И талианците знаят, че за вкусната паста сезон няма. Точно заради това Милена днес ни показва една прекрасна и много бърза рецепта с макарони.
Необходимите продукти:
200 грама макарони пенне от кафяв ориз (може и обикновени, ако не държите да са без глутен)
1 ч.ч стерилизирани гъби
100 гр. луканков салам
120 мл. течна сметана за готвене
масло
40 грама пармезан
сол на вкус.
Чесънът трябва да се наситни. След това се нарязва и луканковия салам на средно големи кубчета. Същото се прави и с гъбите, но те на филийки.
На котлона сложете тенджера с подсолена вода, която да заври. След това изсипете макароните и ги сварете за няколко минути. Хубаво е да ги разбърквате редовно, за да не се слепят, защото тогава не успяват да се разварят добре.
Докато макароните се готвят във врящата вода, запържете чесъна и луканковия салам в малко олио и масло. Когато чесънчето се запържи леко, добавяме гъбите и продължаваме да бъркаме, докато не омекнат.
Когато макарони се сварят ги добавяме в тигана, но преди това ги отцедете от водата.
Във видеото вижте и следващите стъпки, за да финиширате вашето ястие.
Вижте още вкусни предложения:
Лесна и вкусна дроб сърма не с агнешко, а с кайма
Кюфтенца по датски - как да си ги приготвим
Как да си направим яйца с праз и горчица
