И скате да опитате нещо от италианската кухня? Но ви е омръзнало да си приготвяте само паста? Тогава защо не се опитате да си приготвите амарети с кафе?
20 бр., 30 минути
Продукти:
- 2 белтъка
- 130 г захар
- 250 г фино смлени лешници
- 2-3 с.л. кафе еспресо
- 1 равна с.л. какао
Допълнително:
- фина захар за овалване
- натурален шоколадов чипс или обвити в шоколад кафеени зърна
Начин на приготвяне:
1. В голяма купа сипете всички съставки без шоколада. Разбъркайте до хомогенност. След това омесете добре сместа с ръце.
2. С ръце оформете топчета с големината на орех. Оваляйте ги добре в захар.
3. С пръст оформете малка вдлъбнатина във всяко топче. В нея поставете или парченце шоколад, или кафеено зърно, обвито в шоколад.
4. Подредете сладките в тава, постлана с хартия за печене и поставете в хладилник за 30 минути.
5. Печете сладките в предварително загрята фурна на 180 градуса 15-18 минути. Оставете амаретите да изстинат и ги поднесете с кафе, вино или сладолед.
За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.
