Я жте мазнини и отслабвайте... Твърди се, че това е кетегоричен метод за бързо сваляне на тегло. Но как работи той и какви са резултатите, сравнен с други диети?
Най-добрите и най-лошите хранителни режими за 2020 г.
Кето диетата, както се известна днес, за пръв път е представена през 1924 г. като средство срещу честите епилептични пристъпи, но през 70-те години добива популярност като метод за отслабване, като каквато се ползва и днес, пише DW.
Диетологът от Ню Йорк Сара Хамдам разкрива обаче, че не би препоръчала тази диета на който и да е човек, целящ да отслабне.
"Моите приоритети са дългосрочна ефективност и безопасност", разкри тя.
Любимата диета на знаменитостите може да се окаже опасна за здравето
Кето диетата се състои от минимално количество въглехидрати и висок прием на мазнини, като идеята е проста – променяте главния източник на енергия на вашето тяло от захари на мазнини.
Нашите тела обикновено използват глюкоза (захар) за да произвеждат енергия. Когато съдържанието на захар в кръвта се изчерпи, като например след тренировка или при продължително гладуване, тялото започва да разгражда натрупаните мазнини като източник на енергия.
Както при продължителното гладуване, диетата "кето" поставя тялото в състояние, което се нарича кетоза – това е, когато процесите на тялото използват енергията на разградените мазнини.
Името идва от "кетоните", които представляват т.нар. резервоари с мазнини, на които тялото разчита при липса на захари. Когато намалите драстично захарите, вие принуждавате тялото да използва запасите от гликоген в черния дроб, като след тяхното изчерпване, тялото преминава в състояние на кетоза. Това може да отнеме от 2 до 4 дни.
Нестандартни приложения на маслото
Кето диетата е ефективен начин за загуба на тегло, контрол на кръвната захар при диабетици и намаляване на високото кръвно налягане и триглицеридите.
Но е неясно дали отслабването се дължи директно на кетозоата или е резултат на това, че хората намаляват приема на захари и общия брой калории, или високите нива на протеин в стандартната кето диета, който кара хората да се чувстват сити.
Когато тялото превключи от захари към мазнини, може да се проявят симптоми, подобни на грипа, като например главоболие, немощ и гадене. Този т.нар. „кето грип“ обикновено е безопасен за повечето хора и симптомите изчезват в рамките на две седмици. Други странични ефекти може да бъдат лош дъх, болки в мускулите и запек.
Но Хамдам смята, че кето диетата може да повлияе дългосрочно на здравето, увеличавайки риска от заболявания на черни дроб, камъни в бъбреците, остеопороза и подагра.
Ето как да понижите кръвната си захар по естествен начин
"Кетоните се произвеждат от черния дроб, което може да упражни висок натиск върху работата на органа и от своя страна да доведе до нарушавне на неговата работа", казва диетологът и предупреждава, че високото наличие на протеин може понякога да повлияе зле на бъбреците.
Освен това според Хадман, наситените мазнини като мазното месo и маслото са неразривно свързани с повишаването на риска от заболявания на сърцето.
Разгледайте и тази фотогалерия:
