Н якои хора предпочитат да отстранят кората от плода, преди да го ядат, докато други не виждат нищо лошо в това да я изядат.
Екзотичните плодове, в това число и мангото, обаче не трябва да се ядат с кората, каза диетологът Ирина Мансурова .
Според експерта външният слой на мангото съдържа прилично количество полезни за здравето полифеноли, каротеноиди, фибри и витамини. Понякога обаче задържа остатъци от пестициди и токсично вещество, наречено урушиол, което провокира алергии, предупреди Мансурова .
Пациентите с пептична язва от своя страна трябва да се въздържат от яденето на ябълкови кори. Той е доста жилав и може да предизвика дразнене на стомашната лигавица, обясни диетологът.
„Във всеки случай, независимо дали режете кората или не, задължително трябва да изплакнете плода обилно с вода, да премахнете всички замърсители, както и евентуални химически съединения, с които може да бъде третиран“, заключи експертът.
