Великденско вдъхновение: Как да си приготвим козуначено руло
3

М ного от нас не успяват да намерят време или пък са твърде нетърпеливи и искат да приготвят нещо вкусно за няколко минути. А когато не успеем и да напазаруваме, се налага да се справяме с наличните продукти вкъщи. 

Великденските празници наближават, затова ви споделяме една специална рецепта, за чието приготвяне няма да ви е необходимо много време. 

Козуначено руло

Необходими продукти

  • 800 г брашно за козунаци
  • 3 яйца размер L
  • 190 г захар
  • 200 мл прясно мляко
  • 160 г краве масло
  • 30 г жива мая
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 лимон
  • настъргана кора
  • 50 мл ром
  • 220 г шипков мармалад
  • 1 яйце за намазване
  • орехи за поръсване
  • захар за поръсване
  • брашно за разточване
Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 50 мл хладка вода, добавете 1 ч.л. от захарта и щипка брашно и оставете да шупне. В купа смесете 300 г от брашното, шупналата мая, солта и затопленото прясно мляко. Замесете тесто и го оставете да втаса, докато удвои обема си – около 30- 40 минути.

Измийте лимона добре и настържете кората му. Разбийте яйцата със захарта, корите от цитрусите, ванилията и рома.

Към втасалото тесто добавете яйчената смес, останалото брашно и разтопеното масло. Замесете меко тесто, което не трябва да се лепи по пръстите.

Поставете готовото тесто в купа, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го оставете да втаса за около 2 часа.

Когато е готово, го разделете на две части и ги разточете на две правоъгълни кори. След това ги намажете с мармалада, по желание поръсете с натрошени орехи. Навийте на рула, разрежете ги на две по дължина, не съвсем до края. След това сплетете двете части на едно руло.

Поставете го в тава, застлана с хартия за печене, и оставете да втаса повторно.

Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Намажете рулото с разбито яйце, поръсете го със захар и орехи. Печете го 10 минути в силна фурна. След това намалете на 180 градуса и изпечете до готовност - 30-40 минути.

Още интересни рецепти можете да откриете в канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ЕС обсъжда нови мерки срещу Русия заради Навални

ЕС обсъжда нови мерки срещу Русия заради Навални

Свят Преди 6 часа

Много страни членки и Европейският парламент искат да се приемат нови санкции срещу Русия, но е необходимо единодушие

Жена пострада при преход в планината

Жена пострада при преход в планината

България Преди 7 часа

Наложила се е помощ от Планинската спасителна служба

Скок на цените на таксиметровите услуги

Скок на цените на таксиметровите услуги

България Преди 8 часа

Откога влизат в сила

Теменужка Петкова

Министърът на енергетиката каза кога ще стартира 7-ми реактор на АЕЦ "Козлодуй"

България Преди 8 часа

Според Теменужка Петкова най-добрият вариант е да може да се използват и двата реактора от АЕЦ "Белене"

Нидерландия

DW: Българска връзка в скандала в Нидерландия?

Свят Преди 9 часа

През 2013 жители на българско село разказват в репортаж как Нидерландия им превела хиляди евро, без да е трябвало да се трудят

Френски лекари: Не говорете в обществения транспорт

Френски лекари: Не говорете в обществения транспорт

Теми в развитие Преди 11 часа

Академията на френските лекари издаде наръчник със съвети срещу разпространението на новия коронавирус

Какво ново ще ни предложи Chrome 88

Какво ново ще ни предложи Chrome 88

Технологии Преди 11 часа

Поредното обновление на браузъра залага на практичността

Пълно затваряне в Норвегия заради новия щам на вируса

Пълно затваряне в Норвегия заради новия щам на вируса

Теми в развитие Преди 11 часа

Норвежкото правителство наложи най-строгите ограничителни мерки досега

Лари Кинг

Почина Лари Кинг

Свят Преди 13 часа

Легендарният водещ си отиде на 87 години

Протест срещу задържането на Алексей Навални в Санкт Петербург

Хиляди протестират в подкрепа на Навални в Русия

Свят Преди 14 часа

Съобщава се за над две хиляди души задържани

<p>DW: Който е излекуван от COVID-19, не е непременно здрав</p>

DW: Който е излекуван от COVID-19, не е непременно здрав

Теми в развитие Преди 15 часа

Мнозина се борят със здравословни проблеми и след излекуване

Бойко Борисов в Сливница

Борисов: Оглушително е мълчанието на Радев за Навални, Радев: Театрални пози

България Преди 17 часа

„Нека да чуем неговото мнение, все пак е президент на България”, призова премиерът

<p>COVID-19: Да се родиш с антитела</p>

COVID-19: Да се родиш с антитела

Теми в развитие Преди 18 часа

Какво не знаем за децата и коронавируса

<p>Кардиолог: По-добре мерките да останат, както са сега</p>

Кардиолог: По-добре мерките да останат, както са сега

Теми в развитие Преди 19 часа

Доц. Кирил Карамфилов е категоричен: „Не вземайте хранителни добавки”

<p>Пети блок на АЕЦ &bdquo;Козлодуй&rdquo; работи отново</p>

Пети блок на АЕЦ „Козлодуй” работи отново

България Преди 20 часа

Блокът беше спрян в петък след задействане на аварийната защита на реактора