0

О ставате до късно в офиса, срещата със стар приятел се проточва, закъсвате с колата или просто сте ужасно изморени от поредния дълъг ден ... все пак трябва да сложите нещо вкусно и сготвено на масата. Точно за тези моменти запазихме най-бързите рецепти, които семейството ви няма как да не хареса.

Пилешки гърди с „Айоли“ ала италиана

600 г пилешки гърди
100 г сос „Айоли“
30 г сушени домати
1/3 връзка босилек
1 щипка пушен червен пипер
1 щипка сух риган
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване

Пилешкото се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се изпича на грил тиган до златисто.

Сушените домати и босилекът се наситняват и се разбъркват със соса „Айоли“, ригана и пушения червен пипер.

Пилешките гърди се нарязват и се поднасят със соса.

Семпли рецепти за делник

Билков омлет със сирене

2 яйца
100 г крем сирене
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
2 стръка пресен лук
1 зелена чушка
1 домат
1/4 връзка репички
2 стръка мащерка
2 стръка босилек
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

Босилекът и мащерката се наситняват. Яйцата се разбиват със сол и черен пипер на вкус, добавят се половината от наситнените билки.

В намазан със зехтин тиган се пържат 2 тънки омлета. Лукът се реже на тънко, маслините и репичките – на шайби, а доматът и чушката – на кубчета. Смесват се в купа и се овкусяват със сол, зехтин и останалите билки.

Омлетите се намазват с крем сиренето и се поръсват със зеленчуците. Прегъват се и се поднасят.

5 лесни рецепти с яйца за вечеря

Източник: Thinkstock/Guliver

Зеленчуци в пакет

300 г пресни дребни картофи
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка моркови
100 г грах (замразен)
100 г чери домати
1/2 връзка зелени аспержи
1 тиквичка
1 ч. л. риган
70 мл студено пресован зехтин
20 мл бял винен оцет
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Може да замените зеленчуците с наличните в хладилника.

Нарязаните зеленчуци се смесват в купа. Прибавят се чери доматчетата и грахът, предварително размразен на стайна температура. Зеленчуците се овкусяват със зехтина, оцета, сол, ригана и черен пипер. Разбъркват се.

Разпределят се върху 4 листа алуминиево фолио.Завиват се стегнати пакети. Пакетите се поставят в тава и се пекат 35 минути в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор).

Пакетите се отварят и във всеки се слага по едно рохко сварено яйце. Поръсват се с накълцания магданоз и се сервират.

Патладжан или тиквички – какво да сготвим това лято

Източник: Thinkstock/Guliver

Тиквички, пълнени с яйца и сирене

3 тиквички
300 г натрошено сирене
2 яйца
1 скилидка чесън
копър
сол
черен пипер

Тиквичките се разполовяват по дължина и вътрешността им се изгребва с малка лъжичка, така че да се получат лодки. Посоляват се, намазват се със зехтин, слагат се в тава и се пекат във фурна на 200 градуса.

През това време в тиган се загрява зехтин и в него се запържват чесънът и издълбаната вътрешност на тиквичките. Подправят се със сол, черен пипер и копър. Тиганът се дърпа настрана и сместа се прехвърля в купа, за да изстине леко. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите яйца, и се разбърква добре.

Лодките от тиквички се изваждат от фурната и се пълнят със сместа. Връщат се обратно във фурната и се пекат, докато тиквичките омекнат и плънката се запече.

3 рецепти за паста, които може да приготвите за 20 мин

Източник: ThinkStock/Guliver

Картофени палачинки с кайма

1 кг картофи
250 г кайма
1 яйце
1–2 с. л. заквасена сметана
1 глава лук
3 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус

Картофите се обелват. Настъргват се на ситно ренде. Лукът също се настъргва.

Картофите се разбъркват добре с половината от лука, сметаната, яйцето, брашното, сол и черен пипер на вкус. Мляното месо се смесва с останалия лук.

Подправя се с кимиона, сол и черен пипер на вкус. В тиган (с незалепващо покритие) се сгорещява олио. С лъжица се гребва от картофената смес и в тигана се оформят средно големи палачинки. Пържат се на умерен огън от едната страна за 2–3 минути.

В това време върху всяка една се поставя кайма, оформена като малко сплескано кюфте. Отгоре отново се слага картофена смес, така че добре да покрие каймата.

Палачинките се обръщат внимателно и се пържат и от другата страна. По желание се поднасят със свежа салата или заквасена сметана, смесена с малко горчица или хрян.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

От ковид-19 почина предприемачът Васил Мирчев

От ковид-19 почина предприемачът Васил Мирчев

България Преди 3 часа

Тъжната вест съобщиха от списание "Мениджър"

Жътварите изпратиха Тодор на елиминация в „Игри на волята: България”

Жътварите изпратиха Тодор на елиминация в „Игри на волята: България”

Любопитно Преди 4 часа

Издръжливостта на Лазаринов донесе победата на синия отбор

Два дни безплатно паркиране до станциите на метрото

Два дни безплатно паркиране до станциите на метрото

България Преди 5 часа

Прогнозите са, че тези два дни има висок атмосферен потенциал за замърсяване

ЕК започна преговори за руската ваксина „Спутник V”

ЕК започна преговори за руската ваксина „Спутник V”

Теми в развитие Преди 6 часа

Руската ваксина показа ефикасност от 92%

Кристиян Дростен

Вирусолог: Има друг коронавирус с потенциал за пандемия

Теми в развитие Преди 7 часа

Водещият германски вирусолог Кристиан Дростен смята, че има и друг коронавирус, който е с потенциал да предизвика пандемия. Дори и при най-леки симптоми на настинка си оставайте вкъщи, апелира той

ЕК с нов ход да наложи Истанбулската конвенция

ЕК с нов ход да наложи Истанбулската конвенция

Свят Преди 10 часа

Това съобщи пред Европейския парламент еврокомисарят по въпросите на равенството

Евгени Диков

Почина членът на ВСС Евгени Диков

Теми в развитие Преди 10 часа

За него да бъдеш магистрат бе не само професия и дълг, но и призвание, пишат от Прокуратурата в съболезнователен адрес

<p>Жена чакала линейка 4 дни, почина в болницата в Сливен</p>

Жена чакала линейка 4 дни, почина в болницата в Сливен

Теми в развитие Преди 10 часа

За случая съобщили роднини на починалата, които са я закарали до болницата с частен автомобил

Зоран Заев

Заев: Македонският и българският народ са братя

Свят Преди 11 часа

Аз като ръководител на правителството поемам ангажимента в името на целия македонски народ прилагането на Договора с България да бъде за пример, казва Зоран Зааев в интервю за БГНЕС

Това е най-ранният симптом на коронавируса

Това е най-ранният симптом на коронавируса

Теми в развитие Преди 11 часа

Този симптом се появява преди загубата на обоняние

Павел Шопов

Скандал в НС, гонят депутат без маска, той отказва да напусне

Теми в развитие Преди 12 часа

Павел Шопов нито си постави маска на лицето, нито напусна зала на парламента

Задържаха мъж за двойното убийство в Шумен

Задържаха мъж за двойното убийство в Шумен

България Преди 12 часа

Мъж и жена бяха открити мъртви в семейна вила

МРЗ става 650 лв., ще плащат компенсации за извънредното положение

МРЗ става 650 лв., ще плащат компенсации за извънредното положение

България Преди 12 часа

Работниците и служителите ще имат право да получат финансова подкрепа

Румен Радев

Президентът наложи вето на Закона за потребителския кредит

България Преди 13 часа

Над 130 адвокати от цялата страна призоваха Радев да наложи вето върху разпоредбата

<p>Книга на Максим Бехар влезе в топ 10 на най-добрите PR книги</p>

Книга на Максим Бехар влезе в топ 10 на най-добрите PR книги в света за всички времена

Любопитно Преди 13 часа

Книгата зае и 6-о място в класацията за PR книгите на 2020 г.

Валери Симеонов

Валери Симеонов: Парковете са огнища на коронавирус

Теми в развитие Преди 13 часа

„Посрещаме мерките срещу пандемията с удовлетворение и неудовлетворение”, заяви лидерът на НФСБ. Вижте какво още каза той