Идея за обяд: Френски сандвич с рачешко и скариди
1

В студените месеци прекарваме по-голяма част от времето си вкъщи. А по време на пандемия, в каквато се намираме в момента, ни се налага и да хапваме вкъщи, тъй като заведенията не работят. На мнозина сигурно обаче им е омръзнало от традиционните рецепти, които често приготвят. Затова днес ви споделяме неустоимо предложение за един по-нестандартен обяд или вечеря.

Френски сандвич с рачешко и скариди

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

За майонезата:

2 жълтъка
1 пълна с.л. дижонска горчица
зехтин
1 лимон, сок

Ароматно есенно вдъхновение: Тарт с фламбирани ябълки и сливи

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

1 рак
големи скариди
4 листа зелена салата
1 багета
1 връзка пресен лук
2 с.л. нарязан копър
сол
4 репички

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

Сварете рака в подсолена вода с дафинов лист докато промени цвета си и стане червен. Извадете месото му. Скаридите сварете цели в същата вода, също докато променят цвета си.

За майонезата сложете в купа жълтъците и дижонската горчица и ги разбийте до хомогенност. Започнете да сипвате зехтин на тънка струйка или по няколко капки, като разбивате енергично. Щом сместа се сгъсти и се превърне в емулсия, добавете лимоновия сок и щипка сол. Разбийте.

Нарежете копъра на ситно, а пресния лук - на тънки колелца. Отстранете опашките и главите на скаридите и ги нарежете. Добавете всичко в купа, към рачешкото месо. Добавете майонеза и разбъркайте добре.

Отрежете краищата на багетата. Останалата част разрежете на две, за два големи сандвича. Всяко парче разрежете по средата и го разтворете.

Източник: iStock Photos/Getty Images

На дъното на всеки сандвич намажете малко майонеза, върху нея подредете 2 листа зелена салата. Напълнете сандвичите със сместа от рачешко месо, скариди и майонеза. Украсете с тънки кръгчета репичка.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Армения предава още територия на Азербайджан

Армения предава още територия на Азербайджан

Свят Преди 8 часа

Населените места са били под арменски контрол от началото на 90-те години

Mъж се самозапали пред съда, който гледа делото на Тръмп

Mъж се самозапали пред съда, който гледа делото на Тръмп

Свят Преди 8 часа

Мъжът, който се е самозапали пред сградата на съда в Манхатън, е в критично състояние

Страните от НАТО ще дадат на Украйна още ПВО

Страните от НАТО ще дадат на Украйна още ПВО

Свят Преди 11 часа

НАТО направи карта на съществуващите възможности

Главчев освободи трима зам.-министри

Главчев освободи трима зам.-министри

България Преди 12 часа

Това са Мартин Гиков, Николай Сиджимов и Николай Найденов

Сблъсък между ГЕРБ и ПП-ДБ по казуса с "Боташ"

Сблъсък между ГЕРБ и ПП-ДБ по казуса с "Боташ"

България Преди 12 часа

Мартин Димитров от ПП-ДБ посочи, че Денков не е подписвал договора, нито неговият енергиен министър

Електроенергийна компания отвори първия си клиентски център в Пловдив

Електроенергийна компания отвори първия си клиентски център в Пловдив

България Преди 13 часа

С него групата стартира разширяването на търговската си мрежа в цялата страна

Освободиха от длъжност областния управител на Бургас

Освободиха от длъжност областния управител на Бургас

България Преди 13 часа

Пламен Янев беше назначен за областен управител на Бургас на 28 юли 2023 година

Стоянов: Янев е имал контакт с Мартин Божанов

Стоянов: Янев е имал контакт с Мартин Божанов

България Преди 13 часа

Това става известно от писмен отговор на служебния министър на вътрешните работи

<p>Първа доставка на шведско ядрено гориво за АЕЦ &quot;Козлодуй&quot;&nbsp;</p>

В АЕЦ "Козлодуй" пристига първата доставка на ядрено гориво от Уестингхаус

България Преди 13 часа

Горивото от "Уестингхаус" е предназначено за 5-ти блок на централата

Мъж заплаши да се самовзриви до консулството на Иран в Париж

Мъж заплаши да се самовзриви до консулството на Иран в Париж

Свят Преди 13 часа

Полицията съобщи, че е разположила сили на терен и е помолила гражданите да избягват района

Стефан Димитров: Оставам министър до указ на президента

Стефан Димитров: Оставам министър до указ на президента

България Преди 14 часа

Стефан Димитров: Аз не съм политик, аз съм дипломат

Русия постави условията си за преговори за Украйна

Русия постави условията си за преговори за Украйна

Свят Преди 14 часа

Лавров иска да се говори за Украйна, "която е изконно руска"

Петков: Тайна координация между Борисов, Радев и Пеевски

Петков: Тайна координация между Борисов, Радев и Пеевски

България Преди 15 часа

Петков: Стефан Димитров „явно не е с евроатлантически поглед“

България няма да „паркира“ МиГ-29 до 2028 г.

България няма да „паркира“ МиГ-29 до 2028 г.

България Преди 15 часа

Вдигат заплатите в армията

Как да организираме по-добре приложенията си

Как да организираме по-добре приложенията си

Технологии Преди 16 часа

Няколко съвета за по-практична работа със смартфона

ЕС призова Грузия да не приема закона за "чуждестранните агенти"

ЕС призова Грузия да не приема закона за "чуждестранните агенти"

Свят Преди 16 часа

Той нанася вреди на страната и противоречи на европейските принципи, заяви говорител на ЕК