Идея за обяд: Френски сандвич с рачешко и скариди
1

В студените месеци прекарваме по-голяма част от времето си вкъщи. А по време на пандемия, в каквато се намираме в момента, ни се налага и да хапваме вкъщи, тъй като заведенията не работят. На мнозина сигурно обаче им е омръзнало от традиционните рецепти, които често приготвят. Затова днес ви споделяме неустоимо предложение за един по-нестандартен обяд или вечеря.

Френски сандвич с рачешко и скариди

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

За майонезата:

2 жълтъка
1 пълна с.л. дижонска горчица
зехтин
1 лимон, сок

Ароматно есенно вдъхновение: Тарт с фламбирани ябълки и сливи

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

1 рак
големи скариди
4 листа зелена салата
1 багета
1 връзка пресен лук
2 с.л. нарязан копър
сол
4 репички

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

Сварете рака в подсолена вода с дафинов лист докато промени цвета си и стане червен. Извадете месото му. Скаридите сварете цели в същата вода, също докато променят цвета си.

За майонезата сложете в купа жълтъците и дижонската горчица и ги разбийте до хомогенност. Започнете да сипвате зехтин на тънка струйка или по няколко капки, като разбивате енергично. Щом сместа се сгъсти и се превърне в емулсия, добавете лимоновия сок и щипка сол. Разбийте.

Нарежете копъра на ситно, а пресния лук - на тънки колелца. Отстранете опашките и главите на скаридите и ги нарежете. Добавете всичко в купа, към рачешкото месо. Добавете майонеза и разбъркайте добре.

Отрежете краищата на багетата. Останалата част разрежете на две, за два големи сандвича. Всяко парче разрежете по средата и го разтворете.

Източник: iStock Photos/Getty Images

На дъното на всеки сандвич намажете малко майонеза, върху нея подредете 2 листа зелена салата. Напълнете сандвичите със сместа от рачешко месо, скариди и майонеза. Украсете с тънки кръгчета репичка.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Школи по изкуствата искат отслабване на мерките

Школи по изкуствата искат отслабване на мерките

Теми в развитие Преди 45 минути

Протестни демонстрации се провеждат паралелно в София и във Варна

Селото с най-скъпите имоти, в които не живее никой

Селото с най-скъпите имоти, в които не живее никой

България Преди 3 часа

Там никой не живее, но и никой не продава

Каква е обстановката след поройните дъждове в страната

Каква е обстановката след поройните дъждове в страната

България Преди 3 часа

Десетки места останаха без ток, пътища в цялата страна бяха затворени

Нов тест измерва имунитета срещу коронавируса

Нов тест измерва имунитета срещу коронавируса

Теми в развитие Преди 4 часа

Подробности за него разказа доктор Ирена Иванова

Студ с минусови температури, жълт код за 18 области

Студ с минусови температури, жълт код за 18 области

България Преди 4 часа

Днес за 18 области в страната е в сила жълт код за студено време с отрицателни дневни температури

Алекс Азар

Здравният министър на САЩ Алекс Азар подава оставка

Свят Преди 5 часа

Министърът на здравеопазването на САЩ Алекс Азар осъжда нападението на американския Конгрес в писмо до президента Доналд Тръмп

Mercedes-Benz AAVision

SUV историята на успеха на Mercedes започва преди 25 години

Технологии Преди 6 часа

В началото бе AAVision, от който се ражда M-Class.

Bitcoin за 140 млрд. долара е практически недостъпен

Bitcoin за 140 млрд. долара е практически недостъпен

Технологии Преди 6 часа

Заради забравени пароли и блокирани профили някои хора не могат да станат милионери

Опасно усложнение при деца, прекарали COVID-19 у нас

Опасно усложнение при деца, прекарали COVID-19 у нас

Теми в развитие Преди 16 часа

Повече от 20 деца са в тежко състояние в три града на страната

В Русия: Тестови системи за определяне мутациите на вируса

В Русия: Тестови системи за определяне мутациите на вируса

Теми в развитие Преди 18 часа

"Производството им ще отнеме 2-3 седмици", съобщи ръководителката на руския регулатор "Роспотребнадзор"

На спешно заседание при премиера бяха отпуснати 220 000 лева за почистване на коритото на Искър пред ВЕЦ „Своге“

Кабинетът отпусна средства за почистването на река Искър

България Преди 18 часа

Премиерът Борисов свика извънредно заседание заради замърсяването

Русия сменя посланика си в България

Русия сменя посланика си в България

Свят Преди 19 часа

Елеонора Митрофанова е била назначена от Владимир Путин

"Пфайзер" временно ще намали доставките за Европа

"Пфайзер" временно ще намали доставките за Европа

Теми в развитие Преди 19 часа

Урсула фон дер Лайен: ЕС ще получи предвидените количества

Новите флагмани на Samsung oт серията S вече могат да бъдат поръчани

Новите флагмани на Samsung oт серията S вече могат да бъдат поръчани

Технологии Преди 20 часа

Samsung Galaxy S21 Ultra, S21+ и S21 идват с подаръци

Euronews: Западните Балкани са обидени на Брюксел за ситуацията с COVID ваксините

Euronews: Западните Балкани са обидени на Брюксел за ситуацията с COVID ваксините

Теми в развитие Преди 20 часа

По време на пандемията ЕС предостави на шест държави от региона безплатно медицинско оборудване и финансова помощ. И все пак те се чувстват оставени да се оправят сами във войната срещу COVID-19