П ротеинът на прах е една от добавките, които всеки любител на фитнеса и здравословното хранене притежава в кухнята си. Макар повечето хора да го приемат под формата на шейк с прясно мляко или вода, има редица рецепти за вкусни ястия, които можете да направите с него.
Освен че ще добави няколко допълнителни грама белтъчини към дневния ви прием на хранителни вещества, протеинът на прах може да придаде страхотен аромат на храната ви.
Вероятно знаете, че тази добавка се предлага с различни вкусове – шоколад, ванилия, ягода, фъстъчено масло, банан, карамел и много други. Добавяйки протеин на прах към своето ястие, вие ще му осигурите дадения аромат.
Ето кои са едни от най-вкусните рецепти с протеин на прах:
1. Протеинови палачинки
Класика в жанра. Какво е по-хубаво от палачинки? Ами - такива, които са не само здравословни, но и вкусни. За изпълнението на тази рецепта ще са ви нужни следните продукти:
• Протеин на прах (с вкус по избор) – 1 доза (30 гр.)
• Прясно мляко - 100 мл
• Яйце - 1 бр.
• Овесени ядки - 50 гр.
• Бакпулвер - 1/4 ч.л.
Начин на приготвяне:
В съд смесете овесените ядки, яйцето, протеина, бакпулвера и прясното мляко. Разбъркайте сместа за протеиновите палачинки до гладка, еднородна смес. Включете котлона на средно висока температура и сложете тигана да се загрее. С помощта на черпак, изсипете сместа за една палачинка върху тигана. Разпределете равномерно сместа по цялата му повърхност. Печете от двете страни до готовност. От тази смес трябва да се получат 5 броя палачинки.
2. Протеинова торта
Звучи примамливо, нали? Обикновено свързваме думата “торта“ с много захар, калории и трупане на излишни килограми. Рецептата за тази торта ще ви накара да тичате към кухнята, за да си я приготвите. Ще са ви необходими следните съставки:
• За приготвянето на блата – 6 бр. яйца, 2 дози протеин на прах, 200 гр. черен шоколад, 2 с.л. смлени лешници и 2 ч.л. бакпулвер
• За приготвянето на крема – 600 гр. извара, 2 с.л. какао, 4 бр. банани, 1 ч.л. стевия, 1 пакетче ванилия, 1 с.л. кокосови стърготини
Как да приготвим тортата:
Първо разбиваме яйцата до пухкава пяна. Разтопяваме шоколада на водна баня, а после го добавяме към яйцата. Прибавяме бакпулвера, протеина и лешниците и разбиваме. След това разделяме сместа в две тавички, които да са предварително намаслени, и печем на 180 градуса 10-12 минути. Изпечените блатове оставяме да се охладят, а през това време в купа пасираме бананите и изварата до гладък крем. Добавяме кокосовите стърготини, ванилията, стевията и какаото. Разбъркваме добре. Поставяме първия блат на подложка и го намазваме с крема, след това поставяме втория блат и намазваме хубаво с крем. Добре е тортата да се остави за известно време в хладилника да стегне.
3. Протеинов сладолед
За финал сме ви оставили най-лесното за приготвяне, но за сметка на това изключително вкусно изкушение. Вече можете да хапвате сладолед, без да ви тежи на съвестта. За направата на протеиновата му версия ще са ви нужни:
• 1 доза протеин на прах
• 1 банан
• 200 гр. прясно мляко
• 300 гр. извара
За да направите вашия протеинов сладолед, е необходимо просто да смесите всички съставки в миксер, след което да оставите хомогенната смес във фризера. Когато тя е достатъчно замръзнала, можете да консумирате.
Вижте още:
Калориен дефицит: Какво представлява и води ли до отслабване?
Здравословна закуска за перфектна фигура
Грешките, които правим, когато се опитваме да отслабнем
Грешки, които допускаме, дори когато закуската ни е здравословна
Българска рецепта за... бонбони! Без аналог в света
