Най-вкусният обяд: Пиле на грил с мексиканска улична салата
49

А ко и вие обичате пиле, но ви е омръзнало да го приготвяте по традиционните начини, ви предлагаме да опитате следващата рецепта. Обещаваме ви, че няма да останете разочаровани от крайния резултат и определено ще разнообразите менюто си.

Необходими продукти:

За винегрета

  • 125 мл зехтин
  • 25 мл ябълков оцет
  • 20 г мариновани чушки халапеньо
  • 25 г чесън
  • 1 с.л. семена кориандър
  • 3-4 репички
  • сол и черен пипер
Източник: iStock Photos/Getty Images

За пиле адобо:

  • 1 с.л. чесън на прах
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. семена кимион
  • 2 сухи люти чушки арбол
  • 5 мексикански дафинови листа
  • 2 ч.л. мексикански риган
  • 1 1/2 ч.л. сол
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • 4 бр. пилешки гърди, без кожа
  • 4 с.л. пукан амарант

За салатата:

  • 1/2 узряла папая
  • 2 домата
  • 1/2 ананас
  • 2 кактусови круши или драконов плод (питая)
  • 2 авокадо
  • 1 връзка кориандър
  • 1/4 ч.ч. листа мента
  • сол
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

За пилето адобо в хаванче сложете семената кориандър, сушени люти чушки, чесън на прах и червен пипер. Накъсайте дафиновите листа и ригана. Добавете сол и стрийте всичко.

Подсушете добре пилешките гърди и втрийте в тях сместа от подправки. Оставете ги настрана за 5-10 минути.

Загрейте грил-тиган и го намажете с олио с помощта на четка. Поставете пилешките гърди и печете 5 минути, като през една минута го мажете с мазнина, за да не стане прекалено сухо месото. Завъртете парчето месо на 45 градуса и печете 3 минути, за да се получат резки от печенето. Обърнете пилешките гърди и печете 5 минути, като мажете периодично месото с мазнина. Изпеченето месо оставете да почине и го поддържайте топло.

За винегрета в купичка смесете нарязаните на много ситно мариновани люти чушки халапеньо, смачкания с преса чесън, нарязания на ситно кориандър. Настържете репичките. Добавете зехтина и ябълковия оцет. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Източник: iStock Photos/Getty Images

За салатата нарежете на еднакви парчета доматите, папаята, драконовия плод, ананаса, авокадото и ги подредете в чиния. Полейте ги с винегрет с халапеньо. Наражете месото на парчета с дебелина 1 см, под ъгъл. Поставете го върху салатата. Поръсете с листа кориандър, още винегрет и пукан амарант.

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Във видеото горе вижте как да си приготвите това ястие.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Коментари 49
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

49 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Папа Франциск е в болница с респираторна инфекция

Папа Франциск е в болница с респираторна инфекция

Свят Преди 6 часа

Според говорител на Ватикана 86-годишният папа се е оплаквал от затруднения в дишането

Мъск иска спиране на опитите с изкуствен интелект

Мъск иска спиране на опитите с изкуствен интелект

Технологии Преди 6 часа

Искат: Спиране на гигантските експерименти с изкуствен интелект

Радев: Няма да изпращаме оръжие за Украйна, Костов е забравил Конституцията

Радев: Няма да изпращаме оръжие за Украйна, Костов е забравил Конституцията

България Преди 9 часа

Радев: Българската позиция е ясна и еднозначна

Окончателно: Братята Тейт остават в ареста

Окончателно: Братята Тейт остават в ареста

Свят Преди 10 часа

Следователите твърдят, че братята Тейт са подвеждали млади жени

Благой Тодев

Тежък инцидент претърпя биатлонистът ни Благой Тодев

България Преди 10 часа

Той е пострадал след сблъсък с друг състезател

Украйна удари Мелитопол, започва ли контраофанзива

Украйна удари Мелитопол, започва ли контраофанзива

Свят Преди 11 часа

Мелитопол се намира на около 100 км от фронтовата линия

Vivacom вече предлага новите модели на смартфони vivo

Vivacom вече предлага новите модели на смартфони vivo

Любопитно Преди 11 часа

Може да намерите устройствата, които обещават пълноценно дигитално изживяване, във физическите магазини и онлайн

След инспекцията на МААЕ: Каква е ситуацията около АЕЦ "Запорожие"

След инспекцията на МААЕ: Каква е ситуацията около АЕЦ "Запорожие"

Свят Преди 12 часа

„Очевидно ситуацията не се подобрява, напротив, военните действия около тази територия се засилват“, казва директорът на МААЕ

Крал Чарлз Трети и съпругата му Камила

Първо държавно посещение: Крал Чарлз и Камила кацнаха в Германия (СНИМКИ/ВИДЕО)

Свят Преди 13 часа

Чарлз и Камила бяха посрещнати със салют от 21 оръдия и прелитане на два изтребителя, след като кацнаха в Берлин

Ердоган: Ще заредим с ядрено гориво първата АЕЦ в Турция

Ердоган: Ще заредим с ядрено гориво първата АЕЦ в Турция

Свят Преди 13 часа

Очаква се АЕЦ "Аккую" да произвежда 35 милиарда киловатчаса електроенергия годишно

Радев: Само две оферти за заместване на МиГ-29 и цената няма да се хареса

Радев: Само две оферти за заместване на МиГ-29 и цената няма да се хареса

България Преди 14 часа

Радев: Трябва да е ясно и ние да знаем, че тези снаряди отиват при европейските партньори на България

Няма заведено дело от „Газпром“ срещу „Булгаргаз“

Няма заведено дело от „Газпром“ срещу „Булгаргаз“

България Преди 14 часа

КЕВР предложи природният газ да поевтинее с 4%

Георги Семерджиев

Смъртоносната катастрофа на бул."Черни връх": Бил ли е дрогиран Семерджиев

България Преди 14 часа

Георги Семерджиев е подсъдим за катастрофата на 5 юли 2022 г. на бул. „Черни връх“ в София, при която загинаха две млади жени

<p>&quot;Легитимни мишени&quot;: Думите на руския посланик, които ядосаха Швеция</p>

"Легитимни мишени": Швеция привика руския посланик заради негови изказвания

Свят Преди 15 часа

Руският посланик каза, че присъединяването към НАТО "ще превърне двете скандинавски страни в легитимни мишени на руските ответни мерки, сред които са и тези от военно естество"