3

Р одната кухня се отличава с богатство от вкусове и съчетание на продукти и подправки, което я прави толкова апетитна.

Много от ястията се приготвят по стари рецепти, предавани от поколение, днес Милена ни представя нейната рецепта за шкембе чорба.

Необходими продукти:

400 гр. шкембе
1 л. прясно мляко
70 гр. масло
1 с. л. червен пипер
2-3 скилидки чесън
½ ч. ч. оцет
1 с. л. лют червен пипер
сол на вкус

Нарежете шкембето на дребно, за да го сварите за 10-15 минути в подсолено прясно мляко.

Разтопете масло, към него добавете червен пипер и черпак от бульона, в който ври шкембето.

Разбъркайте добре и добавете към шкембето.

В купичка смесете оцета и нарязания на ситно чесън.

Традиционно шкембе чорбата се поднася и с лют червен пипер.

Още вкусни идеи за супа:

Лека и лесна супа

Как да си сготвим една "семейна класика" - вкусна супа топчета

Как да направим лесна зеленчукова супа

Любимата пилешка супа

Пригответе крем супа от грах с бекон за по малко от час

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Митничари на смяна. Минава велосипедист - на багажника на колелото кара кутия “Марлборо”. Митничарите го гледат и се ядосват: - Контрабандист! Да го спрем! -…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

18-годишно момче почина в болница в Пловдив

18-годишно момче почина в болница в Пловдив

България Преди 4 минути

Родителите му алармират за лекарска грешка

Медицински сестри с позиция след нападението на екип за ваксинация във Варна

Медицински сестри с позиция след нападението на екип за ваксинация във Варна

Теми в развитие Преди 32 минути

Антиваксъри проявиха агресия над медици от мобилен пункт за имуназиция срещу COVID-19

Смерч връхлетя Тополовградско, има паднали стълбове, изкоренени дървета

Смерч връхлетя Тополовградско, има паднали стълбове, изкоренени дървета

България Преди 2 часа

Необичайно силният вятър е отнесъл навеси и една веранда на къща

Какво ще бъде времето днес

Какво ще бъде времето днес

България Преди 2 часа

Атмосферното налягане е малко по-високо от средното за месеца и слабо ще се повиши

Рекорден брой заразени с COVID-19 за последните месеци

Рекорден брой заразени с COVID-19 за последните месеци

Теми в развитие Преди 3 часа

Направени са общо 24 719 теста (PCR и антигенни)

Apple iPhone 13 Pro

Apple работи по пети, по-евтин модел на iPhone

Технологии Преди 3 часа

Компанията планира и сгъваем смартфон, но най-рано през 2024 г.

ООН: Светът стремглаво върви към бедствие

ООН: Светът стремглаво върви към бедствие

Свят Преди 10 часа

Затопляне на атмосферата над 1,5 градуса ще бъде катастрофално

Белият дом предупреди за икономическа катастрофа

Белият дом предупреди за икономическа катастрофа

Свят Преди 11 часа

САЩ никога не са изпадали в невъзможност да покриват задълженията си

Как партията на Путин печели изборите в Русия, съмнения за измами

Как партията на Путин печели изборите в Русия, съмнения за измами

Свят Преди 13 часа

"Единна Русия" е получила почти 50 процента от гласовете

Това е прогнозата за COVID епидемията в България

Това е прогнозата за COVID епидемията в България

Теми в развитие Преди 15 часа

Над 90-95% от хоспитализираните са неваксинирани

Манолова: Призовахме официално за обединение

Манолова: Призовахме официално за обединение

България Преди 16 часа

"Демократична България" предлага общи листи на "Промяната продължава"

Жертви и ранени, тежка катастрофа край Разлог

Жертви и ранени, тежка катастрофа край Разлог

България Преди 16 часа

Сигналът за инцидента е подаден малко след 14 часа днес

Има ли полицейски произвол заради COVID мерките в Блгоевград

Има ли полицейски произвол заради COVID мерките в Блгоевград

България Преди 17 часа

От ОДМВР- Благоевград категорично отрекоха мъжът да е бил удрян

Изкоп на строеж уби човек в София

Изкоп на строеж уби човек в София

България Преди 18 часа

Следствен отдел към Софийска градска прокуратура образува досъдебно производство

<p>Трамвай и автобус се удариха в София, пострадали</p>

Трамвай и автобус се удариха в София, има пострадали

България Преди 18 часа

И двете превозни средства са с номер 11