Т ова, че алкохолът съдържа голям брой калории, е повече от потвърдено. Прекомерната му консумация може да доведе до наднормено тегло или затлъстяване. Въпреки факта, че има социално невежество по въпроса, повече хора, които са на диета, знаят, че консумацията на алкохолни напитки може да ги дисбалансира. Количеството калории в алкохола не е за пренебрегване.
Алкохолните напитки са тези, които съдържат етанол в състава си. Етанолът, известен също като етилов алкохол, ни осигурява 7 калории на грам. В допълнение към този калориен прием, трябва да имате предвид, че това е токсично съединение за нашето тяло, тъй като може да доведе до множество заболявания.
Как да разберем колко грама етанол има в една от тези напитки? Трябва да разгледаме алкохолното съдържание на напитката, винаги представено в обемни градуси (%V/V), което ни казва колко грама етанол има в 100 ml напитка и винаги трябва да бъде посочено на етикета на продукта. Тоест, ако една напитка има 5º, това означава, че има 5 g етанол на 100 ml.
Калориите в алкохола обаче не са същите като тези в други храни. Този калориен прием, за разлика от хранителните вещества - протеини, въглехидрати или мазнини, не изпълнява важни физиологични функции в човешкия организъм. Следователно обикновено се смята, че алкохолът съдържа празни калории, тоест те наистина не осигуряват нищо полезно за тялото.
От друга страна, в допълнение към калориите, които алкохолът осигурява сам по себе си, също така влияе върху някои хормони, свързани със ситостта, като ги променя.
И накрая, алкохолът пречи на мазнините да се използват като енергия, тъй като инхибира тяхното окисление. Това предполага, че обичайната консумация на алкохол може да генерира повече телесни мазнини и да се комбинира с други фактори за появата на наднормено тегло.
Има забележима разлика между броя на калориите, съдържащи се в различните алкохолни напитки. Тоест делът на алкохола във всяка напитка варира. Този процент е известен като алкохолно съдържание. Така виното и бирата съдържат между 2 до 20% алкохол, докато дестилираните напитки имат между 30 и 60% алкохолно съдържание.
В този смисъл напитките, които не са дестилирани, са по-малко калорични от дестилираните или тези с по-високо алкохолно съдържание. Въпреки това, както посочихме, всеки грам алкохол осигурява 7 калории и всички алкохолни напитки влияят върху метаболизма и телесното тегло.
Ето колко калории съдържат някои от най-употребяваните алкохоли:
- Чаша вино: обикновено бялото вино има енергийно съдържание от 82 калории на 100 мл, докато червеното вино възлиза на 85 калории.
- Бира: несъмнено е една от напитките с най-малко калории - 43 калории на 100 мл. Може би най-големият проблем с бирата и това, че причинява наднорменото тегло, се крие в количеството, което се консумира.
- Едно уиски : обикновено чаша от 50 мл. може да съдържа 140 калории. Ако освен това се пие в комбинация с газирана или подсладена напитка – кола, сок или друго, калорийността му, стойност, логично, се повишава.
- Една водка: 1 чаша малка водка има около 60-70 калории, но сме далеч от мисълта, че бихте могли да я изпиете чиста, което прави нещата по-сложни.
Още от автора:
Време само за себе си: Ето как да го използваме правилно
От себеомраза към себелюбие: 7 стъпки, с които да се заобичате отново
Мъжката енергия: Ето как да я развиете, за да постигнете целите си
Шест знака, че отхвърляш женската си енергия
Трикове, с които да накараме малко дете да се храни
Как да действаме, ако се “пристрастим“ към някого
Травми от детството: Ето как да познаем, че даден човек ги има
Казвам го, защото те обичам: Негативните коментари, които ни наранява
