1

М ексиканска кухня представлява синтез от ацтекски и испански кулинарни традиции. Испански традиции се формират извън границите на континентална Европа и мавританския Изток (мексиканското бурито напомня на питката Шаверма).

Основните продукти в кухнята на Мексико са боб, царевица, домати, картофи, чушки, свинско месо, пилешко месо.

Ето и едно неустоимо предложение за хотдог с бекон, сирене и авокадо както за любителите на мексиканската кухня, така и за онези, които просто са любопитни и искат да опитат нещо ново, с което да разнообразят менюто си.

Необходими продукти

  • 1 голямо томатило
  • 4 стръка пресен лук
  • 1/4 ч.ч. листа кориандър
  • 3 мариновани люти чушки халапеньо
  • 1 с.л. марината от лютите чушки
  • 1 с.л. сок от лайм
  • 1 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 узряло авокадо
  • 1 с.л. паста от хрян
  • 2 слайса бекон
  • 2 наденички
  • 2 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака"
  • 2 питки за хотдог


Начин на приготвяне:

  1. За салцата от авокадо смесете в купа предварително обеленото от шушулки, измито и нарязано на малки кубчета томатило, нарязаните на ситно пресен лук и листа кориандър (заедно с горната част на стъблата), нарязаните на кръгчета мариновани люти чушки, маринатата, сока от лайм и зехтин. Разполовете на две авокадото, отстранете костилката и издълайте вътрешността му. Добавете го в купата, намачкайте го и разбъркайте. Овкусете със сол.
  2. В друга купичка смесете майонецата и пастата от хрян. Разбъркайте добре.
  3. Увийте всяка наденичка в слайс бекон, като започнете от горния край и го навивате спираловидно. Загрейте грил-тиган или скара на умерен огън. Запечете увитите наденички от всиччки страни, до златистокафяво. Щом изстинат леко, направете разрез от едната им страна, по средата, но не от край до край.
  4. Загрейте тиган и сипете по средата почти 1 ч.ч. настъргано сирене "Оаксака" или кашкавал. Върху сиренето поставете една запечена наденимка, с разтворената страна надолу. Гответе 2-3 минути, докато сиренете се разтопи и оформи хрупкава златистокафява коричка. Повторете същото и с втората наденичка.
  5. Разрежете питките от едната страна, но не съвсем от край до края. Запечете ги за кратко на тостер или във фурната.
  6. Във вътрешността на всяко хлебче намажете обилно количество от майонезата с хрян. Поставете запечена наденичка със сирене. Отгоре гарнирайте с авокадо с люти чушки. Доавете още кръгчета мариновани люти чушки.

Още рецепти можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Македонски пожар върви към  България, гасят го и българи

Македонски пожар върви към България, гасят го и българи

България Преди 5 часа

Взети са необходимите мерки, за да не се допусне преминаване на българска територия

ЕК: Страните в ЕС сами ще решават за реваксинация

ЕК: Страните в ЕС сами ще решават за реваксинация

Теми в развитие Преди 5 часа

Въпросът дали да се използва допълнителна, трета доза, е от компетентността на държавите-членки

Нов закон, вече баровете във Франция само за имунизирани

Нов закон, вече баровете във Франция само за имунизирани

Свят Преди 6 часа

Предвидените мерки могат да ограничават личните свободи

Янев обеща помощ след пожара в Старосел

Янев обеща помощ след пожара в Старосел

България Преди 7 часа

Очаква се решение на проблема с безводието

Кошмар, пожарът край Атина е извън контрол, евакуация

Кошмар, пожарът край Атина е извън контрол, евакуация

Свят Преди 7 часа

На място са пожарни екипи и части на армията

Продължават да се борят с пожара край Сандански

Продължават да се борят с пожара край Сандански

България Преди 8 часа

Огнената стихия отне живота на двама горски служители

Слави Трифонов

Слави Трифонов: Тези пари трябва да отидат за нещо добро

България Преди 8 часа

В тази ситуация българските пожарникари са истински герои

До 20 август се забранява поддържането на затревените площи и обработваемите земи

До 20 август се забранява поддържането на затревените площи и обработваемите земи

България Преди 10 часа

Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на земеделието, храните и горите

Три сигнала за плагиатство срещу Петър Илиев

Три сигнала за плагиатство срещу Петър Илиев

България Преди 10 часа

Сигналите ще бъдат разгледани и по тях ще бъде извършена проверка

Все още няма окончателен отговор колко продължава защитата срещу COVID-19 след ваксина или след преболедуване

Все още няма окончателен отговор колко продължава защитата срещу COVID-19 след ваксина или след преболедуване

България Преди 12 часа

Междувременно Алиансът по интензивно лечение на първа линия публикува протокол за лечение при първи симптоми

Николай Василковски тръгва по стъпките на Иван Вазов в „Дотам и обратно“

Николай Василковски тръгва по стъпките на Иван Вазов в „Дотам и обратно“

Любопитно Преди 12 часа

Всеки уикенд от 7 август в рубриката ще се присъединяват и актьори от Народния театър

Македония обяви кризисно положение

Македония обяви кризисно положение

Свят Преди 12 часа

Македония забрани на гражданите да ходят в горите в цялата страна

Израел въвежда карантина за всички, идващи от България

Израел въвежда карантина за всички, идващи от България

Теми в развитие Преди 13 часа

От МВнР припомнят, че всички чужди граждани, пътуващи до Израел, трябва да получат предварително разрешение

<p>Митева направи&nbsp;забележка на Станев за&nbsp;скъсани дънки в НС</p>

Ива Митева направи забележка на Филип Станев, защото е със скъсани дънки на работа

България Преди 14 часа

"Г-н Филип Станев му правя забележка за тези дънки", каза Ива Митева

Министерството на енергетиката отговори на писмото на АОБР

Министерството на енергетиката отговори на писмото на АОБР

България Преди 15 часа

Работодателските организации настояват за пълноценна натовареност на държавното дружество ТЕЦ „Марица изток 2“ ЕАД