Петъчни глезотии: Печени кестени, тиква и още 🍎
0

С якаш есента не е дошла, ако не сме хапнали поне един печен кестен или парче тиква с мед. Затова днес събрахме няколко класически есенни рецепти, които да похапнете с чаша горещ шоколад. 

Във видеото вижте как най-лесно да приготвите печени кестени вкъщи.

Сладкиш с круши и канела

500 г круши
210 г краве масло 
170 г брашно
2 яйца
160 г захар
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. ванилов екстракт
80 г печени орехи
100
пудра захар за поръсване

Източник: iStock/Getty Images

Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на не много тънки филийки. Маслото и захарта се разбиват много добре. Към тях се добавят яйцата и отново се разбива. Сипва се брашното и пак се разбива.

Прибавят се канелата, бакпулверът, ваниловият екстракт и смлените орехи и се разбърква с шпатула.Тавата за печене се намазва добре с мекото масло за основата и в нея се подреждат бисквитите.

Върху тях се разпределят крушите.Отгоре се покрива с тестото.Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Какво да сготвим с тиква тази есен - 5 страхотни идеи

3 рецепти за закуска, идеални и за вечеря

Печена тиква с карамел и ябълки

1 тиква
120 г краве масло
канела на вкус
70 г стафиди
коняк за накисване на стафидите
1 ябълка
100 г кафява захар

Източник: iStock/Getty Images

Вечерта преди да правите тази рецепта сложете стафидите да се накиснат в коняка. Оставете ги да престоят до сутринта. Тиквата се почиства, нарязва се на парчета, поръсва се с канела и се намазва с 50 г масло.

После се изпича до готовност. Докато тиквата се пече, почистете ябълката и я нарежете на малки кубчета. В касерола сложете останалото масло (70 г) и щом се разтопи, прибавете кафявата захар.

Щом захарта се карамелизира, добавете кубчетата ябълка и разбърквайте сместа, като разклащате касеролата. След това изсипете накиснатите стафиди и коняка в касеролата и фламбирайте сместа. Щом огънят изгасне, изсипете карамелизираната смес върху парчетата тиква. 

Сладкиш с дюли

250 г брашно
200 г захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
1 с. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
1 щипка сол
пудра захар за поръсване
за дюлите:
2 дюли
50 г захар

Източник: iStock/Getty Images

Дюлите се белят и се режат натънко. Поръсват се със захарта и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Съдът се слага на огъня, щом водата кипне, се готви още около 15 минути – докато плодовете омекнат. Отцеждат се и се оставят да се охладят.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар, млякото, бакпулвера, брашното, настърганата кора от лимон и солта. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и малко по малко се добавят към сместа с жълтъците. Разбърква се.

Форма за торта с махащо се дъно (с диаметър 26 см) се застила с пергаментова хартия, а стените се намазват с масло. Тестото се сипва в подготвената форма и отгоре се подреждат дюлите.

Сладкишът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Да ви е сладко.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

- Комшу, как е синът ти, още ли е в Германия? - Да, още е там! Завършва правния факултет! После ще местят скелето на медицинския...
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

.

ЕК създава нов орган за реагиране при извънредни здравни ситуации

Теми в развитие Преди 1 час

За първите шест години от дейността му са предвидени 6 милиарда евро

Пожар избухна в Пирин планина

Пожар избухна в Пирин планина

България Преди 1 час

Гори местността Църнако и Бетоловото над комплекса "Пирин голф"

<p>Безплатни лекарства за пациенти, преминали през COVID зоните&nbsp;&nbsp;</p>

Дават безплатни лекарства на пациенти, преминали през COVID зоните

Теми в развитие Преди 2 часа

Това ще се случва от петък, съобщиха от МЗ

Аварирал трамвай в София спря движението за кратко

Аварирал трамвай в София спря движението за кратко

България Преди 2 часа

Образува се задръстване от трамваи в посока към Съдебната палата

Кристиан Николов

Подсъдимият за смъртта на Милен Цветков излиза под домашен арест

България Преди 3 часа

Кристиян Николов ще бъде под домашен арест

летище самолет

Летище "Пловдив" с нов директор

България Преди 3 часа

От ноември нискотарифна компания стартира полети от пловдивското летище

<p>Те още са сред нас, дебнат ни и ни убиват</p>

Смъртоносните болести, които мислехме за изчезнали (но не са)

Свят Преди 3 часа

Отдавна забравени болести се завръщат

Без ограничение в скоростта за 5G плановете Unlimited 50 и Unlimited 150 на Vivacom

Без ограничение в скоростта за 5G плановете Unlimited 50 и Unlimited 150 на Vivacom

Технологии Преди 3 часа

Промоцията е валидна от 15.09 до 31.10.2021 г. за всички нови и преподписали клиенти на телекома

<p>ЕП: Насилие, основано на пола, да се третира като престъпление&nbsp;&nbsp;</p>

ЕП призова насилието, основано на пол, да се третира като престъпление

Свят Преди 3 часа

Една трета от жените в ЕС са преживели физическо и/или сексуално насилие, припомнят от ЕП

Европейският парламент отхвърли резолюцията на "Зелените" за животновъдството

Европейският парламент отхвърли резолюцията на "Зелените" за животновъдството

Свят Преди 3 часа

„Против” решението гласуваха почти всички наши евродепутати

<p>България с най-нисък дял в ЕС на свободни работни места&nbsp;</p>

Евростат: България e сред страните в ЕС с най-нисък дял на свободните работни места

България Преди 4 часа

Най-голямо нарастване е отчетено в Кипър, Дания и Нидерландия

Охраната на оградата по турската граница преминава изцяло към МВР

Охраната на оградата по турската граница преминава изцяло към МВР

България Преди 4 часа

Направен е филм за състоянието на оградата, който скоро ще бъде показан

Удължиха срока на електронното преброяване

Удължиха срока на електронното преброяване

България Преди 4 часа

Ето докога ще можем да се преброим онлайн

Какви са приоритетите на новия транспортен министър

Какви са приоритетите на новия транспортен министър

България Преди 5 часа

Христо Алексиев прие управлението на министерството на транспорта от Георги Тодоров

ЕК понесе тежки критики заради бездействие срещу корупцията в България

ЕК понесе тежки критики заради бездействие срещу корупцията в България

Свят Преди 5 часа

ЕП дебатира по санкциите "Магнитски" срещу български граждани