Петъчни глезотии: Печени кестени, тиква и още 🍎
0

С якаш есента не е дошла, ако не сме хапнали поне един печен кестен или парче тиква с мед. Затова днес събрахме няколко класически есенни рецепти, които да похапнете с чаша горещ шоколад. 

Във видеото вижте как най-лесно да приготвите печени кестени вкъщи.

Сладкиш с круши и канела

500 г круши
210 г краве масло 
170 г брашно
2 яйца
160 г захар
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. ванилов екстракт
80 г печени орехи
100
пудра захар за поръсване

Източник: iStock/Getty Images

Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на не много тънки филийки. Маслото и захарта се разбиват много добре. Към тях се добавят яйцата и отново се разбива. Сипва се брашното и пак се разбива.

Прибавят се канелата, бакпулверът, ваниловият екстракт и смлените орехи и се разбърква с шпатула.Тавата за печене се намазва добре с мекото масло за основата и в нея се подреждат бисквитите.

Върху тях се разпределят крушите.Отгоре се покрива с тестото.Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Какво да сготвим с тиква тази есен - 5 страхотни идеи

3 рецепти за закуска, идеални и за вечеря

Печена тиква с карамел и ябълки

1 тиква
120 г краве масло
канела на вкус
70 г стафиди
коняк за накисване на стафидите
1 ябълка
100 г кафява захар

Източник: iStock/Getty Images

Вечерта преди да правите тази рецепта сложете стафидите да се накиснат в коняка. Оставете ги да престоят до сутринта. Тиквата се почиства, нарязва се на парчета, поръсва се с канела и се намазва с 50 г масло.

После се изпича до готовност. Докато тиквата се пече, почистете ябълката и я нарежете на малки кубчета. В касерола сложете останалото масло (70 г) и щом се разтопи, прибавете кафявата захар.

Щом захарта се карамелизира, добавете кубчетата ябълка и разбърквайте сместа, като разклащате касеролата. След това изсипете накиснатите стафиди и коняка в касеролата и фламбирайте сместа. Щом огънят изгасне, изсипете карамелизираната смес върху парчетата тиква. 

Сладкиш с дюли

250 г брашно
200 г захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
1 щипка сол
пудра захар за поръсване
за дюлите:
2 дюли
50 г захар

Източник: iStock/Getty Images

Дюлите се белят и се режат натънко. Поръсват се със захарта и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Съдът се слага на огъня, щом водата кипне, се готви още около 15 минути – докато плодовете омекнат. Отцеждат се и се оставят да се охладят.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар, млякото, бакпулвера, брашното, настърганата кора от лимон и солта. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и малко по малко се добавят към сместа с жълтъците. Разбърква се.

Форма за торта с махащо се дъно (с диаметър 26 см) се застила с пергаментова хартия, а стените се намазват с масло. Тестото се сипва в подготвената форма и отгоре се подреждат дюлите.

Сладкишът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Да ви е сладко.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Горски пожари в Югоизточна Турция: Пет жертви, десетки ранени

Горски пожари в Югоизточна Турция: Пет жертви, десетки ранени

Свят Преди 17 минути

Продължават усилия да се овладее пожарът

Новата организация на движение в София: Какво следва след решението на съда?

Новата организация на движение в София: Какво следва след решението на съда?

България Преди 17 минути

Темата коментираха Андрей Зографски от ПП-ДБ-СС и Димитър Вучев от ГЕРБ-СДС

Лена Бориславова: Имаме мнозинство на ИТН, ГЕРБ и ДПС

Лена Бориславова: Имаме мнозинство на ИТН, ГЕРБ и ДПС

България Преди 1 час

"Ние ще подкрепяме законите, в които вярваме, независимо дали сме опозиция, или управляващи", каза тя

Жена загина, а друга е тежко ранена при катастрофа на пътя София-Варна

Жена загина, а друга е тежко ранена при катастрофа на пътя София-Варна

България Преди 1 час

Инцидентът е станал край ловешкото село Микре

<p>Новият генерален секретар на НАТО</p>

Очаква се Марк Рюте да наследи Йенс Столтенберг

Свят Преди 1 час

Румъния оттегли своя кандидат за поста

Сачева: При достатъчно зрялост и отговорност, може да има правителство

Сачева: При достатъчно зрялост и отговорност, може да има правителство

България Преди 1 час

В миналото Народно събрание ние направихме всички възможни отстъпки, за да има кабинет, коментира тя

Агресивен питбул нападна и уби по-малко куче в София

Агресивен питбул нападна и уби по-малко куче в София

България Преди 1 час

Случката се разиграла в столичния квартал "Овча купел"

Бира Дортмунд

Бирата в Дортмунд - не просто удоволствие, но и бирена култура!

Не просто футбол Преди 2 часа

В този град консумацията на любимото пиво е буквално сведена до изкуство

Възстановява се жената, ухапана от змия в Кресна

Възстановява се жената, ухапана от змия в Кресна

България Преди 2 часа

Състоянието ѝ е стабилно, съобщиха от болницата в Благоевград

Нови разкрития за убитата жена и самоубилия се мъж в Бургас

Нови разкрития за убитата жена и самоубилия се мъж в Бургас

България Преди 2 часа

Полицията подозира, че престъплението е извършено пред очите на 4-годишното дете на двойката

Парламентът решава кой да представлява България на Срещата на върха на НАТО

Парламентът решава кой да представлява България на Срещата на върха на НАТО

България Преди 2 часа

Въпросът бе зададен в четвъртък от служебния премиер Димитър Главчев

<p>Какво е състоянието на детето, паднало от жилищен блок във Враца</p>

Какво е състоянието на детето, паднало от третия етаж на жилищен блок във Враца

България Преди 2 часа

То беше транспортирано по спешност в "Пирогов"

Европа изобилства от AI компании, но ще има ли хит

Европа изобилства от AI компании, но ще има ли хит

Технологии Преди 2 часа

Регионът все още няма свои истински ИТ гигант

Вариант 1 ще решават седмокласниците на НВО по математика

Вариант 1 ще решават седмокласниците на НВО по математика

България Преди 3 часа

Изпитът ще започне в 9:00 часа и ще се състои в 1665 училища

Сигурно, лесно, бързо: Онлайн плащанията вече имат нова идентичност

Сигурно, лесно, бързо: Онлайн плащанията вече имат нова идентичност

Пари Преди 3 часа

През февруари една от най-големите платформи за разплащания и софтуерни компании у нас представи нова визуална идентичност

От София до Бургас: Тръгва първият влак с новите вагони

От София до Бургас: Тръгва първият влак с новите вагони

България Преди 3 часа

Той ще изминава разстоянието между столицата и морския град за 5 часа и 55 минути