3

М усака с макарони - лесна и много вкусна рецепта ви предлагаме за топъл обяд и вечеря. Нея ни показа Милена в кулинарния си влог във Vbox7.com.

Нужните ни продукти са:
- пакет макарони;
- 300 г кайма;
- 2 с.л. доматено пюре;
- 70 г масло;
- 2 ч.ч. прясно мляко;
- 2 яйца;
- 2 с.л. брашно;
- сол и черен пипер на вкус;
- връзка магданоз;
- кашкавал или сирене по избор.

А ето и стъпките по приготвянето на мусаката с макарони:
Започваме със сваряването на макароните. В малка тенджерка сипваме вода, а когато заври - добавяме макароните.

Източник: ThinkStock/Guliver

В теджерата за всеки литър вода се слага по една чаена лъжичка сол, за да овкуси самите макарони, а мазнина е излишно да слагате във водата - за да не се слепват просто разбъркваме на всеки 2-3 минути.

Когато макароните се сварят, ги изцеждаме от горещата вода и ги поливаме със студена, за да спрем процеса на готвене. В противен случай ще продължат да се готвят и ще станат прекалено меки.

Продължаваме с нарязването на лука и магданоза. Когато приключим с кълцането, изсипваме лука в тиган, като преди това сме сипали малко зехтин в него. Не включвайте котлона на максимална мощност, за да не загори лукът - целта ни е да го задушим.

Когато омекне малко, добавяме пикантината и разбъркваме добре.

Източник: ThinkStock/Guliver

След това добавяме и каймата, както и черен пипер на вкус. Бъркаме обилно, докато каймата не се сготви. Когато каймата е почти готова, добавяме доматения сос, разбъркваме и точно преди да махнем тигана от котлона, добавяме нарязания магданоз.

Тук е и моментът да кажем, че главно в това се различава мусаката с макарони от италианските макарони болонезе на фурна - количеството на доматения сос.

Съвсем спокойно може да добавите и повече доматен сос, ако желаете да се доближите до болонезе.

Когато приключим с каймата, набързо приготвяме заливката. В купа добавяме двете яйца, млякото, двете лъжици брашно и ги разбъркваме хубаво.

Сега идва ред на комбинирането на заливката, макароните и каймата. В подходящ за печене съд изсипваме половината от макароните, върху тях цялата кайма, а след нея и останалата част от макароните. Завършваме като добавим и заливката.

Разклатете съда хубаво, за да проникне навсякъде и пъхнете в предварително загрятата на 250 градуса фурна, докато хване ястието лека коричка. В това време по желание можете да настържете кашкавал или сирене по избор.

Когато макароните хванат такава прекрасна коричка, поръсете с кашкавала и въренте във фурната за минутка, докато се разтопи.

След това нашата вкусна мусака с макарони е готова! Да ви е сладко!

Вижте още вкусни предложения:

Лесна и вкусна дроб сърма не с агнешко, а с кайма

Кюфтенца по датски - как да си ги приготвим

Как да си направим яйца с праз и горчица

Азиатско ястие - вкусно и много лесно

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Костадин Костадинов

Костадин Костадинов ще се кандидатира за президент

Избори 2021 Преди 2 часа

"Възраждане" издига председателя на партията за кандидат за президент на предстоящите избори

Стефан Янев

Стефан Янев: Ще има мерки спрямо цените на тока и горивата

България Преди 3 часа

"Разчитаме на критиката, когато е градивна", заяви премиерът по повод политически коментари

Обвиниха задържания за подкуп служител на НАП

Обвиниха задържания за подкуп служител на НАП

България Преди 5 часа

При обиска са били открити белязани банкноти

<p>Почина народната певица&nbsp;Олга Борисова&nbsp;&nbsp;</p>

Почина народната певица от "Мистерията на българските гласове" Олга Борисова

България Преди 6 часа

Тя е отличена с престижната американска награда за музика "Грами", а името ѝ е включено в Световната енциклопедия за музика

Слави Трифонов

Слави Трифонов: Сега България няма духовен водач като Вазов

България Преди 6 часа

Трифонов: България заслужава да се потрудим за нея

Почина журналистът Неделчо Михайлов

Почина журналистът Неделчо Михайлов

Свят Преди 8 часа

Основател, идеолог и лидер на партията „Движение Нашият град”

<p>Борисов: Всичко поскъпва и никакви мерки не се взимат</p>

Бойко Борисов: Всичко поскъпва и никакви мерки не се взимат

България Преди 8 часа

Елен Герджиков е напуснал, защото не се е справял с отговорностите си, посочи Борисов

Радев: Независимостта се гради на уверен в себе си народ

Радев: Независимостта се гради на уверен в себе си народ

България Преди 9 часа

Радев: От нашата единна воля и задружни усилия зависи да опазваме свободата и независимостта

Alfa Romeo Giulia

Жан-Филип Императо: „Аз продавам Alfa Romeo, а не iPad с кола около него”

Технологии Преди 10 часа

Шефът на италианската марка смята, че автомобилите с марка Alfa Romeo трябва да се фокусирани върху водача.

Почина Уили Гарсън - Блач от „Сексът и градът“

Почина Уили Гарсън - Блач от „Сексът и градът“

Свят Преди 11 часа

Съвсем наскоро Гарсън работеше върху сериала „И просто ей така“

Ето на кого да честитите имения ден днес

Ето на кого да честитите имения ден днес

Любопитно Преди 12 часа

Този светец прекарал три дни в корема на кит

Днес се навършват 100 години от смъртта на Иван Вазов

Днес се навършват 100 години от смъртта на Иван Вазов

България Преди 12 часа

Националният литературен музей организира поклонение в памет на писателя

Днес започва есента със студ, дъжд и сняг в планините

Днес започва есента със студ, дъжд и сняг в планините

България Преди 13 часа

Над страната ще продължи да нахлува хладен въздух

Това е цената на независимостта на България

Това е цената на независимостта на България

България Преди 14 часа

Руската империя поема плащането на исканите от Високата порта 125 милиона златни франка

Много нови починали и заразени с COVID в България

Много нови починали и заразени с COVID в България

Теми в развитие Преди 15 часа

Броят на активните случаи на заразата нараства до 40 832

ЕС ще осигури ново лекарство за COVID-19

ЕС ще осигури ново лекарство за COVID-19

Свят Преди 22 часа

България е настояла европейските сертификати да бъдат издавани и при извършено бързо антигенно изследване