К акво да си приготвя за обяд? Ако и днес се чудите с какво да разнообразите менюто си, попаднали сте на правилното място. Каналът на 24 Kitchen във Vbox7 отново ни вдъхновява да запретнем ръкави в кухнята и да си приготвим нещо лесно, вкусно и полезно!
Най-вкусният десерт - италиански кифлички с крем
Няма човек, който да е опитал тази рецепта за кюфтета от извара с доматена салца и да е останал разочарован! Вие сте на ход!
А ето и как да си я приготвите:
Необходими продукти
- 300 г пълномаслена извара
- 100 г краве сирене
- 1 яйце
- 50 г кашкавал
- 3 с.л. брашно
- 1/2 връзка магданоз
- 50 мл олио
- сол и черен пипер на вкус
За салцата:
- 1 белена печена чушка
- 1 малка глава червен лук
- 1 скилидка чесън
- 1–2 домата
- 1 люта чушка
- 1/2 връзка магданоз
- 1 стрък босилек
- 1/2 лимон
- 1/2 ч.л. кимион
- 2 с.л. зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала, а сиренето натрошете.
В купа смесете изварата с брашното и яйцето. Добавете кашкавала и сиренето.
Прибавете наситнения магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте много добре.
С влажни ръце оформете малки кюфтета. Изпържете ги до златисто в сгорещеното олио.
За салцата нарежете на ситно печената чушка, лука, лютата чушка, доматите и ги разбъркайте с наситнените чесън, магданоз и босилек.
Овкусете с кимиона, прибавете зехтина, сока от лимон и сол и пипер на вкус. Разбъркайте.
Поднесете кюфтетата със салцата.
За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.
