П ризнатият експерт Джеси Инчауспе в своята книга "Глюкозната революция" представя важната връзка между храненето, нивата на глюкозата в кръвта и нашето здраве.

Глюкозата - основният източник на енергия за нашите клетки, играе ключова роля за метаболизма и поддържането на оптималното функциониране на организма. Въпреки това, резките колебания в нейните нива могат да имат сериозни последици за здравето ни, които Инчауспе нарича "глюкозното влакче на ужасите".

Източник: iStock/Getty Images

Глюкозата е проста захар, която организмът използва като основен източник на енергия. Тя се абсорбира от храната, която консумираме, особено от въглехидратите, като захари и нишесте. Нивата на глюкозата в кръвта се контролират от хормони като инсулина, който помага на клетките да абсорбират глюкозата от кръвта и да я използват за енергия или да я съхраняват за по-късно използване.

Храните, които консумираме, имат голямо влияние върху нивата на глюкоза в кръвта. Например, простите въглехидрати като захар и хляб могат да предизвикат резки възходи на глюкозата в кръвта, докато по-сложните въглехидрати, като цели зърнени храни и зеленчуци, предоставят дълготрайна енергия и поддържат нивата на глюкозата по-стабилни.

Колебанията в нивата на глюкозата в кръвта могат да имат сериозни последици за здравето ни. Резките възходи, наречени хипергликемия, могат да доведат до умора, глад и дори повишен риск от развитие на диабет тип 2. От друга страна, резките спадове, наречени хипогликемия, могат да предизвикат главоболие, причерняване, нервност и в крайни случаи дори загуба на съзнание.

В "Глюкозна революция" авторката предлага цялостен подход за поддържане на стабилни нивата на глюкоза в кръвта. Ето 4 хака за изравняване на скоковете на глюкозата:

Източник: iStock/Getty Images

1. Яжте първо зеленчуци

Това означава да започнете храненето с фибри. Всякакви зеленчуци работят: аспержи, тиквички, чушки, броколи, маруля, домати, както и варива и боб, и дори зелева салата. Един от нейните последователи, който е свалил 40 килограма за 18 месеца, яде порция броколи на скара с лют сос и сол преди всяка вечеря.

2. Първо пийте оцет

В проучване са установили, че оцетът преди хранене помага на хората да отслабнат два пъти повече от хората, които не приемат такъв. Просто пийте една супена лъжица оцет в чаша вода няколко минути преди хранене.

3. Започнете деня правилно

Забелязали ли сте някога, че когато ядете палачинки и кленов сироп за закуска, отново сте гладни към 10 сутринта? Храната, която приемате сутрин, влияе върху нивата на глюкозата ви през останалата част от деня. Заложете на зеленчуци и протеини.

4. Движете се след хранене

Десет до 20 минути са достатъчни за намаляване на скоковете на глюкозата, защото движението спира натрупването на глюкоза в тялото.

Десет храни за по-добро храносмилане

Глюкозата играе жизненоважна роля за функционирането на нашия организъм, като осигурява енергия на клетките ни. Резките колебания в нейните нива могат да доведат до сериозни здравни проблеми. Следването на принципите на "Глюкозната революция" може да помогне за поддържането на стабилна глюкозна крива и за оптималното ни здраве и благополучие.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Още от автора:

Сънували ли сте бебе? Ето какво означава

Хор, Анубис, Ра: Ето кои египетски богове трябва да знаем

Шест причини да не можете да се съсредоточите при четене

Успешна и независима жена: Навиците, които ни правят такива

Кой е Анаксагор и какви са неговите теории?

Четири техники за справяне с главоболието (без лекарства)

Как да водим минималистичен начин на живот: 7 полезни съвета

Амаксофобия: Страхът от шофиране и как да го преодолеем

Връща се мъж от командировка и пита 5 годишния си син: - Докато ме нямаше, дойде ли някой чичко на гости? - Нееее! - А,…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
,

Нова Зеландия е връхлетяна от разрушителни ветрове, проливни дъждове, сняг и високи вълни

Свят Преди 6 минути

В района на столицата около 1000 домакинства нямат ток

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Свят Преди 55 минути

Регионът се намира западно от Донецка област и северно от Запорожка и Херсонска област

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Любопитно Преди 1 час

Неговите космологични представи и астрономически знания предизвикват интерес и дебати сред учени и изследователи от десетилетия

Районното управление в Кюстендил има нов началник

Районното управление в Кюстендил има нов началник

България Преди 2 часа

Главен инспектор Иван Георгиев работи в системата на МВР от 2003 година

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

България Преди 2 часа

Големи задръствания са се образували в района на Кресна в посока Гърция

"Войната в Украйна ще спре, когато Путин каже "победихме"

"Войната в Украйна ще спре, когато Путин каже "победихме"

България Преди 2 часа

Президентът на Русия не се интересува от общественото мнение и колко хора умират, заявиха преподавателят в Харковския университет проф. Михаил Станчев и международният анализатор Чавдар Стефанов

"Знаем добре какво правите": САЩ с остро предупреждение към Иран

"Знаем добре какво правите": САЩ с остро предупреждение към Иран

Свят Преди 3 часа

Ще си понесете последствията на място и време, които ние ще изберем, заяви американският министър на отбраната Пийт Хегсет

Протест пред полицията в Хасково след убийството на Магдалена Русева

Протест пред полицията в Хасково след убийството на Магдалена Русева

България Преди 3 часа

Като причина за недоволството на хората се посочва бездействието на органите на реда

Шест месеца от трагедията на жп гарата в Нови Сад

Шест месеца от трагедията на жп гарата в Нови Сад

Свят Преди 3 часа

Студенти и синдикати продължават с протестните действия

Петима души загинаха при трагичен инцидент в семейна ферма в Сърбия

Петима души загинаха при трагичен инцидент в семейна ферма в Сърбия

Свят Преди 3 часа

Властите го определят като един от най-тежките подобни случаи в региона в последните години

Шофьор без книжка загина при катастрофа на АМ „Хемус“

Шофьор без книжка загина при катастрофа на АМ „Хемус“

България Преди 3 часа

Инцидентът е станал на 384-ия километър на магистралата, в района на Провадия

Хан Док Су подаде оставка и обяви кандидатурата си за президентските избори

Хан Док Су подаде оставка и обяви кандидатурата си за президентските избори

Свят Преди 3 часа

Постът временно ще заеме министърът на финансите Чой Сан Мок, както изисква законът

Министерството на туризма поема управлението на плаж „Болата“

Министерството на туризма поема управлението на плаж „Болата“

България Преди 4 часа

Ще се работи за осигуряване на свободен достъп до плажа

<p>Илюминатите &ndash; мистерия, конспирации, но каква е истината</p>

Илюминатите – мистерия, конспирации, но каква е истината

Любопитно Преди 5 часа

Историята на едно от най-известните тайни общества

Тийнейджър с тротинетка блъсна жена и дете в Бургас (ВИДЕО)

Тийнейджър с тротинетка блъсна жена и дете в Бургас (ВИДЕО)

България Преди 5 часа

Инцидентът е записан от охранителна камера

Гърция поема председателството на Съвета за сигурност на ООН

Гърция поема председателството на Съвета за сигурност на ООН

Свят Преди 5 часа

Това е органът, който има главната отговорност за поддържането на международния мир и сигурност