0

Х апва Ви се нещо сладко? Искате да изгоните скуката и да запълните времето си? Защо не опитате да си приготвите сладкиш "Червено кадифе" с крем от малини и крем сирене?

Ето кои са необходимите продукти:

За малиновия крем:

  • 150 г малиново пюре
  • 80 г захар
  • 1 яйце размер L
  • 2 жълтъка
  • 2 листа желатин
  • 90 г безсолно масло

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

За блата:

  • 150 г захар
  • 75 г безсолно масло
  • 1 яйце размер L
  • 115 г брашно
  • 2.5 г бакпулвер
  • 2.5 г фина сол
  • 15 г какао
  • 125 г мътеница или рядко кисело мляко
  • 2.5 г бял винен оцет
  • 10 г течна червена боя за хранителни цели

Допълнително:

  • 150 г крем сирене
  • пресни малини
  • пудра захар

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата“

Източник: iStock/Getty Images

Начин на приготвяне:

За малиновия крем сипете пюрето от малини и захарта в тенджерка и ги оставете да се загреят. В купа разбийте яйцето и жълтъците. Темперирайте жълтъците като добавите малко от горещото малиново пюре към тях при непрекъснато разбъркване. Пресипете сместа в тенджерката и върнете на котлона. Бъркайте непрекъснато с помощта на тел, докато кремът не започне да се сгъстява. Дръпнете от огъня и добавете изстисканите, предварително накиснати за 10 минути в студена вода листа желатин и маслото. Разбийте с помощта на пасатор до гладкост. Покрийте крема с прозрачно фолио и поставете в хладилник за около 2 часа.

За блата разбийте маслото със стайна температура със захарта с помощта на миксер до пухкавост. Добавете яйцето и разбийте отново. Добавете брашното, какаото, бакпулвера и солта. Разбийте до хомогенност. Добавете мътеницата, оцета и червената боя. Разбийте до хомогенност.

Да се поглезим: Тартове с шоколадов мус

Изсипете сместа в правоъгълна тавичка, предварително намаслена и постлана с хартия за печене. Разстелете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути. Оставете блата напълно да изстине.

Източник: iStock/Getty Images

Изрежете краищата на блата, а след това го разрежете на два еднакви правоъгълника. Нанесете крем сиренето на тънък слой върху единия блат. Захлупете с другия. Нарежете на еднакви квадратни парчета.

Разбъркайте изстиналия малинов крем и го пресипете в пош с гладък накрайник. Шприцовайте топка крем по средата на всяко квадратче "Червено кадифе". Украсете с прясна малина. Поръсете с тънък слой пудра захар по желание.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Хирург към сестрата: - Ще оперирам само най-тежките случаи. Какви са те? - Двама души от катастрофа и един мъж, който е отказал да измие…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Русия за американската военна помощ: Няма никакъв повод за празнуване</p>

Представител на Русия в ООН: Киев ще претърпи поражение въпреки новата американска помощ

Свят Преди 4 минути

Дмитрий Полянски заяви, че поражението на Украйна "е неизбежно"

<p>Кой е отговорен за високите лихвени проценти във&nbsp;Великобритания?&nbsp;</p>

Лиз Тръс: Новата ми книга не е опит да се върна на премиерския пост

Свят Преди 21 минути

Най-кратко управлявалият премиер на Обединеното кралство по-рано не изключи възможността да бъде лидерка на Консервативната партия

<p>Отстраняват&nbsp;снаряд от бомбардировките на НАТО, евакуираха 1300 души в Ниш (СНИМКИ)</p>

Отстраняват снаряд от бомбардировките на НАТО през 19999 г., евакуираха 1300 души в Ниш

Свят Преди 1 час

Според служителя на МВР бомбата MK84 е имала взривен заряд от 430 кг

<p>36 заподозрени за връзки с ИДИЛ бяха арестувани в Турция (ВИДЕО)</p>

36 заподозрени за връзки с ИДИЛ бяха арестувани в Турция

Свят Преди 2 часа

Полицията също така е иззела няколко незаконно притежавани пушки и пистолети

<p>Старт на делото срещу Тръмп &quot;пари срещу мълчание&quot;&nbsp;</p>

"Сапунена опера, лов на вещици, съдебен полиграф": Делото срещу Тръмп

Свят Преди 2 часа

Делото срещу Тръмп се гледа по-малко от 7 месеца преди следващите президентски избори на 5 ноември

<p>Хаменей благодари на армията на Иран за атаката срещу Израел</p>

Хаменей благодари на армията на Иран за атаката срещу Израел в нощта срещу 14 април

Свят Преди 2 часа

Той е призовал иранските въоръжени сили "непрестанно да се стремят към иновации във военната промишленост"

Христо Иванов: Главчев показа неспособност да бъде независим

Христо Иванов: Главчев показа неспособност да бъде независим

България Преди 3 часа

Той коментира и участието на ДПС в промените на Конституцията

Йотова с остри критики за поисканите рокади в служебния кабинет

Йотова с остри критики за поисканите рокади в служебния кабинет

България Преди 4 часа

От толкова много дипломати да няма кой да сложат за външен министър, не ми се струва вероятно, заяви вицепрезидентът

Снимката е илюстративна

АПИ ще санкционира фирма, ремонтираща в района на Прохода на Републиката

България Преди 4 часа

Нарушението е изхвърляне на фрезован асфалт извън предпазните огради в деретата до пътя

Турция: Целта ни е да бъде сложен край на клането в Газа

Турция: Целта ни е да бъде сложен край на клането в Газа

Свят Преди 5 часа

След срещата с лидера на "Хамас" Ердоган призова палестинците към "единство"

Разрушени сгради в Рафах

Израел с нови удари по град Рафах в Газа

Свят Преди 5 часа

Загинали са 13 души, сред които 9 деца

Трима българи получиха втори шанс за живот след донорска ситуация

Трима българи получиха втори шанс за живот след донорска ситуация

България Преди 6 часа

Това стана възможно след като близките на изпаднал в мозъчна смърт 59-годишен мъж благородно решиха да дарят неговите органи