0

В кусна, здравословна, подходяща за цялото семейство - това са трите ключови думи, описващи перфектната паста. А как да си я приготвим сами у дома ни показва Натали в новото видео от влога Natali’s Beauty във Vbox7.

Всички обожаваме италианската кухня, а пастата, създадена от нас самите, е сигурно най-вкусното нещо на света.

За вкусната паста е важно както качествените продукти, така и изкусно забърканото тесто.

За истински здравословна паста ще са ни необходими:

Източник: iStock/Getty Images

1 яйце
50 грама брашно семолина
20 грама брашно тип 00
25 грама конопено брашно

Омесваме хубаво и оставяме увито в стреч фолио да престои за 15 минути. След това го разточваме тънко и фино и нарязваме на желаната дебелина.

По желание може да изсушите пастата, а може и да започнете с варенето веднага.

В предварително подсолена вряща вода изсипваме пастата внимателно, за да не се разкъса и варим не повече от 30 секунди, за да бъде Ал денте, а не като преварена юфка.

Добавете малко зехтин, чери домати, босилек и парзмезан и пастата ви е готова.

Източник: iStock/Getty Images

Четете още:

До Италия без да излизаш от София. Ето как

3 бързи рецепти с домати от бурканите на баба

Защо да НЕ изливате макаронената вода в мивката

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@