В кусна, здравословна, подходяща за цялото семейство - това са трите ключови думи, описващи перфектната паста. А как да си я приготвим сами у дома ни показва Натали в новото видео от влога Natali’s Beauty във Vbox7.
Всички обожаваме италианската кухня, а пастата, създадена от нас самите, е сигурно най-вкусното нещо на света.
За вкусната паста е важно както качествените продукти, така и изкусно забърканото тесто.
За истински здравословна паста ще са ни необходими:
1 яйце
50 грама брашно семолина
20 грама брашно тип 00
25 грама конопено брашно
Омесваме хубаво и оставяме увито в стреч фолио да престои за 15 минути. След това го разточваме тънко и фино и нарязваме на желаната дебелина.
По желание може да изсушите пастата, а може и да започнете с варенето веднага.
В предварително подсолена вряща вода изсипваме пастата внимателно, за да не се разкъса и варим не повече от 30 секунди, за да бъде Ал денте, а не като преварена юфка.
Добавете малко зехтин, чери домати, босилек и парзмезан и пастата ви е готова.
Четете още:
До Италия без да излизаш от София. Ето как
3 бързи рецепти с домати от бурканите на баба
Защо да НЕ изливате макаронената вода в мивката
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
