Пица по хелоуински 👻
0

М аслини, кашкава и, разбира се, въображение и всяка рецепта за пица може да се превърне в тематична. Дори и да сте най-върлият враг на чуждите празници, може да се възползвате от идеите и да нахраните злоядите деца с лекота. Допълнителен бонус е, че така децата ще изядат по-малко за бонбони.

Пица с карамелизиран лук

  • 600 г тесто за пица (вижте как да го приготвите във видеото)
  • 1 кг лук
  • 150 г синьо сирене
  • 100 г сирене гауда (или кашкавал)
  • 40 г масло
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 с. л. балсамова редукция
  • 1 с. л. сол
  • 3 клонки прясна мащерка
Източник: iStock/Getty Images

Нарежете лука. В сгорещен тиган разтопете масло и смесете със зехтин.

Добавете лука, сол, мащерка и балсамова редукция.

Гответе на бавен огън около час и разбърквайте периодично.

Разстелете тестото върху тава за печене.

Поръсете с лука, сиренето и кашкавала. След 10-12 минути на 250 градуса пицата е готова. Да ви е сладко!

Няколко страхотни рецепти за пица

Бърза пица в джобен размер

  • За тестото:
  • 175 гр. брашно
  • 1 ч. л. суха мая
  • 1 с. л. зехтин
  • 125 мл. вода
  • сол
  • За плънката:
  • 2 с. л. зехтин
  • 100 гр. доматено пюре или сос
  • 150 гр. шунка
  • 100 гр. кашкавал
  • чубрица, черен пипер или босилек
Източник: iStock/Getty Images

В купа изсипваме брашното, маята, солта и зехтина. Разбъркваме, добавяйки водата. Покриваме тестото и го оставяме да стаса.

След 30 минути разточваме на максимално правоъгълна форма и нарязваме на лентички.

Намазвате всяка лентичка с доматен сос, поръсвате с подправките, слагате от шунката, кашкавала и завивате на руло.

Слагаме във форми за мъфини и печем на 200 градуса до готовност.

6+ идеи за хелоуински сладки

Празнични тиквени хлебчета

Пица с пилешко

  • 600 г тесто за пица + хранителна боя или мастило от сепия
  • 250 г сирене „Моцарела“ за пица
  • 200 г пилешко филе
  • 50 г сирене „Пармезан“
  • 200 мл животинска сметана
  • 20 мл зехтин
  • 1 глава червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стръка риган
  • сол и черен пипер на вкус
Източник: iStock/Getty Images

Пилешкото месо се маже със зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се изпича на грил тиган или плоча от двете страни до готовност.

Охлажда се и се нарязва на тънки парчета. Сметаната се загрява, посолява се и се разбърква с настъргания пармезан.

Охлажда се и се овкусява с накълцания риган и стрития на паста чесън. Лукът се реже на тънки шайби, а моцарелата – на парчета.

Фурната се загрява на 250 градуса с вентилатор и в нея се слага камък за пица, за да се сгорещи. Тестото се разделя на четири части, от които се разточват тънки кори.

Намазват се с овкусената сметана, поръсват се с пилешкото, моцарелата и лука. Пекат се около 10 минути, до зачервяване и се поднасят.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Как да се подготвим за Никулден
Ексклузивно

Как да се подготвим за Никулден

Преди 8 часа
Бъдещата кралица разказа, че синът ѝ иска да е постоянно покрай тях
Ексклузивно

Малкият син на Кейт и Уилям проговори

Преди 11 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини