1

М ексиканска кухня представлява синтез от ацтекски и испански кулинарни традиции. Испански традиции се формират извън границите на континентална Европа и мавританския Изток (мексиканското бурито напомня на питката Шаверма).

Основните продукти в кухнята на Мексико са боб, царевица, домати, картофи, чушки, свинско месо, пилешко месо.

Ето и едно неустоимо предложение за хотдог с бекон, сирене и авокадо както за любителите на мексиканската кухня, така и за онези, които просто са любопитни и искат да опитат нещо ново, с което да разнообразят менюто си.

Необходими продукти

  • 1 голямо томатило
  • 4 стръка пресен лук
  • 1/4 ч.ч. листа кориандър
  • 3 мариновани люти чушки халапеньо
  • 1 с.л. марината от лютите чушки
  • 1 с.л. сок от лайм
  • 1 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 узряло авокадо
  • 1 с.л. паста от хрян
  • 2 слайса бекон
  • 2 наденички
  • 2 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака"
  • 2 питки за хотдог


Начин на приготвяне:

  1. За салцата от авокадо смесете в купа предварително обеленото от шушулки, измито и нарязано на малки кубчета томатило, нарязаните на ситно пресен лук и листа кориандър (заедно с горната част на стъблата), нарязаните на кръгчета мариновани люти чушки, маринатата, сока от лайм и зехтин. Разполовете на две авокадото, отстранете костилката и издълайте вътрешността му. Добавете го в купата, намачкайте го и разбъркайте. Овкусете със сол.
  2. В друга купичка смесете майонецата и пастата от хрян. Разбъркайте добре.
  3. Увийте всяка наденичка в слайс бекон, като започнете от горния край и го навивате спираловидно. Загрейте грил-тиган или скара на умерен огън. Запечете увитите наденички от всиччки страни, до златистокафяво. Щом изстинат леко, направете разрез от едната им страна, по средата, но не от край до край.
  4. Загрейте тиган и сипете по средата почти 1 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака" или кашкавал. Върху сиренето поставете една запечена наденимка, с разтворената страна надолу. Гответе 2-3 минути, докато сиренете се разтопи и оформи хрупкава златистокафява коричка. Повторете същото и с втората наденичка.
  5. Разрежете питките от едната страна, но не съвсем от край до края. Запечете ги за кратко на тостер или във фурната.
  6. Във вътрешността на всяко хлебче намажете обилно количество от майонезата с хрян. Поставете запечена наденичка със сирене. Отгоре гарнирайте с авокадо с люти чушки. Доавете още кръгчета мариновани люти чушки.

Още рецепти можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

МВнР: РС Македония нанесе сериозен удар на двустранните отношения

МВнР: РС Македония нанесе сериозен удар на двустранните отношения

Преди 2 часа

МВнР: Оценяваме подобни действия като неизпълнение на поетия ангажимент

Димитров за исканата от Бойко Борисов оставка: Избран съм от пловдивчани

Димитров за исканата от Бойко Борисов оставка: Избран съм от пловдивчани

България Преди 3 часа

Димитров: Дебатът за Пловдив трябва да се води с гражданите и в Общинския съвет, а не на партийни сбирки

ГКПП Гюешево

Блокада на "Гюешево": Над 100 автомобила чакаха да преминат към РСМ

България Преди 7 часа

Някои от пътуващите посочиха, че определят спирането като провокация

д

Две жени и дете пострадаха при челен удар край Хасково

България Преди 7 часа

Пътят остана затворен до разчистването на ударените коли

.

Опиянение и нови кулинарни вдъхновения в "Черешката на тортата“

Любопитно Преди 8 часа

В седмицата на Трифон Зарезан участниците ще получат специална задача

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов

Борисов поиска оставката на кмета на Пловдив

България Преди 8 часа

Той смята, че Здравко Димитров не се справя с работата си

Иван Демерджиев

Демерджиев: Около 150 българи ще пристигнат в Скопие, за да почетат Гоце Делчев

България Преди 9 часа

Той смята да изчака онези, които искат да положат цветя на гроба на Гоце Делчев, за да може заедно с тях да почете годишната от рождението на Делчев

Украински войници близо до позицията си в Бахмут, Донецка област

Москва: 63 руски военнопленници са били освободени от Украйна

Свят Преди 10 часа

Групата включва "чувствителни лица"

.

„Един за друг“ ще търси любовта с нови изненади и повече предизвикателства

Любопитно Преди 10 часа

Актьорът Краси Радков и нежната му половинка Станислава Ганчева стават част от четвъртия сезон на най-романтичното предаване по NOVA

родилка Спартан

Родилката от Силистра, спасена със „Спартан”: Все още не съм прегръщала децата си

България Преди 11 часа

„Всичко ми е като сън, чувах някакви разговори, че трябва да се направи операция и това помня”, обяснява Господинка

Nissan Ariya

Nissan ще лансира първия EV с твърдотелна батерия през 2028 г.

Технологии Преди 12 часа

Компанията е на „водеща позиция” да въведе Светия Граал масово на пазара

Александър Вучич

Вучич: Сърбия не желае да се присъедини към НАТО

България Преди 12 часа

Той заяви, че Сърбия ще попречи на Косово да се присъедини към ООН и може да постигне целта си

вятър

Сняг, виелици и навявания в почти цяла България

България Преди 12 часа

Ще духа силен северозападен вятър с пориви до 20-22 m/s

Бил Гейтс

Бил Гейтс: Предпочитам да плащам за ваксини, вместо да пътувам до Марс

Свят Преди 12 часа

Друг предприемач - Илон Мъск - заяви, че иска да колонизира Марс, а Джеф Безос също се включи в "космическата надпревара"

Гибралтар

Гибралтар и Испания влязоха в спор относно "нарушение на суверенитета"

Свят Преди 13 часа

Мадрид и Лондон от години водят дипломатически преговори за бъдещето на Гибралтар