1

З акуската за вечеря е толкова често срещана, че някои компании за зърнени храни дори са започнали да ребрандират свои продукти като вечеря.

Закуската за вечеря е чудесна по много причини. Първо - храните за закуска обикновено са по-лесни за приготвяне от вечеря. Второ - може да ви измъкне от дългите семейни вечери. И трето, това означава, че можете да ядете всички тези храни тази вечер.

В ГАЛЕРИЯТА ВИЖТЕ КУХНЕНСКИТЕ УРЕДИ, КОИТО ЩЕ ВИ НАКАРАТ ДА ЗАКУСВАТЕ

Източник: Thinkstock/Guliver

Филийки с бъркани яйца

1–2 багети
5 яйца
200 г чери домати
100 г краве масло
1 авокадо
1/4 връзка див лук
2–3 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Багетата се реже на филийки, които се намазват с около 30 г от маслото, предварително разтопено. Пекат се 8–10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, а месестата част се отделя и се намачква с вилица. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнен магданоз. Яйцата се разбиват. Овкусяват се със сол и черен пипер. Готвят се на слаб огън в около 20 г сгорещено масло, при постоянно бъркане.

Когато станат с кремообразна текстура се дърпат от огъня и се прибавя останалото масло, нарязано на кубчета. Поръсва се и наситненият див лук. Филийките се мажат с авокадото. Отгоре се разпределят яйцата. Гарнира се с нарязани на четвъртинки чери доматчета.

Източник: ThinkStock/Guliver

Бургер с горгонзола

4 питки за бургер
350 г смляно месо от свинска плешка
350 г смляно месо от телешка плешка
120 г сирене „Горгонзола“
300 г печурки
100 г краве масло
50 г майонеза
2 глави лук
1 цикория
1 домат
1/4 връзка пресен магданоз
2 стръка мащерка
1 с. л. медена горчица
1/4 ч. л. сос „Уорчестър“
1/4 ч. л. лют сос
сол на вкус

Двата вида смляно месо се разбъркват много добре и се овкусяват със сол, сос „Уорчестър“ и черен пипер. Каймата се разделя на 8 части, от които се оформят еднакви по размер кюфтета.

Магданозът и мащерката се наситняват и се разбъркват с натрошената горгонзола и лютия сос. Овкусената горгонзола се разпределя върху 4 от кюфтетата, за по-лесно ползвайте ринг.

Отгоре се поставят другите четири кюфтета, краищата се притискат много добре, за да се затворят и да не изтича плънката. Бургерите се пекат на грил от всички страни до готовност.

Гъбите се режат на четвъртинки и се запържват в половината от маслото. Овкусяват се със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на дебели шайби и се запържва в останалото масло, докато омекне и започне да се карамелизира.

Горчицата и майонезата се разбъркват. Питките се разполовяват и се запичат на грила. Намазват се с майонезата.

Върху всяка долна половинка питка се поставя кюфте, върху него гъби и лук, листа цикория и шайба домат. Захлупват се с горните половинки от питките, също намазани с майонеза.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пухкави палачинки с кисело мляко

200 г кисело мляко
100 г брашно
30 г захар
2 яйца
1/2 ч. л. сода
1 щипка сол
1 ванилия
за тиквата:
300 г тиква
80 г захар
2 с. л. мед
1/2 ч. л. сух джинджифил  

Содата се гаси в киселото мляко, смесват се яйцата и се разбива добре. Сипват се захарта, ванилията, солта и брашното и се разбърква до хомогенизиране.

В тиган, намазан с масло, от тестото се правят малки палачинки. Тиквата се реже на кубчета, слага се в съд, заедно със захарта, джинджифила и меда, наливат се 200 мл вода и се готви под капак, докато омекне.

След това се отцежда се и се пюрира. Палачинките се сервират с тиквеното пюре. По желание се поливат с мед и се поръсват с канела.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Криминалната драма „Братя“ се завръща с втори сезон тази пролет по NOVA

Криминалната драма „Братя“ се завръща с втори сезон тази пролет по NOVA

България Преди 6 минути

Жива ли е Лора и ще продължи ли опустошителната война между двамата братя?

Делото за трагедията в Хитрино: Апелативният съд във Варна изиска нова справка

Делото за трагедията в Хитрино: Апелативният съд във Варна изиска нова справка

България Преди 13 минути

Присъдата на първоинстанционния Окръжен съд - Шумен по случая с инцидента в Хитрино е обжалвана от всички страни

АПИ с важно предупреждение към шофьорите

АПИ с важно предупреждение към шофьорите

България Преди 1 час

В северозападните райони утре са възможни поледици

<p>Операция Жълти стотинки събра 55 124,83 лв. за добра кауза</p>

Операция Жълти стотинки събра 55 124,83 лв. за добра кауза

България Преди 1 час

Парите отиват за Сдружението на олимпийските отбори по природни науки

Какво се знае за мутиралия коронавирус

Какво се знае за мутиралия коронавирус

Теми в развитие Преди 1 час

Той не засяга по-силно определена възрастова група, а представлява еднаква заплаха за всички, какво се знае за новия щам

Васил Велев: Много от затворените бизнеси са отвъд ръба

Васил Велев: Много от затворените бизнеси са отвъд ръба

Теми в развитие Преди 1 час

Помощите за първата вълна, за затварянето през март и април, още не са получени от средните предприятия, каза председателят на Асоциацията на индустриалния капитал

Шеф в полицията помага на дядо и внуче в обърнат бус

Шеф в полицията помага на дядо и внуче в обърнат бус

България Преди 1 час

Ялчън станал свидетел на инцидента и веднага се притекъл на помощ

Apple iPhone 12

Apple предупреди за проблем с магнитните си аксесоари

Технологии Преди 2 часа

Те може да пречат на пейсмейкъри и други медицински устройства

Екстрадират в Испания българин, заловен с наркотици за 1 405 440 евро

Екстрадират в Испания българин, заловен с наркотици за 1 405 440 евро

България Преди 2 часа

Окръжен съд Монтана взе решение да предаде на властите в Кралство Испания 67-годишен български гражданин, който е обявен за международно издирване с европейска заповед за арест

Маймуна пострада в зоопарка в София заради храна от посетители

Маймуна пострада в зоопарка в София заради храна от посетители

България Преди 2 часа

От управата на парка подчертават, че е забранено животните да се хранят, тъй като те спазват специален хранителен режим

Детска книжка с герои еднополови двойки, разбуни духовете в мрежата

Детска книжка с герои еднополови двойки, разбуни духовете в мрежата

България Преди 3 часа

Става дума за "Мравин и планетата гора", написана от авторка, представяща се с псевдонима "Великан Василева"

<p>&quot;Когато кантарът покаже... 300 кг&quot;</p>

Жестоката битка с наднорменото тегло: Когато кантарът покаже 300 кг

България Преди 3 часа

Как жена свали 80 от тях за половин година

Ще има ли ваксини за всички, започнали имунизацията

Ще има ли ваксини за всички, започнали имунизацията

Теми в развитие Преди 3 часа

Първоначалното намаление на ваксините, обявено от производителите, не засягало страната ни, заяви д-р Радосвета Филипова

Мъж задигна техника и машини посред бял ден от столично заведение

Мъж задигна техника и машини посред бял ден от столично заведение

България Преди 4 часа

За кражбата сигнализирали редовни клиенти, които забелязали щети

Защо жители на Костинброд остават без ток по няколко часа на ден

Защо жители на Костинброд остават без ток по няколко часа на ден

България Преди 4 часа

Хората са притеснени за това как ще се отопляват и как ще учат децата онлайн

<p>Пристигнаха още 14 040 дози от ваксината на &quot;Пфайзер&quot;</p>

Пристигна петата пратка от ваксини срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 4 часа

"Получихме 14 040 дози, като компенсирахме тези, които не пристигнаха миналата седмица", заяви Богдан Кирилов