете на парчета тиквата, след което я варете за 15 минути. Отцедете и пасирайте щом се охлади. Добавете канелата. Изцедете лимона и грейпфрута и добавете сока към пюрето от тиква. Добавете меда и разбийт

Още от автора:

Десет мита за консумацията на сол, които ще ви изненадат

Как да готвим без глутен: Основни съвети и 5 насоки

Като в Италия: 3 рецепти със сирене Бурата​

Защо е важно да приемаме достатъчно протеин за деня

Как да се справим с прилошаването през горещите летни дни

Как да водим минималистичен начин на живот: 7 полезни съвета

Диета при гастрит и язва - разрешени и забранени храни

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Белград остана без железопътна връзка с Балканите

Белград остана без железопътна връзка с Балканите

Свят Преди 5 часа

Единствената активна международна железопътна линия в Сърбия в момента свързва Димитровград и София

Русия отхвърли „руска следа“ в заплахите срещу български училища

Русия отхвърли „руска следа“ в заплахите срещу български училища

България Преди 7 часа

Русия: Напълно осъждаме отвратителните престъпни действия

Разтърсващо писмо от майката на изчезналия Емил

Разтърсващо писмо от майката на изчезналия Емил

България Преди 10 часа

Иванка Стоянова: Аз продължавам да чакам детето си и да се моля, някой някъде да си свърши работата

.

Пирати атакуваха датски кораб

Любопитно Преди 10 часа

Собственикът допълни, че екипажът е потърсил убежище в цитаделата на танкера

Айфелова кула

Заради протестите: Айфеловата кула е затворена за посетители

Свят Преди 10 часа

Достъпът до притвора на кулата остава отворен и безплатен, се казва в съобщение на сайта на Айфеловата кула

СЗО: Рискът от вируса Марбург е "много висок" на фона на смъртоносната вълна в Африка

СЗО: Рискът от вируса Марбург е "много висок" на фона на смъртоносната вълна в Африка

Свят Преди 10 часа

Вирусът се разпространява чрез директен контакт с телесни течности на заразени хора, повърхности и материали

Пожар в мигрантски център в Мексико, десетки жертви

Пожар в мигрантски център в Мексико, десетки жертви

Свят Преди 10 часа

Сиудад Хуарес е главната пресечна точка за мигранти за влизане в САЩ

Задържаха полицай с 1,8 кг канабис

Задържаха полицай с 1,8 кг канабис

България Преди 11 часа

Предстои СГП да внесе в Софийски градски съд искане за вземане на мярка за неотклонение

Сърбия иска газ от Гърция през България

Сърбия иска газ от Гърция през България

Свят Преди 12 часа

Досега Русия беше единственият доставчик на газ за Сърбия

Конкурс за светлинна творба, преобразяваща фасадата на НДК

Конкурс за светлинна творба, преобразяваща фасадата на НДК

Технологии Преди 12 часа

Произведенията на победителите ще са част от статичен 3D мапинг в рамките на Фестивала на светлините LUNAR

България ще подпише със САЩ и Франция за 4 ядрени блока

България ще подпише със САЩ и Франция за 4 ядрени блока

България Преди 12 часа

Договорът с американската компания "Уестингхаус" за доставка на свежо ядрено гориво за 5-ти блок на АЕЦ "Козлодуй" е за 10 години

Дърво падна върху човек в Пловдив

Дърво падна върху човек в Пловдив

България Преди 12 часа

Кметът Здравко Димитров отправи призив към гражданите за повишено внимание днес

Излезе първата прогноза за месец април

Времето през април: От -3° до 30°

България Преди 13 часа

Тази година през април се очаква средната месечна температура да бъде около и над нормата

Стотици разрушени домове и сгради, след като силна буря, придружена от торнадо, връхлетя щата Мисисипи, в резултат на което има загинали.

Хладилник спаси живота на девет души от торнадото в Мисисипи

Свят Преди 13 часа

"Бог ни спаси, а Трейси Хардън беше неговият инструмент", казва готвачката Барбара Нел Макрейнолдс-Пинкинс

ЕС идентифицира храни, причиняващи рак

ЕС идентифицира храни, причиняващи рак

Свят Преди 13 часа

EFSA добави, че съществуват "пропуски в знанията" относно наличието на нитрозамини в някои групи храни

Радев: Ако в учебните програми се просмукват деструктивни влияния, държавата ще се намеси

Радев: Ако в учебните програми се просмукват деструктивни влияния, държавата ще се намеси

България Преди 13 часа

Според президента без образование не може бъде говорено за високотехнологични производства и високо добавена стойност