1

З акуската за вечеря е толкова често срещана, че някои компании за зърнени храни дори са започнали да ребрандират свои продукти като вечеря.

Закуската за вечеря е чудесна по много причини. Първо - храните за закуска обикновено са по-лесни за приготвяне от вечеря. Второ - може да ви измъкне от дългите семейни вечери. И трето, това означава, че можете да ядете всички тези храни тази вечер.

В ГАЛЕРИЯТА ВИЖТЕ КУХНЕНСКИТЕ УРЕДИ, КОИТО ЩЕ ВИ НАКАРАТ ДА ЗАКУСВАТЕ

Източник: Thinkstock/Guliver

Филийки с бъркани яйца

1–2 багети
5 яйца
200 г чери домати
100 г краве масло
1 авокадо
1/4 връзка див лук
2–3 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Багетата се реже на филийки, които се намазват с около 30 г от маслото, предварително разтопено. Пекат се 8–10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, а месестата част се отделя и се намачква с вилица. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнен магданоз. Яйцата се разбиват. Овкусяват се със сол и черен пипер. Готвят се на слаб огън в около 20 г сгорещено масло, при постоянно бъркане.

Когато станат с кремообразна текстура се дърпат от огъня и се прибавя останалото масло, нарязано на кубчета. Поръсва се и наситненият див лук. Филийките се мажат с авокадото. Отгоре се разпределят яйцата. Гарнира се с нарязани на четвъртинки чери доматчета.

Източник: ThinkStock/Guliver

Бургер с горгонзола

4 питки за бургер
350 г смляно месо от свинска плешка
350 г смляно месо от телешка плешка
120 г сирене „Горгонзола“
300 г печурки
100 г краве масло
50 г майонеза
2 глави лук
1 цикория
1 домат
1/4 връзка пресен магданоз
2 стръка мащерка
1 с. л. медена горчица
1/4 ч. л. сос „Уорчестър“
1/4 ч. л. лют сос
сол на вкус

Двата вида смляно месо се разбъркват много добре и се овкусяват със сол, сос „Уорчестър“ и черен пипер. Каймата се разделя на 8 части, от които се оформят еднакви по размер кюфтета.

Магданозът и мащерката се наситняват и се разбъркват с натрошената горгонзола и лютия сос. Овкусената горгонзола се разпределя върху 4 от кюфтетата, за по-лесно ползвайте ринг.

Отгоре се поставят другите четири кюфтета, краищата се притискат много добре, за да се затворят и да не изтича плънката. Бургерите се пекат на грил от всички страни до готовност.

Гъбите се режат на четвъртинки и се запържват в половината от маслото. Овкусяват се със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на дебели шайби и се запържва в останалото масло, докато омекне и започне да се карамелизира.

Горчицата и майонезата се разбъркват. Питките се разполовяват и се запичат на грила. Намазват се с майонезата.

Върху всяка долна половинка питка се поставя кюфте, върху него гъби и лук, листа цикория и шайба домат. Захлупват се с горните половинки от питките, също намазани с майонеза.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пухкави палачинки с кисело мляко

200 г кисело мляко
100 г брашно
30 г захар
2 яйца
1/2 ч. л. сода
1 щипка сол
1 ванилия
за тиквата:
300 г тиква
80 г захар
2 с. л. мед
1/2 ч. л. сух джинджифил  

Содата се гаси в киселото мляко, смесват се яйцата и се разбива добре. Сипват се захарта, ванилията, солта и брашното и се разбърква до хомогенизиране.

В тиган, намазан с масло, от тестото се правят малки палачинки. Тиквата се реже на кубчета, слага се в съд, заедно със захарта, джинджифила и меда, наливат се 200 мл вода и се готви под капак, докато омекне.

След това се отцежда се и се пюрира. Палачинките се сервират с тиквеното пюре. По желание се поливат с мед и се поръсват с канела.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
- Каква е поука от приказката "Пепеляшка"? - Всяка жена трябва да се поддържа красива, поне до полунощ. После, както дойде!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Над 700 седмокласници остават извън второ класиране за гимназия в София

Над 700 седмокласници остават извън второ класиране за гимназия в София

България Преди 17 минути

Кастрева: Класираните ученици не трябва да губят време

Проверка в затвор в РСМ разкри: затворници безпроблемно излизат и се връщат

Проверка в затвор в РСМ разкри: затворници безпроблемно излизат и се връщат

Свят Преди 27 минути

Първата проверка за последните 7 години разкри сериозни нередности в затвора „Скопие”

<p>Ако не си посрещал изгрева там, не знаеш какво е парти</p>

Ако не си посрещал изгрева със Solar Summer поне веднъж, не знаеш какво е парти култура

Любопитно Преди 1 час

След няколкогодишно прекъсване Yalta Club w/ Solar Summer се завръщат в Слънчев бряг

Коки Бенет - папагалът, живял 120 години (СНИМКИ)

Коки Бенет - папагалът, живял 120 години (СНИМКИ)

Свят Преди 1 час

Папагалът е починал на 26 май 1916 г., сочат доклади от онова време

Чакъров: ДПС е готово да говори за трети мандат, ако ни поканят

Чакъров: ДПС е готово да говори за трети мандат, ако ни поканят

България Преди 1 час

Джевдет Чакъров: Единствено с Възраждане не бихме водили разговори

<p>&quot;Искам да ви кажа, че те се готвят за военен конфликт&quot;</p>

Вучич: НАТО бързо се подготвя за потенциална война с Русия

Свят Преди 2 часа

Напрежението между Русия и Запада остава високо по време на инвазията на Путин в Украйна

Илон Мъск с ироничен коментар за Камала Харис

Илон Мъск с ироничен коментар за Камала Харис

Свят Преди 2 часа

Основателят на Tesla вече обяви подкрепата си за Доналд Тръмп

Нов пакет помощи за Украйна в Министерски съвет

Нов пакет помощи за Украйна в Министерски съвет

България Преди 2 часа

България подкрепя целия пакет от мерки за подпомагане на Украйна

Каква е цената на "бързата мода"

Каква е цената на "бързата мода"

България Преди 2 часа

Носенето на дрехи, закупени от онлайн платформи, може да доведе до здравословни проблеми

Задържаха мъж за палеж на седем къщи

Задържаха мъж за палеж на седем къщи

България Преди 2 часа

Обвиняемият е задържан за срок до 72 часа

<p>&quot;Обичах го, но се страхувах от него всеки ден&quot;</p>

Коя е българката Ефи Ангелова, провалила кариерата на актьора Арми Хамър?

Свят Преди 3 часа

Садо-мазо скандалът с холивудската звезда коства кариерата му в киното

Вижте как ще изглеждат новите влакове на Софийското метро

Вижте как ще изглеждат новите влакове на Софийското метро

България Преди 3 часа

От Skoda пуснаха кадри на 8-те влака, предвидени за експлоатация в столицата

Пожар гори в землището на пазарджишкото село Овчеполци

Пожар гори в землището на пазарджишкото село Овчеполци

България Преди 3 часа

Запалили са се сухи треви, храсти и стърнища

<p>Американски стратегически бомбардировачи пристигнаха в Румъния (СНИМКИ)</p>

Американски стратегически бомбардировачи пристигнаха в Румъния

Свят Преди 3 часа

По време на мисията бомбардировачите ще действат като 20-та експедиционна бомбардировъчна ескадрила

Земетресение в Черно море между България и Румъния

Земетресение в Черно море между България и Румъния

Свят Преди 3 часа

Трусът е станал в 12:43 ч. българско време

"Възраждане": Единствено остава да разберем кога ще са следващите избори

"Възраждане": Единствено остава да разберем кога ще са следващите избори

България Преди 4 часа

От партията коментираха връщането на втория и предстоящото връчване на третия мандат