Петъчни глезотии: Печени кестени, тиква и още 🍎
0

С якаш есента не е дошла, ако не сме хапнали поне един печен кестен или парче тиква с мед. Затова днес събрахме няколко класически есенни рецепти, които да похапнете с чаша горещ шоколад. 

Във видеото вижте как най-лесно да приготвите печени кестени вкъщи.

Сладкиш с круши и канела

500 г круши
210 г краве масло 
170 г брашно
2 яйца
160 г захар
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. ванилов екстракт
80 г печени орехи
100
пудра захар за поръсване

Източник: iStock/Getty Images

Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на не много тънки филийки. Маслото и захарта се разбиват много добре. Към тях се добавят яйцата и отново се разбива. Сипва се брашното и пак се разбива.

Прибавят се канелата, бакпулверът, ваниловият екстракт и смлените орехи и се разбърква с шпатула.Тавата за печене се намазва добре с мекото масло за основата и в нея се подреждат бисквитите.

Върху тях се разпределят крушите.Отгоре се покрива с тестото.Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Какво да сготвим с тиква тази есен - 5 страхотни идеи

3 рецепти за закуска, идеални и за вечеря

Печена тиква с карамел и ябълки

1 тиква
120 г краве масло
канела на вкус
70 г стафиди
коняк за накисване на стафидите
1 ябълка
100 г кафява захар

Източник: iStock/Getty Images

Вечерта преди да правите тази рецепта сложете стафидите да се накиснат в коняка. Оставете ги да престоят до сутринта. Тиквата се почиства, нарязва се на парчета, поръсва се с канела и се намазва с 50 г масло.

После се изпича до готовност. Докато тиквата се пече, почистете ябълката и я нарежете на малки кубчета. В касерола сложете останалото масло (70 г) и щом се разтопи, прибавете кафявата захар.

Щом захарта се карамелизира, добавете кубчетата ябълка и разбърквайте сместа, като разклащате касеролата. След това изсипете накиснатите стафиди и коняка в касеролата и фламбирайте сместа. Щом огънят изгасне, изсипете карамелизираната смес върху парчетата тиква. 

Сладкиш с дюли

250 г брашно
200 г захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
1 щипка сол
пудра захар за поръсване
за дюлите:
2 дюли
50 г захар

Източник: iStock/Getty Images

Дюлите се белят и се режат натънко. Поръсват се със захарта и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Съдът се слага на огъня, щом водата кипне, се готви още около 15 минути – докато плодовете омекнат. Отцеждат се и се оставят да се охладят.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар, млякото, бакпулвера, брашното, настърганата кора от лимон и солта. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и малко по малко се добавят към сместа с жълтъците. Разбърква се.

Форма за торта с махащо се дъно (с диаметър 26 см) се застила с пергаментова хартия, а стените се намазват с масло. Тестото се сипва в подготвената форма и отгоре се подреждат дюлите.

Сладкишът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Да ви е сладко.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>След 12 години дело: Условна присъда за депутат от ДПС</p>

След 12 години дело: Условна присъда за депутата от ДПС Димитър Аврамов

България Преди 10 минути

Признатият за негов помагач Методи Петков получи ефективно наказание

Над 100 представители на голям телекомуникационен оператор се включиха във второто издание на вътрешния гейминг турнир Gaming Thursday

Над 100 представители на голям телекомуникационен оператор се включиха във второто издание на вътрешния гейминг турнир Gaming Thursday

Любопитно Преди 19 минути

Вътрешният корпоративен турнир по електронни спортове на А1 е част от инициативите в компанията за изграждане на позитивна работна среда

Най-големият купувач на петрол от Русия нанесе удар на Путин

Най-големият купувач на петрол от Русия нанесе удар на Путин

Свят Преди 43 минути

Индия се е превърнала в основен купувач на руски петрол, като доставките за страната са се увеличили до около 40%

АЕЦ "Запорожие" в град Енергодар, Украйна

На ръба на колапса: Какво се случва в АЕЦ "Запорожие"

Свят Преди 53 минути

Системите за сигурност на АЕЦ "Запорожие" са деградирали до такава степен, че тя може да бъде опасна

<p>Провалът и възходът&nbsp;на Путин от агент на КГБ до върха на Кремъл</p>

Путин: Как агент на КГБ от Ленинград стигна до върха на Кремъл

Свят Преди 1 час

През 1996 г. той се премества в Москва и започва работа в Кремъл

Велико Минков

Спешен ДНК тест иска Велико Минков след жестокото убийство в София

България Преди 1 час

Пейо Пеев бе убит, но се води баща на детето, защото е сключил брак с майката преди раждането на детето

Снимката е илюстративна

Двама души загинаха при падане на лавина в Камчатка

Свят Преди 1 час

Те са били част от по-голяма туристическа група

Инфлацията в ЕС падна под 3% за първи път от близо 3 години

Инфлацията в ЕС падна под 3% за първи път от близо 3 години

Свят Преди 2 часа

Индексът на потребителските цени в ЕС е стигнал 2,8% през февруари спрямо 3,1% през януари

Израел ликвидира третия човек в йерархията на "Хамас"

Израел ликвидира третия човек в йерархията на "Хамас"

Свят Преди 2 часа

При мащабна операция в болничния комплекс "Аш Шифа" в Газа са били убити десетки палестински бойци, арестувани са над 200 души

ЕС ще санкционира лица и институции, свързани със смъртта на Навални

ЕС ще санкционира лица и институции, свързани със смъртта на Навални

Свят Преди 2 часа

Все още не се съобщава официално кой попада във въпросния списък

Правят аутопсия на детето, което почина в училище в Казанлък

Правят аутопсия на детето, което почина в училище в Казанлък

България Преди 3 часа

Инцидентът станал след края на часа по физическо

<p>&quot;Часовникът на апокалипсиса тиктака&quot;</p>

Гутериш предупреди: Човечеството няма да преживее продължение на "Опенхаймер"

Свят Преди 3 часа

Генералният секретар на ООН се опита да привлече вниманието към риска от ядрена война

<p>Разпитват свидетели по делото за побой срещу Васил Михайлов</p>

Разпитват свидетели по делото за побой срещу прокурорския син Васил Михайлов

България Преди 4 часа

Срещу него има и друго дело, свързано с отправени заплахи срещу бившата му приятелка