0

С ъс застудяването на времето домашният уют и комфорт стават изключително важни. А ароматът на печени ябълки, носещ се из дома ни, няма аналог.

Сладко изкушение: Печена шоколадова мус торта

Източник: iStock Photos/Getty Images

Този уикенд ви предлагаме да опитате една рецепта за ароматно есенно вдъхновение, което да споделите със семейството си.

Тарт с фламбирани ябълки и сливи

Необходими продукти:

  • 10 сушени сливи без костилки
  • 1/4 ч.ч. коняк
  • 100 г масло
  • 4 ябълки "Грени Смит"
  • 1 шушулка ванилия
  • 100 г захар
  • 8 бр. точени кори
Източник: iStock Photos/Getty Images

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Начин на приготвяне:

Поставете сушените сливи в купа и ги залейте с коняка. Оставете ги за 20 минути.

В тиган сложете 40 г масло, половината захар и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Оставете ги да се разтопят. Добавете предварително обелените и нарязани на много тънки резени (полумесеци) ябълки. Добавете половината захар и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Гответе 6-8 минути, до златист цвят и омекване на ябълките.

Усилете силата на огъня и излейте коняка при ябълките. Фламбирайте и изчакайте пламъците да изгаснат, а алкохолът да се изпари. Добавете омекналите сушени сливи, намалете силата на огъня и оставете сместа да покъкри на тих огън около 5 минути, докато сосът се сгъсти. Оставете сместа настрани за 15-20 минути докато изстине.

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Разтопете останалото масло и го оставете да се охлади. Намажете всяка кора с масло и поръсете с кристална захар. Поставете първата кора с намаслената страна надолу в кръгла форма, като оставяте краищата на кората извън нея. Намажете с разтопено масло и поръсете със захар следващата кора и я поставете напречно на първата, с намаслената страна надолу. Подредете по този начин още 4 кори.

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата

Изсипете пълнежа от ябълки и сливи във формата и завийте свободните краища на точените кори навътре. Намажете още две кори с разтопено масло и ги поръсете с малко захар. Намачкайте всяка и я поставете в оформилата се дупка по средата на тарта. Намажете тарта с масло и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 25-30 минути, до златисто. Оставете тарта да изстине във формата.

Да се поглезим: Тартове с шоколадов мус

Внимателно прехвърлете тарта в чиния и го поръсете с малко пудра захар. Сервирайте триъгълни парчета, гарнирани с лъжица заквасена сметана.

Източник: iStock Photos/Getty Images

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Река потече червена и замириса на кръв

Река потече червена и замириса на кръв

Свят Преди 49 минути

Местната полиция е изпратила патрул в района

Кирил Петков: Аз не вярвам в зони на влияние

Кирил Петков: Аз не вярвам в зони на влияние

България Преди 4 часа

Стефан Янев потвърди, че самолети от Испания и Нидерландия ще изпълняват задачи по охрана на българското небе по т.нар. съвместна задача air policing

Румен Радев и Илияна Йотова

Румен Радев: В идните години ще бдя страната да не се отклони от пътя

България Преди 6 часа

С 21 артилерийски салюта президентът Румен Радев и вицепрезидентът Илияна Йотова встъпиха в длъжност за втория си мандат на церемония на площад "Св. Александър Невски"

Арнолд Шварценегер

Арнолд Шварценегер катастрофира в Лос Анджелис

Свят Преди 6 часа

При инцидента е била ранена жена

<p>Променят движението в центъра на София днес</p>

Променят движението в центъра на София заради встъпването в длъжност на президента

България Преди 8 часа

Въвежда се временна организация на движението в центъра на София

Автобус с работници се преобърна близо до Русе

Автобус с работници се преобърна близо до Русе

България Преди 8 часа

Деветима са пострадалите

<p>Семейно купе за напреднали (тест драйв)</p>

BMW M440i Gran Coupe е семейно купе за напреднали (тест драйв)

Технологии Преди 9 часа

CLS отвори ниша, която германските премием марки експлоатират супер успешно. Доказателство за това е този автомобил, а буквено-цифреното обозначение M440i значи, че семейният автомобил може да е много бърз и забавен.

Нидерландия изпраща на България два изтребителя F-35 заради Украйна

Нидерландия изпраща на България два изтребителя F-35 заради Украйна

България Преди 18 часа

Те ще подкрепят дейностите на НАТО за въздушна полиция в Черноморския регион

<p>Петков:&nbsp;Напрежението около Украйна застрашава газовите доставки</p>

Петков предупреди: Напрежението около Украйна застрашава газовите доставки за България и Европа

България Преди 18 часа

Аз наистина продължавам да се надявам, че такъв конфликт няма да има, отбеляза премиерът

Нинова: Готови сме с промените в Закона за водите

Нинова: Готови сме с промените в Закона за водите

България Преди 18 часа

Министърът бе изслушан в парламента

Автобус на градския транспорт блъсна момиче в София

Автобус на градския транспорт блъсна момиче в София

България Преди 19 часа

Пострадалата е в много тежко състояние и с опасност за живота

НАТО отхвърли искането на Русия да изтегли войските си от България и Румъния

НАТО отхвърли искането на Русия да изтегли войските си от България и Румъния

България Преди 20 часа

Воденият от САЩ военен алианс отхвърля всички предложения, които според него противоречат на неговите "основни принципи"

<p>Пожар пламна в жилищна кооперация в Бургас</p>

Пожар пламна в жилищна кооперация в Бургас, наложи се евакуация

България Преди 20 часа

Oгънят е тръгнал от кухнята на апартамент на шестия етаж

Асен Василев

Aсен Василев изрази увереност, че България ще приеме еврото

България Преди 22 часа

Той потвърди датата 1 януари 2024 г.