0

Х апва ви се нещо сладко за закуска, но не знаете какво? Искате да се разнообразите и да отделите малко време, за да си приготвите нещо ново и интересно? 

Тогава си направете кокосови гофрети!

Ето и необходимите продукти: 

За гофретите:

  • 300 г брашно
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.ч. морска сол
  • 35 г кокосова захар
  • 2 яйца
  • 500 мл кокосово мляко
  • 125 мл зехтин екстра върджин
  • 1 лимон, настъргана кора
  • 1 шушулка ванилия

За топинга с ананас:

  • 340 г белен ананас
  • 250 мл тъмен ром
  • 1 с.л. кокосова захар
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • 2 стръка мащерка
  • 2 с.л. кокосови стърготини

За топинга с пъпеш и манго:

  • 1/2 пъпеш
  • 1/2 манго
  • 70 г печени ядки шамфъстък
  • 1 лимон, настъргана кора
  • 2 с.л. мед
  • 1 портокал, сок
  • кокосово кисело мляко

Начин на приготвяне:

За гофретите сипете сухите съставки в голяма купа - брашното, бакпулвера, солта, фино настърганата лимонова кора, кокосовата захар и кокосови стърготини. Разбъркайте.

Разделете белтъците от жълтъците. Жълтъците разбийте заедно с кокосовото мляко и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Оформете кладенче в сухите съставки и добавете течните. Разбъркайте до хомогенност.

Разбийте белтъците до половин плътност. Добавете ги на два пъти към тестото, като разбърквате внимателно след всяка, с помощта на шпатула. накрая добавете зехтина и разбъркайте.

Загрейте гофретник. Намажете отвътре със зехтин и изсипете от сместа. Затворете и печете 10 минути.

За топинга с ананас обелете и нарежете ананаса на парченца. Запечете ги в загрят тиган от двете страни, до омекване. В купа смесете рома, кокосовата захар, фино настъргания джинджифил, листенцата мащерка и кокосовите стърготини. Разбъркайте. Залейте запечения ананас със сместа и гответе 2 минути.

За другия топинг обелете пъпеша и го нарежете на много тънки резени. Издълбайте мангото и го нарежете също на много тънки резени. Сложете плодовете в купа. Накъсайте листата мента, добавете меда, фино настърганата лимонова кора, портокаловия сок и нарязаните ядки шамфъстък. Разбъркайте добре.

Върху гофретите сложете 1 ч.л. кокосово кисело мляко и гарнирайте със салатата от пъпеш, манго и мента. Други гофрети гарнирайте с топинга от карамелизиран ананас и ром.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Лесно и вкусно - как да приготвите сурово брауни

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата“

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Как да приготвите неустоими шоколадови трюфели

Сладко изкушение: Торта Дакоаз с горски плодове

Шоколадов салам - да се върнем в детството

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Посягат на рекорда на Стефка Костадинова, шокиращо обвинение

Посягат на рекорда на Стефка Костадинова, шокиращо обвинение

Любопитно Преди 1 час

Еквал си позволява да отправи шокиращо обвинение към Костадинова

Президентът на ФИФА: Лудогорец може да се гордее с това постижение

Президентът на ФИФА: Лудогорец може да се гордее с това постижение

България Преди 3 часа

Без съмнение, тази титла е резултат от усърдната работа, страст и отдаденост и всеки един от клуба може да се гордее с това постижение, пише Джани Инфантино

Един smart уикенд със Samsung Galaxy A52 и A72

Един smart уикенд със Samsung Galaxy A52 и A72

Технологии Преди 5 часа

Атрактивен „микс“ от технологии прави двата телефона достъпни за всеки модерен потребител

Себастиан Курц

Франс прес: Себастиан Курц - "вундеркинд" в трудно положение

Свят Преди 5 часа

Довчера представян като детето чудо на австрийската политика, младият канцлер преживява тежък момент в светкавичната си кариера

<p>Колко ще струват изборите на 11 юли</p>

Служебният кабинет обяви колко ще струват изборите на 11 юли

България Преди 5 часа

Предстои да се уточни колко още машини за гласуване трябва да се купят

Какви са сигналите за нарушения на трудовите права

Какви са сигналите за нарушения на трудовите права

България Преди 7 часа

Какво разкрива КНСБ от шестия си годишен доклад

<p>Ивайло Иванов: Разбрах от медиите&nbsp;&nbsp;</p>

Ивайло Иванов: Разбрах от медиите за прекратяването на правомощията ми

България Преди 8 часа

Христо Терзийски заяви по-рано днес: "Отстраняването на Ивайло Иванов е незаконно"

<p>Джип с въоръжени преследвал цистерна по АМ &bdquo;Струма&rdquo;</p>

Джип с въоръжени преследвал цистерна по АМ „Струма”

България Преди 8 часа

Оръжията са иззети, а пътуващите с джипа четирима мъже са задържани с полицейска заповед

Екатеринбург, Русия

Нападение с нож в Русия, трима убити

Свят Преди 9 часа

Нападателят е ранен и откаран в болница

Служебният министър на образованието Николай Денков със заместниците си

Служебният министър на образованието очерта приоритетите си

България Преди 9 часа

Николай Денков представи заместниците си

(Без)действията на Мъск сринаха криптовалутите

(Без)действията на Мъск сринаха криптовалутите

Технологии Преди 10 часа

Липсата на информация за намеренията му не се харесва на инвеститорите

Серия от изпитания определя победителите във втория сезон на „Един за друг“

Серия от изпитания определя победителите във втория сезон на „Един за друг“

Любопитно Преди 10 часа

Две двойки ще отпаднат преди последното предизвикателство

300 евро глоба за неносене на маска в колата в Гърция

300 евро глоба за неносене на маска в колата в Гърция

Теми в развитие Преди 10 часа

Нарушението важи за всеки пътник. Какво е изключението

Шефът на "Градус" Иван Ангелов (в средата)

„Градус” сезира КФН за изказването на Илчовски

България Преди 11 часа

Според дружеството са разпространени неверни и подвеждащи обстоятелства

Тийнейджъри тормозят цял квартал, качват записи на постъпките

Тийнейджъри тормозят цял квартал, качват записи на постъпките

България Преди 11 часа

Дядо е бил съблечен, за да му вземат парите. Деца са били пъхани в кофи за смет, разказват жителите