0

О ставате до късно в офиса, срещата със стар приятел се проточва, закъсвате с колата или просто сте ужасно изморени от поредния дълъг ден ... все пак трябва да сложите нещо вкусно и сготвено на масата. Точно за тези моменти запазихме най-бързите рецепти, които семейството ви няма как да не хареса.

Пилешки гърди с „Айоли“ ала италиана

600 г пилешки гърди
100 г сос „Айоли“
30 г сушени домати
1/3 връзка босилек
1 щипка пушен червен пипер
1 щипка сух риган
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване

Пилешкото се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се изпича на грил тиган до златисто.

Сушените домати и босилекът се наситняват и се разбъркват със соса „Айоли“, ригана и пушения червен пипер.

Пилешките гърди се нарязват и се поднасят със соса.

Семпли рецепти за делник

Билков омлет със сирене

2 яйца
100 г крем сирене
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
2 стръка пресен лук
1 зелена чушка
1 домат
1/4 връзка репички
2 стръка мащерка
2 стръка босилек
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

Босилекът и мащерката се наситняват. Яйцата се разбиват със сол и черен пипер на вкус, добавят се половината от наситнените билки.

В намазан със зехтин тиган се пържат 2 тънки омлета. Лукът се реже на тънко, маслините и репичките – на шайби, а доматът и чушката – на кубчета. Смесват се в купа и се овкусяват със сол, зехтин и останалите билки.

Омлетите се намазват с крем сиренето и се поръсват със зеленчуците. Прегъват се и се поднасят.

5 лесни рецепти с яйца за вечеря

Източник: Thinkstock/Guliver

Зеленчуци в пакет

300 г пресни дребни картофи
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка моркови
100 г грах (замразен)
100 г чери домати
1/2 връзка зелени аспержи
1 тиквичка
1 ч. л. риган
70 мл студено пресован зехтин
20 мл бял винен оцет
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Може да замените зеленчуците с наличните в хладилника.

Нарязаните зеленчуци се смесват в купа. Прибавят се чери доматчетата и грахът, предварително размразен на стайна температура. Зеленчуците се овкусяват със зехтина, оцета, сол, ригана и черен пипер. Разбъркват се.

Разпределят се върху 4 листа алуминиево фолио.Завиват се стегнати пакети. Пакетите се поставят в тава и се пекат 35 минути в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор).

Пакетите се отварят и във всеки се слага по едно рохко сварено яйце. Поръсват се с накълцания магданоз и се сервират.

Патладжан или тиквички – какво да сготвим това лято

Източник: Thinkstock/Guliver

Тиквички, пълнени с яйца и сирене

3 тиквички
300 г натрошено сирене
2 яйца
1 скилидка чесън
копър
сол
черен пипер

Тиквичките се разполовяват по дължина и вътрешността им се изгребва с малка лъжичка, така че да се получат лодки. Посоляват се, намазват се със зехтин, слагат се в тава и се пекат във фурна на 200 градуса.

През това време в тиган се загрява зехтин и в него се запържват чесънът и издълбаната вътрешност на тиквичките. Подправят се със сол, черен пипер и копър. Тиганът се дърпа настрана и сместа се прехвърля в купа, за да изстине леко. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите яйца, и се разбърква добре.

Лодките от тиквички се изваждат от фурната и се пълнят със сместа. Връщат се обратно във фурната и се пекат, докато тиквичките омекнат и плънката се запече.

3 рецепти за паста, които може да приготвите за 20 мин

Източник: ThinkStock/Guliver

Картофени палачинки с кайма

1 кг картофи
250 г кайма
1 яйце
1–2 с. л. заквасена сметана
1 глава лук
3 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус

Картофите се обелват. Настъргват се на ситно ренде. Лукът също се настъргва.

Картофите се разбъркват добре с половината от лука, сметаната, яйцето, брашното, сол и черен пипер на вкус. Мляното месо се смесва с останалия лук.

Подправя се с кимиона, сол и черен пипер на вкус. В тиган (с незалепващо покритие) се сгорещява олио. С лъжица се гребва от картофената смес и в тигана се оформят средно големи палачинки. Пържат се на умерен огън от едната страна за 2–3 минути.

В това време върху всяка една се поставя кайма, оформена като малко сплескано кюфте. Отгоре отново се слага картофена смес, така че добре да покрие каймата.

Палачинките се обръщат внимателно и се пържат и от другата страна. По желание се поднасят със свежа салата или заквасена сметана, смесена с малко горчица или хрян.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

.

8 начина да засилим креативността си

Любопитно Преди 17 минути

Истината е, че всеки има творчески потенциал и че творчеството е като мускул

<p>8 популярни личности, които може да са мит</p>

Съществували ли са Шекспир, Конфуций и Питагор?

Любопитно Преди 1 час

Някои от тези личности вероятно са измислени, а други може наистина са живели

<p>Broadcom с третата най-голяма ИТ сделка досега</p>

Broadcom с третата най-голяма ИТ сделка в историята

Технологии Преди 3 часа

ИТ гигантът придобива VMware и всичките дългове

Анди Флетчър

Почина Анди Флетчър от Depeche Mode

Свят Преди 10 часа

"Шокирани сме и сме изпълнени с огромна тъга от преждевременната смърт на нашия скъп приятел, член на семейството и колега Анди "Флетч" Флетчър", посочват в изявление от групата

Турция подготвя нова трансгранична операция край южните си граници

Турция подготвя нова трансгранична операция край южните си граници

Свят Преди 11 часа

"Операциите, които се провеждат и предстои да бъдат проведени край южните ни граници, нe са насочени към териториалната цялост на нашите съседи, а са необходими заради националната ни сигурност", се посочва в съобщение след заседанието на Съвета за национална сигурност

Кевин Спейси

Британската прокуратура: Кевин Спейси е обвинен в сексуални престъпления

Свят Преди 13 часа

Срещу носителя на "Оскар" са отправени четири обвинения за сексуално насилие срещу мъже

Рей Лиота

Почина актьорът Рей Лиота

Свят Преди 14 часа

Актьорът спечели световна слава с участието си във филма "Добри момчета" на режисьора Мартин Скорсезе от 1990 година

Асен Василев

Проект: Нов извънреден орган за националната сигурност начело с Асен Василев

България Преди 14 часа

Засега проектозаконът няма одобрение на коалиционните партньори

<p>Проф.&nbsp;Паскалев: 13% от българите страдат от това</p>

Проф. Емил Паскалев: 13% от българите страдат от хронично бъбречно заболяване

България Преди 15 часа

ХБЗ има прогресивно развитие и води до бъбречна недостатъчност, която се лекува с диализа или с трансплантация

Съдят мъж за убийството на сина му, от шока починала и жена му

Съдят мъж за убийството на сина му, от шока починала и жена му

България Преди 15 часа

Станала свидетел на случилото се, съпругата на мъжа починала от изживения шок и заболявания

Верижна катастрофа на AM "Тракия", три коли изгоряха

Верижна катастрофа на AM "Тракия", три коли изгоряха

България Преди 16 часа

Ударили са се 3 автомобила

Шолц

Шолц: Путин иска да се върне към световен ред, при който най-силният диктува кое е правилно

Свят Преди 16 часа

Шолц заяви, че „нахлуването в Украйна не бележи просто избухването на някакъв конфликт някъде си в Европа“. „Тук въоръжена с ядрено оръжие свръхсила има претенции да преначертае границите“, изтъкна той

<p>Валентин Попов: Протестите на МВР остават</p>

Валентин Попов: Протестите на МВР остават, направихме достатъчно компромиси

България Преди 16 часа

"Диалогът с министър Бойко Рашков върви зле", добави още председателят на Синдиката на МВР

Морт Янклоу

Почина литературният суперагент Морт Янклоу

Свят Преди 17 часа

Морт Янклоу е сред първите от т.нар. „суперагенти“

<p>Оставиха в ареста мъжа, обвинен за измама с фиктивна кремация</p>

Оставиха в ареста Георги Енев, обвинен за измама, свързана с фиктивна кремация

България Преди 17 часа

Според държавното обвинение става дума за мащабна схема за организиране на незаконни погребения

Магдалена Андерсон

Швеция отговори на Турция: Не финансираме тероризма

Свят Преди 17 часа

Швеция публикува изявление, в което описва стратегията за предоставяне на помощ за Сирия, целящо да разсее опасенията на турското правителство за сигурността