8 знака, че имате дефицит на цинк в организма

З а да може тялото ни да функционира оптимално, му е нужно наличието на достатъчно количество от минерала цинк. В тази статия ще научите в кои храни съдържанието на цинк е най-високо, както и как да разберете дали на организма ви му липсва цинк.

Цинкът е един от петте най-важни минерала за човешкото тяло заедно с желязото, калция, магнезия и калия. Цинкът има няколко важни функции в организма. Измежду всичко останало цинкът допринася за нормалната фунцкия на когнитивните ни способности и паметта. Цинкът е важен и за функцията на щитовидната жлеза. Неговото наличие в организма е ключов фактор за доброто функциониране на имунната система, за регенерацията на тъканите и растежа.

Стридите са един от най-добрите източници на цинк, а освен това те съдържат и много селен, който допринася за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза. За да си набавите достатъчно от всички хранителни вещества в тялото, най-важното правило е да консумирате възможно най-чество различни видове тъмнозелени листни зеленчуци. Различните видове зърнени култури също са богати на минерали, а яйцата и водораслите също са отличен източник. Допълнителни количества цинк можете да си набавите и с помощта на хранителни добавки.

Въпреки че тялото ни не се нуждае от големи количества цинк, то е възможно да се случи да се сблъска с неговия дефицит. Човешкото тяло няма способността да съхранява резервни количества цинк, което означава, че е важно да си го набавяме редовно чрез храната.

Дефицитът на цинк може да се прояви чрез:

• Наличието на акне, екземи, суха и лющеща се кожа, себореен дерматит или алопеция;
• Бял слой върху повърхността на езика;
• Респираторни и храносмилателни проблеми;
• Загубата на апетит;
• Летаргия;
• Косопад;
• Бавното зарастване на рани.

Като се има предвид, че цинкът, получен от месото, се усвоява много по-ефективно в организма, на вегетарианците се препоръчва да консумират по-големи количества бобови растения, соя, ядки и пълнозърнести храни.

10 храни, които съдържат големи количества цинк:

• Месо (особено червеното, но все пак имайте предвид, че се препоръчва да не се прекалява с неговата консумация);
• Морски дарове (стриди, раци, скариди);
• Бобови растения (нахут, леща, боб);
• Семена (коноп, лен, тиква);
• Ядки (кедрови, фъстъци, кашу, бадеми);
• Млечни продукти (сирене, мляко);
• Яйца;
• Пълнозърнести храни;
• Някои видове зеленчуци като картофи, грах и зеле;
• Черен шоколад.