22

В Китай обичат да похапват кучешко месо, а "лековитите" екскременти от прилепи са наричани "скъпоценен пясък, светещ в нощта". Сега град Шънджън забрани консумацията на кучета и котки и скъса с една вековна традиция.

Един китаец бил на екскурзия в Германия. Като се завърнал в родината си с възторг разказвал колко голям бил изборът на кучешко и котешко месо в германските супермаркети. Той така и не разбрал, че е разгледал щандовете с храна за домашните животни.

Това, разбира се, е само виц. Но и по него си личи, че в Китай се консумира кучешко месо. Това пише за "Дойче веле"  Юан Данг.

И все пак: трябва да отбележим, че това не е практика в цял Китай. Не всеки китаец яде кучешко и не всеки ресторант предлага кучешки специалитети. Четириногите, които обикновено се развъждат специално за тази цел, са по-скоро елемент от регионалната кухня.

През годините обаче кучетата и котките станаха все по-популярни и като домашни животни. А това засили критиките срещу консумацията на кучешко и котешко месо.

Още през 2017 година градската управа на Юлин се видя принудена да забрани прословутия Фестивал на кучешкото месо - след протест на активисти.

Но това не означава, че проблемите са решени: законите са едно, а прилагането им - съвсем друго.

А забрана за търговия с диви животни?

През декември от провинция Хубей тръгна заразата с новия коронавирус. Малко след това в провинцията забраниха лова, транспорта, търговията и консумацията на диви животни. От нея бяха изключени "традиционни животински видове" като гълъби и зайци.

Учените предполагаха, че болестта е тръгнала от прилепи, продавани на пазар за диви животни в Ухан.

Фактът, че вирусите често се прехвърлят от животни върху хора, не е нещо ново, нито пък типично само за Китай. Проблематично е това, че човекът унищожава все по-голяма част от местообитанията на дивите животни, което прави контакта му с тях все по-тесен. И Китай не е единственият пример за възникването на опасни епидемии.

Нека си спомним за Ебола в региона на Западна Африка или вирусът Нипа в Малайзия - и двете достигнаха хората чрез дивите животни.

Забраните за консумация на диви животни обаче влизат в разрез с китайската традиция. Още известният последовател на Конфуций - философът Мен Цзи, живял в трети век пр.н.е., пише: "Обичам риба, но харесвам и мечешките лапи. А ако не мога да имам и двете, предпочитам мечите лапи".

Тъкмо мечешките лапи, според китайската традиция, спадат към "осемте съкровища", на които Традиционната китайска медицина (ТКМ) от хилядолетия насам приписва лечебни свойства.

Лекарите, които работят с методите на ТКМ, са дали на някои от тези субстанции многообещаващи имена. Екскрементите от прилепи, например, са обозначавани като "Скъпоценен пясък, светещ в нощта".

Фактът, че в изпражненията на дивите животни има множество опасни вируси преди хилядолетия просто не е бил известен. А общото правило все още гласи: колкото по-рядка е една субстанция, толкова по-търсена и по-популярна е тя. Това си личи например по нелегалната търговия с рог от носорози.

Ловът и гладът

Последната императорска династия на Китай - Цин (1644-1919) е тази, която легализира консумацията на диви животни. В класическия китайски роман от 18 век "Сън в алени покои" се описва тържество, на което били предложени 30 елена, 50 сърни, 20 диви кози, 40 мечешки лапи и други подобни "деликатеси".

Крайната бедност по времето на режима на Мао е карала хората да ядат всичко, което намерят. Едва през последните 30 години бедността в Китай намаля в резултат на бързото икономическо развитие. Но с нарастващото благосъстояние в страната се консумира все повече месо от диви животни. То се е превърнало в символ за благополучие.

Преди броени дни стана ясно, че от 1 май град Шънджън в южната част на Китай забранява търговията и консумацията на кучешко и котешко месо. Критиците бързо надигнаха глас. Първи бяха месопроизводителите и търговците на кучешко месо.

"Шънджън се отказва от една съществена част от китайската култура на храненето", заявиха те.

Всичко за развитието на епидемията с коронавируса и извънредното положение четете ТУК

Светът е изправен пред изпитанието COVID-19. Само заедно можем да се справим с него. Борбата с вируса е отговорност на всеки от нас. Бъдете дисциплинирани и спазвайте препоръките на експертите. Погрижете се за себе си, за близките си и за околните.

Останете си вкъщи – пазете човешкия живот!

НОВА БРОУДКАСТИНГ ГРУП

ОТГОВОРНИ ЗАЕДНО

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 22
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

22 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Машина извлича питейна вода от въздуха

Машина извлича питейна вода от въздуха

Любопитно Преди 9 часа

Целта е водата да бъде използвана в райони с голям недостиг

<p>Янев: Бъдете бдителни, нека запазим човешки животи&nbsp;&nbsp;</p>

Стефан Янев: Бъдете бдителни, нека запазим човешки животи

България Преди 9 часа

Ще бъде издадена заповед за прекратяване на всички дейности по почистване на земеделски земи

Кръщават туристическа пътека на Боян Петров

Кръщават туристическа пътека на Боян Петров

Любопитно Преди 12 часа

Събитието ще се състои на 6 август от 11:00 ч. на хижа "Върховръх"

<p>Горски служители загинаха, утре е ден на траур&nbsp;</p>

Пожари в страната, двама горски служители са загинали

България Преди 12 часа

Какво се знае до момента за ситуацията в страната

<p>МС предлага Димитър Цанчев да бъде освободен&nbsp;</p>

МС предлага да бъде освободен постоянният ни представител към ЕС Димитър Цанчев

България Преди 13 часа

Миналата година Димитър Цанчев подава своята кандидатура, подкрепена от МВнР

<p>COVID-19: МОН ще покрива допълнителни прегледи за учителите&nbsp;</p>

МОН ще плаща допълнителни профилактични прегледи за учителите след COVID-19

Теми в развитие Преди 13 часа

Решението беше прието от правителството днес

Служебният кабинет с проект за промяна в издаването на лични документи

Служебният кабинет с проект за промяна в издаването на лични документи

България Преди 13 часа

Те засягат подмяната на свидетелствата за управление на МПС

Великобритания ни върна незаконно изнесени културни ценности

Англия върна незаконно изнесени културни ценности

България Преди 13 часа

Министерствата на културата и на вътрешните работи представиха културните ценности

<p>Предлагат Петър Тодоров за главен секретар на МВР</p>

Правителството предлага Петър Тодоров за главен секретар на МВР

България Преди 13 часа

Румен Радев трябва да издаде указ, за да се случи назначаването

Пийт Парада

Пийт Парада аут от The Offspring, отказал да се ваксинира срещу коронавируса

Теми в развитие Преди 13 часа

Пийт Парада каза, че лекар го е посъветвал да не си поставя ваксината, защото има рядко автоимунно заболяване (Синдром на Гилен-Баре)

Тайбе Юсеин спечели бронза в Токио

Тайбе Юсеин спечели бронза в Токио

Любопитно Преди 14 часа

Това е трети медал за България на Олимпийските игри

Титаник

Айсберг в музей на "Титаник" се срути и рани трима

Любопитно Преди 14 часа

Пострадалите са откарани в болница

МЗ препоръча да не пътуваме до Кипър, Гърция и Турция

МЗ препоръча да не пътуваме до Кипър, Гърция и Турция

Теми в развитие Преди 14 часа

България все още се намира в "зелената зона" по разпространение на COVID-19, подчертават от ведомството