Великденско вдъхновение: Как да си приготвим козуначено руло
3

М ного от нас не успяват да намерят време или пък са твърде нетърпеливи и искат да приготвят нещо вкусно за няколко минути. А когато не успеем и да напазаруваме, се налага да се справяме с наличните продукти вкъщи. 

Великденските празници вече са тук, затова ви споделяме една специална рецепта, за чието приготвяне няма да ви е необходимо много време. 

Козуначено руло

Необходими продукти

  • 800 г брашно за козунаци
  • 3 яйца размер L
  • 190 г захар
  • 200 мл прясно мляко
  • 160 г краве масло
  • 30 г жива мая
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 лимон
  • настъргана кора
  • 50 мл ром
  • 220 г шипков мармалад
  • 1 яйце за намазване
  • орехи за поръсване
  • захар за поръсване
  • брашно за разточване
Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 50 мл хладка вода, добавете 1 ч.л. от захарта и щипка брашно и оставете да шупне. В купа смесете 300 г от брашното, шупналата мая, солта и затопленото прясно мляко. Замесете тесто и го оставете да втаса, докато удвои обема си – около 30- 40 минути.

Измийте лимона добре и настържете кората му. Разбийте яйцата със захарта, корите от цитрусите, ванилията и рома.

Към втасалото тесто добавете яйчената смес, останалото брашно и разтопеното масло. Замесете меко тесто, което не трябва да се лепи по пръстите.

Поставете готовото тесто в купа, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го оставете да втаса за около 2 часа.

Когато е готово, го разделете на две части и ги разточете на две правоъгълни кори. След това ги намажете с мармалада, по желание поръсете с натрошени орехи. Навийте на рула, разрежете ги на две по дължина, не съвсем до края. След това сплетете двете части на едно руло.

Поставете го в тава, застлана с хартия за печене, и оставете да втаса повторно.

Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Намажете рулото с разбито яйце, поръсете го със захар и орехи. Печете го 10 минути в силна фурна. След това намалете на 180 градуса и изпечете до готовност - 30-40 минути.

Още интересни рецепти можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Дарители спряха 90 млн. долара за Байдън</p>

NYT: Дарители спряха 90 млн. долара за Байдън

Свят Преди 5 часа

Друга част от "осемцифрения ангажимент" е била замразена

Масови наказания в японската армия

Масови наказания в японската армия

Свят Преди 6 часа

Скандалите засягат главно японските военноморски сили

Световноизвестен инфлуенсър изненада кмета на София

Световноизвестен инфлуенсър изненада кмета на София

България Преди 8 часа

170,000 души гледат на живо случващото се в канала му

Голям пожар бушува между елховски села

Голям пожар бушува между елховски села

България Преди 8 часа

Кметът на Елхово: Ситуацията е тежка. Според мен това е умишлено предизвикан пожар

Пожар изпепели повече от 10 къщи в Хасковско

Пожар изпепели повече от 10 къщи в Хасковско

България Преди 8 часа

Сградите се намират в Горноселци, ситуацията е много сложна, съобщи кметът на Ивайловград

Съдът остави в ареста полицая, обвинен за побоя на "Градина"

Съдът остави в ареста полицая, обвинен за побоя на "Градина"

България Преди 9 часа

Обвинението срещу него е за нанасяне на средна телесна повреда

Израел се изтегля от град Газа, оставяйки унищожение

Израел се изтегля от град Газа, оставяйки унищожение

Свят Преди 9 часа

Спасителните екипи са открили над 60 тела на палестинци

Изненадващо смениха директора на столичната Онкология

Изненадващо смениха директора на столичната Онкология

България Преди 11 часа

Проф. Димитър Димитров заменя Владимир Даскалов, въпреки че мандатът му не е изтекъл

Еманюел Макрон

Отслабеният Макрон и скромната му поява на срещата на върха на НАТО

Свят Преди 11 часа

Френският президент пристигна в американската столица един ден след началото на срещата

<p>Рамиро Блас е гост на United Media и Nova TV (Хърватия), домакини на полуфиналния кръг на журирането за наградата Emmy&reg;</p>

Световната звезда Рамиро Блас пристига в Пула като гост на United Media и Nova TV (Хърватия), домакини на полуфиналния кръг на журирането за международната награда Emmy®

Любопитно Преди 11 часа

Рамиро Блас добива популярност с участието си в аржентински и испански телевизионни сериали и филми

.

След година разследване: Задържаха мъж за палеж на 23 коли

България Преди 11 часа

Държавното обвинение ще иска от съда постоянен арест за мъжа

Русия обещава "военен" отговор на хиперзвуковите ракети на САЩ в Европа

Русия обещава "военен" отговор на хиперзвуковите ракети на САЩ в Европа

Свят Преди 11 часа

Повече по темата четете в следващите редове

Вълна от подкрепа за Ахмед Доган в ДПС

Вълна от подкрепа за Ахмед Доган в ДПС

България Преди 12 часа

Десетки местни организации излязоха с декларации

Нов скандал в ДПС: Ти ще станеш ли предател?

Нов скандал в ДПС: Ти ще станеш ли предател?

България Преди 12 часа

Цонев: Това не е философията на ДПС

Футболната битка за Европа се решава на 14 юли

Футболната битка за Европа се решава на 14 юли

Любопитно Преди 12 часа

Легендата Красимир Балъков коментира грандиозния финал на UEFA EURO 2024 за NOVA

Зверска катастрофа с два тира и кола, жена загина, ранени

Зверска катастрофа с два тира и кола, жена загина, ранени

България Преди 12 часа

Два тира и кола са се ударили на разклона за село Ушинци