Идея за обяд: Френски сандвич с рачешко и скариди
1

В студените месеци прекарваме по-голяма част от времето си вкъщи. А по време на пандемия, в каквато се намираме в момента, ни се налага и да хапваме вкъщи, тъй като заведенията не работят. На мнозина сигурно обаче им е омръзнало от традиционните рецепти, които често приготвят. Затова днес ви споделяме неустоимо предложение за един по-нестандартен обяд или вечеря.

Френски сандвич с рачешко и скариди

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

За майонезата:

2 жълтъка
1 пълна с.л. дижонска горчица
зехтин
1 лимон, сок

Ароматно есенно вдъхновение: Тарт с фламбирани ябълки и сливи

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

1 рак
големи скариди
4 листа зелена салата
1 багета
1 връзка пресен лук
2 с.л. нарязан копър
сол
4 репички

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

Сварете рака в подсолена вода с дафинов лист докато промени цвета си и стане червен. Извадете месото му. Скаридите сварете цели в същата вода, също докато променят цвета си.

За майонезата сложете в купа жълтъците и дижонската горчица и ги разбийте до хомогенност. Започнете да сипвате зехтин на тънка струйка или по няколко капки, като разбивате енергично. Щом сместа се сгъсти и се превърне в емулсия, добавете лимоновия сок и щипка сол. Разбийте.

Нарежете копъра на ситно, а пресния лук - на тънки колелца. Отстранете опашките и главите на скаридите и ги нарежете. Добавете всичко в купа, към рачешкото месо. Добавете майонеза и разбъркайте добре.

Отрежете краищата на багетата. Останалата част разрежете на две, за два големи сандвича. Всяко парче разрежете по средата и го разтворете.

Източник: iStock Photos/Getty Images

На дъното на всеки сандвич намажете малко майонеза, върху нея подредете 2 листа зелена салата. Напълнете сандвичите със сместа от рачешко месо, скариди и майонеза. Украсете с тънки кръгчета репичка.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Идеи за подобряване на домашния офис

Идеи за подобряване на домашния офис

Технологии Преди 29 минути

При трайна работа от разстояние, са нужни малко екстри

27 моряци са в неизвестност след корабокрушение в Южнокитайско море

27 моряци са в неизвестност след корабокрушение в Южнокитайско море

Свят Преди 9 часа

Инженерен кораб с 30-членен екипаж се разцепи на две и потъна в Южнокитайско море

Лена Бориславова

Лена Бориславова: На публични личности се плаща, за да говорят в полза на Русия

България Преди 10 часа

"4000 лева на месец е цената за един такъв говорител", заяви Бориславова

Александър Лукашенко

Лукашенко: Беларус прехвана ракети, изстреляни от Украйна

Свят Преди 11 часа

Лукашенко каза още, че е дал заповед да вземат на прицел "центрове за взимане на решения" в западни столици

<p>Протест срещу скъпите горива, имаше блокада</p>

Жители от Карлово и Сопот протестираха срещу скъпите горива

България Преди 11 часа

Протестиращите блокираха подбалканския път София-Бургас. Хората поискаха цената на горивото да падне до 2 лева

Хамид Хамид

Хамид Хамид стана зам.-председател на Либералния интернационал

България Преди 11 часа

За председател делегатите на юбилейния конгрес на световната организация преизбраха отново Хакима ел Хаите

<p>В Германия се подготвят за евентуален недостиг на газ</p>

Германците са призовани да се подготвят за евентуален недостиг на газ

Свят Преди 12 часа

Необходимо е семействата още отсега да обсъдят дали във всички стаи да се поддържат обичайните за зимата температури, или в някои стаи може да е и малко по-студено

Снимката е архивна

Украйна отрича Лисичанск да е напълно обкръжен

Свят Преди 13 часа

Проруските сепаратисти от т. нар. Луганска народна република (ЛНР) обявиха, че техните сили, подкрепяни от руската армия, са обкръжили напълно Лисичанск

<p>UK: Изчерпват се запасите на Русия от &quot;съвременни оръжия&quot;</p>

Великобритания твърди, че запасите на Русия от "съвременни оръжия" се изчерпват

Свят Преди 13 часа

Британското разузнаване каза, че търговският център в украинския град Кременчук е бил поразен на 27 юни вероятно с противокорабна ракета Х-32, която "не е най-оптималният вариант за прецизни удари срещу наземни цели"

Провалът на НАТО и триумфът на Ердоган

Провалът на НАТО и триумфът на Ердоган

Свят Преди 15 часа

Някога НАТО беше създаден, за да защитава общите либерални ценности. Но тъкмо в това отношение Алиансът не успя да се представи в добра светлина на срещата в Мадрид. Пролича си особено по сделката, сключена с Турция

<p>ДБ обяви, че ще подкрепи ПП за&nbsp;ново правителство&nbsp;</p>

"Демократична България" обяви, че ще подкрепи "Продължаваме промяната" за съставяне на ново правителство

България Преди 16 часа

Считаме, че всички трябва да подходим отговорно и да предотвратим четвърти поредни избори в рамките на месеци, защото очевидно това може да доведе до още повече конфронтация, посочи Христо Иванов

Украйна е възстановила връзката със Запорожката АЕЦ

Украйна е възстановила връзката със Запорожката АЕЦ

Свят Преди 17 часа

Тя е най-голямата в Европа и е окупирана от руските сили

ТИР се обърна на изхода на Велико Търново

ТИР се обърна на изхода на Велико Търново

България Преди 18 часа

Той е превозвал амониева селитра

Горещините разпалиха десетки пожари в Пловдивско

Горещините разпалиха десетки пожари в Пловдивско

България Преди 19 часа

Баща и син се нагълтали с дим и се е наложило да им се окаже медицинска помощ

Нови мощни експлозии разтърсиха Николаев

Нови мощни експлозии разтърсиха Николаев

Свят Преди 19 часа

Вчера по града са били нанесени 12 ракетни удара