0

У икендът е време за почивка и релакс. За разходка сред природата, за среща с приятели, а защо не и за едно сладко изкушение, което можете да си приготвите вкъщи. 

Ето как да си направите тарт с лимонов крем и целувки

Необходими продукти:

За основата:

  • 125 г безсолно масло, на стайна температура
  • 75 г пудра захар
  • 1 яйце размер S
  • 2 г фина сол
  • 25 г бадемово брашно

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

За лимоновия крем:

  • 150 г лимонов сок
  • 225 г захар
  • 150 г безсолно масло
  • 4 яйца размер L
  • 3 листа желатин

За целувките:

  • 3 белтъка размер L
  • 200 г захар
  • 75 мл вода
  • 1 лайм

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата“

Начин на приготвяне:

1. За основата на тарта сипете в купа нарязаното на кубчета масло, пудрата захар, солта и бадемовото брашно. Разбийте с помощта на миксер до получаването на гладка и пухкава смес. Добавете яйцето и разбийте отново. Накрая добавете брашното и разбийте до хомогенност.

2. Извадете тестото върху лист прозрачно фолио и го увийте в него, като го сплескате във формата на диск. Поставете в хладилник за 30 минути.

Източник: iStock/Getty Images

3. Извадете тестото и го разточете върху набрашнен плот с дебелина 3 мм. Навийте тестото върху точилката и го прехвърлете в плитка форма с подвижно дъно. Напаснете тестото по дъното и стените на формата и отстранете излишното тесто по краищата с помощта на шпатула. Надупчете тестото на дъното с вилица. Поставете лист хартия за печене и върху него изсипете зърна суров нахут. Печете "на сляпо" в предварително загрята фурна на 170 градуса 15 минути.

Да се поглезим: Тартове с шоколадов мус

4. За лимоновия крем в голяма стъклена купа сипете яйцата, захарта, лимоновия сок и нарязаното на кубчета масло. Настържете фино и кората на лайм. Поставете купата на водна баня и разбърквайте непрекъснато в продължение на 30 минути, докато сместа се сгъсти. Дръпнете купата от водната баня. Накиснете листата желатин в купа със студена вода за 10 минути. Изстискайте желатина и го добавете при топлия лимонов крем. Разбъркайте и след това пасирайте сместа.

5. Изсипете лимоновия крем върху изпечената и изстинала основа. Покрийте с прозрачно фолио и поставете в хладилник докато кремът се стегне.

Източник: iStock/Getty Images

6. За италианския меренг сипете водата и захарта в тенджерка и ги загрейте до 118 градуса. В купа разбийте белтъците с помощта на миксер до получаването на сняг. Без да спирате разбиването, на тънка струйка сипете горещия сироп. Разбивайте докато се получи твърд сняг и сместа изстине. Прехвърлете меренга в пош с гладък накрайник.

7. Шприцовайте малки топчици, плътно една до друга, върху тарта. Обгорете целувките с газова горелка. Поръсете с фино настъргана лимонова кора.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Марко Рубио: Следващите дни ще определят доколко Путин има сериозни намерения за мир

Марко Рубио: Следващите дни ще определят доколко Путин има сериозни намерения за мир

Свят Преди 1 час

Той каза още, че е обсъдил трудните условия за работа на посолството на САЩ в Москва със Сергей Лавров

Малък самолет се разби в Джорджия, двама загинаха

Малък самолет се разби в Джорджия, двама загинаха

Свят Преди 1 час

Самолетът се е разбил малко след излитане

Издирват жена и 11-годишното ѝ дете

Издирват жена и 11-годишното ѝ дете

България Преди 4 часа

Те са видени за последно на пазара във Велинград миналия вторник

Фенове на "Локомотив" Пловдив нахлуха на терена и нападнаха делегата на мача

Фенове на "Локомотив" Пловдив нахлуха на терена и нападнаха делегата на мача

България Преди 4 часа

Пострадалият бе изнесен на носилка и качен в линейката, за да бъде откаран в болница

Син на Честър Бенингтън от Linkin Park разкри, че е трансджендър

Син на Честър Бенингтън от Linkin Park разкри, че е трансджендър

Любопитно Преди 4 часа

22-годишният Дравен Бенингтън обяви, че процесът му на преход към жена е започнал през август миналата година

Освободените израелски заложници разкриха за насилието, на което са били подлагани

Освободените израелски заложници разкриха за насилието, на което са били подлагани

Свят Преди 4 часа

Тримата освободени в събота израелски заложници обявиха, че са били физически и психически малтретирани от страна на похитителите си

Държавният секретар на САЩ: Иран е най-големият източник на нестабилност в Близкия изток

Държавният секретар на САЩ: Иран е най-големият източник на нестабилност в Близкия изток

Свят Преди 5 часа

На обща пресконференция с Нетаняху Рубио посочи, че не трябва да се допуска Иран да разполага с ядрени оръжия

Макрон събира утре лидерите на ЕС за обсъждане на ситуацията в Украйна

Макрон събира утре лидерите на ЕС за обсъждане на ситуацията в Украйна

Свят Преди 5 часа

На срещата в Париж утре ще присъстват лидерите на Франция, Германия, Великобритания, Полша, Италия, Испания и Дания

<p>Обявиха нападението в Австрия за ислямистка атака</p>

Обявиха нападението в Австрия за ислямистка атака

Свят Преди 6 часа

Министърът на вътрешните работи заяви, че заподозреният се е радикализирал онлайн

Борислав Гуцанов (вляво) и Атанас Зафиров

Балотаж на изборите за председател на БСП

България Преди 7 часа

Атанас Зафиров и Борислав Гуцанов ще се борят за поста на втори тур

.

1945: Митове и истини за броя на жертвите в Дрезден

Свят Преди 7 часа

И до днес мнозина представят фалшиви данни за броя на загиналите

<p>Америка достави <strong><span style="color:#ff0000;">тежки оръжия </span></strong>на Израел</p>

Америка достави тежки оръжия на Израел

Свят Преди 8 часа

Миналата година администрацията на Байдън беше спряла доставката на тези 900-килограмови бомби поради опасения за цивилни жертви в Газа

<p>Какво е състоянието на майката, пометена на тротоар в Русе</p>

Какво е състоянието на майката, пометена на тротоар в Русе

България Преди 8 часа

Тримесечното ѝ бебе, което е паднало от количката по време на катастрофата, е настанено в интензивното хирургично отделение

Принц Уилям и съпругата му Катерин на наградите БАФТА през 2019 г.

Кейт и Уилям няма да присъстват на наградите БАФТА

Любопитно Преди 8 часа

Вместо това кралската двойка и децата им отиват на почивка на Карибски остров

Алексей Навални

Година след смъртта си, Навални остава „екстремист“

Свят Преди 9 часа

Привържениците покойния опозиционен лидер рискуват репресии с възпоменателни събития на годишнината от смъртта му

Гарата в Ню Делхи, Индия

Блъсканица на гара в Индия взе 18 жертви

Свят Преди 10 часа

Властите обявиха, че започват разследване