0

У чени от САЩ са установили, че изменението на климата може да намали синтеза на основните омега-3 мастни киселини, произвеждани от планктона, пише сп. "Сайънс".

Глобалното затопляне, дължащо се на антропогенните емисии на въглероден диоксид, ще намали достъпа на рибите и хората до важни хранителни вещества, според авторите на изследването от Океанографския институт в Уудс Хоул.

Тези храни може да не стигнат до хладилника ни заради изменението в климата

Липидите са клас биомолекули, чиито основни биологични функции са съхраняването на енергия и участието в структурата на клетъчната мембрана и в клетъчната сигнализация.

Изследователите са анализирали 930 проби от липиди на различни места в световния океан с помощта на прецизна масспектрометрия с висока разделителна способност. Учените са изследвали планктонни липидоми - струпвания от стотици до хиляди липиди в проба, събрани от 146 места по време на седем океанографски експедиции от 2013 до 2018 г.

Проучено е състоянието на насищане на 10 основни класа глицеролипиди и е установено, че температурата влияе съществено върху съдържанието на различните видове мастни киселини. Изследователите са открили и ясен преход от липиди с повече ненаситени мастни киселини при по-ниски температури към наситени мастни киселини при по-високи.

Глобалното затопляне в кадри

Учените са съставили карта на температурата на морската повърхност в края на 21-ви век за различни климатични сценарии. При най-лошия от тях с продължаващи високи емисии на парникови газове, в някои региони на океана, особено на по-големи географски ширини, ще бъде наблюдавано рязко намаляване с 25 процента на ейкозапентаенова киселина (ЕПК). ЕПК е една от най-пълноценните омега-3 мастни киселини, която има ползи за здравето и е широко разпространена като хранителна добавка. 

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Тридневен траур в Черна гора заради трагедията в Цетине

Тридневен траур в Черна гора заради трагедията в Цетине

Свят Преди 46 минути

11 души бяха убити при нападение след семеен спор

НАТО разполага американски войници в България

НАТО разполага американски войници в България

Свят Преди 1 час

Това са част от плановете на Алианса да брани Източния фланг

Windows 11

Полезни трикове за работата с Windows 11

Технологии Преди 3 часа

Платформата предлага някои дребни, практични функции

Кола блъсна и уби пешеходец в столицата

Кола блъсна и уби пешеходец в столицата

България Преди 3 часа

Инцидентът е станал в квартал „Бъкстон”

<p>Европейската автомобилна промишленост върви към пропаст</p>

Европейската автомобилна промишленост върви към пропаст

Технологии Преди 3 часа

Нарастващите лихви и инфлацията започват да натежават върху търсенето на автомобили, докато по-високите разходи за суровини, енергия и логистика се очаква да засегнат печалбите

<p>ФБР намери строго секретни документи в дома на Тръмп</p>

„Уолстрийт Джърнъл”: ФБР намери класифицирани документи в дома на Тръмп

Свят Преди 12 часа

В имението са открити общо 20 кашона с документация, снимки и бележки

Кога ще свърши войната в Украйна

Кога ще свърши войната в Украйна

Свят Преди 12 часа

Каква е новата основна цел на Русия във войната

Швейцарски бизнесмен е намерен мъртъв в Кладница

Швейцарски бизнесмен е намерен мъртъв в Кладница

България Преди 13 часа

Мъжът отдавна живеел и работел в България

Почина актрисата Ан Хейш

Почина актрисата Ан Хейш

Свят Преди 14 часа

Тя така и не дойде в съзнание след автомобилната катастрофа

Няколко души, включително деца, са убити в Цетине

Няколко души, включително деца, са убити в Цетине

Свят Преди 15 часа

Един полицай е бил ранен в главата

Арест за британец, обвинен за разврат с момчета в Сливен

Арест за британец, обвинен за разврат с момчета в Сливен

България Преди 15 часа

Мъжът е обвинен за действия с три малолетни и едно непълнолетно момче

„Продължаваме Промяната” ще обжалва решението на ЦИК за председатели на РИК

„Продължаваме Промяната” ще обжалва решението на ЦИК за председатели на РИК

България Преди 16 часа

ПП: Фаворизирането на ГЕРБ и ДПС в регионалните комисии поражда въпроси

Нападател намушка писателя Салман Рушди в Ню Йорк

Нападател намушка писателя Салман Рушди в Ню Йорк

Свят Преди 16 часа

Иранска фондация предлага награда от над 3 милиона долара за онзи, който убие писателя

Пеевски заведе иск в САЩ, иска да го извадят от „Магнитски“

Пеевски заведе иск в САЩ, иска да го извадят от „Магнитски“

Свят Преди 17 часа

Искът е срещу Държавния департамент, Министерството на финансите на САЩ и Службата за контрол на чуждестранните активи

Откриха боеприпас край Царево

Откриха боеприпас край Царево

България Преди 17 часа

Военнослужещи унищожиха боеприпаса на място

В Бургас мъж намушка съседи заради лай на куче

В Бургас мъж намушка съседи заради лай на куче

България Преди 18 часа

Пострадалите са настанени за лечение в болница