0

С ъс застудяването на времето домашният уют и комфорт стават изключително важни. А ароматът на печени ябълки, носещ се из дома ни, няма аналог.

Сладко изкушение: Печена шоколадова мус торта

Източник: iStock Photos/Getty Images

Този уикенд ви предлагаме да опитате една рецепта за ароматно есенно вдъхновение, което да споделите със семейството си.

Тарт с фламбирани ябълки и сливи

Необходими продукти:

  • 10 сушени сливи без костилки
  • 1/4 ч.ч. коняк
  • 100 г масло
  • 4 ябълки "Грени Смит"
  • 1 шушулка ванилия
  • 100 г захар
  • 8 бр. точени кори
Източник: iStock Photos/Getty Images

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Начин на приготвяне:

Поставете сушените сливи в купа и ги залейте с коняка. Оставете ги за 20 минути.

В тиган сложете 40 г масло, половината захар и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Оставете ги да се разтопят. Добавете предварително обелените и нарязани на много тънки резени (полумесеци) ябълки. Добавете половината захар и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Гответе 6-8 минути, до златист цвят и омекване на ябълките.

Усилете силата на огъня и излейте коняка при ябълките. Фламбирайте и изчакайте пламъците да изгаснат, а алкохолът да се изпари. Добавете омекналите сушени сливи, намалете силата на огъня и оставете сместа да покъкри на тих огън около 5 минути, докато сосът се сгъсти. Оставете сместа настрани за 15-20 минути докато изстине.

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Разтопете останалото масло и го оставете да се охлади. Намажете всяка кора с масло и поръсете с кристална захар. Поставете първата кора с намаслената страна надолу в кръгла форма, като оставяте краищата на кората извън нея. Намажете с разтопено масло и поръсете със захар следващата кора и я поставете напречно на първата, с намаслената страна надолу. Подредете по този начин още 4 кори.

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата

Изсипете пълнежа от ябълки и сливи във формата и завийте свободните краища на точените кори навътре. Намажете още две кори с разтопено масло и ги поръсете с малко захар. Намачкайте всяка и я поставете в оформилата се дупка по средата на тарта. Намажете тарта с масло и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 25-30 минути, до златисто. Оставете тарта да изстине във формата.

Да се поглезим: Тартове с шоколадов мус

Внимателно прехвърлете тарта в чиния и го поръсете с малко пудра захар. Сервирайте триъгълни парчета, гарнирани с лъжица заквасена сметана.

Източник: iStock Photos/Getty Images

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Акад. Петрунов: Ако сте болни от ковид-19, не взимайте витамини

Акад. Петрунов: Ако сте болни от ковид-19, не взимайте витамини

Теми в развитие Преди 7 минути

Няма никакво съмнение, че ще има повторно заболяване

Защо ковид - болницата в Пловдив е пред провал

Защо ковид - болницата в Пловдив е пред провал

Теми в развитие Преди 27 минути

Д-р Калинов: Тази болница само преди 10 месеца беше пред реален фалит

Емил Димитров

Емил Димитров: В Бургас ще се случи Перник 2

България Преди 50 минути

За сериозна водна криза в земеделието, както и в Бургас предупреди министърът на околната среда и водите

"Карикатури на смъртта" в „Темата на NOVA”

"Карикатури на смъртта" в „Темата на NOVA”

Любопитно Преди 58 минути

За сблъсъка между религията и свободата на изразяване – тази неделя след централната емисия новини

Тервел Пулев за втори път доброволец в болница

Тервел Пулев за втори път доброволец в болница

Теми в развитие Преди 1 час

Европейският шампион по бокс помага на спешните екипи в болница "Софиямед"

проф. Андрей Чорбанов

Чорбанов: До Нова година ще има българска ваксина срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 1 час

Какво още коментира началникът на Лабораторията по експериментална имунология към БАН

Кметът на Стара Загора е с ковид-19: Болниците са пълни

Кметът на Стара Загора е с ковид-19: Болниците са пълни

Теми в развитие Преди 1 час

Затваряне е необходимо и това, което се предприема сега като мерки, е адекватно

Това е трупен чувал - лекар към неспазващите мерките за ковид-19

Това е трупен чувал - лекар към неспазващите мерките за ковид-19

Теми в развитие Преди 2 часа

„Положението наистина е изключително тежко”, подчерта д-р Серафимов

Опасно мръсен въздух на няколко места в България

Опасно мръсен въздух на няколко места в България

България Преди 2 часа

Днес в столицата буферните паркинги са безплатни и от общината препоръчват да оставим колите си в къщи и да ползваме градски транспорт

Доналд Тръмп

Тръмп обяви кога ще напусне Белия дом

Свят Преди 3 часа

"Разбира се, в този случай аз ще си тръгна и вие знаете това", каза Тръмп

коронавирус

Нови мерки срещу COVID-19 влизат в сила тази вечер

Теми в развитие Преди 3 часа

Според издадена заповед на министъра на здравеопазването мерките ще влязат в сила от 23,30 ч. тази вечер

Mitsubishi Outlander PHEV 2017

Еколози искат спиране на субсидиите за плъг-ин хибридите

Технологии Преди 4 часа

Те твърдят, че този тип автомобили замърсяват много над официално обявените стойности. И това не е първият път, когато се изказва подобно становище.

Георги Бърдаров

Доц. д-р Бърдаров: България има един основен голям проблем

Вдъхновени истории Преди 4 часа

За новата му книга, за прошката, за това адекватни ли сме в периода на пандемия и за големия проблем на България - интервю с доц. д-р Георги Бърдаров за Vesti.bg

Млечен път

Земята се оказа по-близо до черна дупка от очакваното

Технологии Преди 4 часа

Въпреки това заплаха за планетата не съществува

<p>Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона</p>

Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона

Свят Преди 12 часа

Хиляди емоционални фенове се събраха за последно сбогом с аржентинската футболна легенда

<p>Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София</p>

Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София

България Преди 14 часа

„Никога няма да го забравя! Не ми е толкова за парите. А за това, което се случи. Цялата съм в синини”, споделя Дафинка Милева