Петъчни глезотии: Печени кестени, тиква и още 🍎
0

С якаш есента не е дошла, ако не сме хапнали поне един печен кестен или парче тиква с мед. Затова днес събрахме няколко класически есенни рецепти, които да похапнете с чаша горещ шоколад. 

Във видеото вижте как най-лесно да приготвите печени кестени вкъщи.

Сладкиш с круши и канела

500 г круши
210 г краве масло 
170 г брашно
2 яйца
160 г захар
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. ванилов екстракт
80 г печени орехи
100
пудра захар за поръсване

Източник: iStock/Getty Images

Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на не много тънки филийки. Маслото и захарта се разбиват много добре. Към тях се добавят яйцата и отново се разбива. Сипва се брашното и пак се разбива.

Прибавят се канелата, бакпулверът, ваниловият екстракт и смлените орехи и се разбърква с шпатула.Тавата за печене се намазва добре с мекото масло за основата и в нея се подреждат бисквитите.

Върху тях се разпределят крушите.Отгоре се покрива с тестото.Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Какво да сготвим с тиква тази есен - 5 страхотни идеи

3 рецепти за закуска, идеални и за вечеря

Печена тиква с карамел и ябълки

1 тиква
120 г краве масло
канела на вкус
70 г стафиди
коняк за накисване на стафидите
1 ябълка
100 г кафява захар

Източник: iStock/Getty Images

Вечерта преди да правите тази рецепта сложете стафидите да се накиснат в коняка. Оставете ги да престоят до сутринта. Тиквата се почиства, нарязва се на парчета, поръсва се с канела и се намазва с 50 г масло.

После се изпича до готовност. Докато тиквата се пече, почистете ябълката и я нарежете на малки кубчета. В касерола сложете останалото масло (70 г) и щом се разтопи, прибавете кафявата захар.

Щом захарта се карамелизира, добавете кубчетата ябълка и разбърквайте сместа, като разклащате касеролата. След това изсипете накиснатите стафиди и коняка в касеролата и фламбирайте сместа. Щом огънят изгасне, изсипете карамелизираната смес върху парчетата тиква. 

Сладкиш с дюли

250 г брашно
200 г захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
1 щипка сол
пудра захар за поръсване
за дюлите:
2 дюли
50 г захар

Източник: iStock/Getty Images

Дюлите се белят и се режат натънко. Поръсват се със захарта и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Съдът се слага на огъня, щом водата кипне, се готви още около 15 минути – докато плодовете омекнат. Отцеждат се и се оставят да се охладят.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар, млякото, бакпулвера, брашното, настърганата кора от лимон и солта. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и малко по малко се добавят към сместа с жълтъците. Разбърква се.

Форма за торта с махащо се дъно (с диаметър 26 см) се застила с пергаментова хартия, а стените се намазват с масло. Тестото се сипва в подготвената форма и отгоре се подреждат дюлите.

Сладкишът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Да ви е сладко.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Част от третата линия на метрото стартира до края на август

Част от третата линия на метрото стартира до края на август

България Преди 6 минути

Изграждат се и специални прегради, както по новата, така и по старите линии на метрото, за да не се стига до инциденти

ЕК договори oще до 400 милиона дози ваксина срещу COVID-19

ЕК договори oще до 400 милиона дози ваксина срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 33 минути

Предвижда се комисията да свика обществена поръчка за доставка от октомври на допълнителни количества

Израел отменя 14-дневната карантина за пристигащите от България

Израел отменя 14-дневната карантина за пристигащите от България

Свят Преди 1 час

Това съобщиха от Министерството на външните работи

Влак блъсна кола на прелез край Гривица, две жени пострадаха

Влак блъсна кола на прелез край Гривица, две жени пострадаха

България Преди 2 часа

Инцидентът е станал на прелез със светлинна и звукова сигнализация

COVID-19: Тенденцията навсякъде е тревожна

COVID-19: Тенденцията навсякъде е тревожна

Теми в развитие Преди 2 часа

Германски туристи все по-често се завръщат от отпуска, заразени с коронавируса. Включително и от България. Как е по света

Сърбия задържа посланика на Азербайджан

Сърбия задържа посланика на Азербайджан

Свят Преди 3 часа

Елдар Хасанов е задържан за присвояване на голяма сума пари и разхищение на бюджетни средства

МВР: Най-трудното в момента е да угодим на всички

МВР: Най-трудното в момента е да угодим на всички

България Преди 3 часа

Какво още каза главният секретар на МВР

Въоръжен обир в ресторант в прохода Петрохан

Въоръжен обир в ресторант в прохода Петрохан

България Преди 3 часа

Двама въоръжени и маскирани мъже нахлули и заплашили присъстващите хора

"Истории за чудо" в "Темата на NOVA"

"Истории за чудо" в "Темата на NOVA"

България Преди 3 часа

Неразказвани истории за чудесата на Богородица в България – тази неделя след централната емисия новини на NOVA

"Газпром" съгласувал евентуално напускане на "Овергаз"

"Газпром" съгласувал евентуално напускане на "Овергаз"

България Преди 3 часа

На 12 август бордът на директорите на "Газпром" съгласува отчуждаване в полза на "Овергаз"

Акция: Откриха и унищожиха над тон и половина канабис

Акция: Откриха и унищожиха над тон и половина канабис

България Преди 4 часа

Зелената маса канабис е отглеждана в планината Огражден и в подножието на Беласица

<p>Жабите също имат хареми</p>

Жабите също имат хареми

Любопитно Преди 4 часа

Този начин на възпроизводство е най-разпространеният в животинския свят

Италианец отнесе глоба заради шумния му петел

Италианец отнесе глоба заради шумния му петел

Любопитно Преди 4 часа

Той ще трябва да заплати 166 евро, тъй като съседите му се оплакали

Лъчезар Борисов

Лъчезар Борисов: Осигуряваме оборотни средства за малки предприятия

България Преди 4 часа

"Индикативният бюджет е в размер на 80 млн. лв.", посочи на брифинг икономическият министър

Мъж блъсна възрастна жена на пешеходна пътека и се укри

Мъж блъсна възрастна жена на пешеходна пътека и се укри

България Преди 5 часа

По-късно жената е починала в болницата

Ники Михайлов с разтърсващи думи след смъртта на дядо си

Ники Михайлов с разтърсващи думи след смъртта на дядо си

България Преди 5 часа

По-рано днес стана ясно, че легендарният вратар на "Левски" Бисер Михайлов е починал