1

О свен с листопада и по-топлите дрехи, свързваме есента с традиционните за сезона храни като печената тиква, ябълковия кекс, вкусните туршии и разбира се, сладките кестени.

3 различни сладкиша с 3 сезонни плода

Яжте малко повече от тези три неща и ще се радвате на дълъг живот

Кестените са вкусна и полезна храна,

но трябва да знаем, че ядливи са само тези от вида Castanea sativa. Дивите "конски" кестени Aesculus hippocastanum, които растат покрай градските улици, са горчиви.

Конските кестени се ползват само като лекарствено растение и принадлежат не само към друг род, но и към съвсем различно ботаническо семейство, научаваме от новото видео в канала "Баба знае" във Vbox7.

ВИЖТЕ ЯДКИТЕ, КОИТО Е ПОЛЕЗНО ДА ЯДЕМ ВСЕКИ ДЕН И ЗАЩО

Мъже, похапвайте орехи, особено ако искате да ставате бащи

Източник: Getty Images/Guliver

Сладкият кестен произхожда от Азия, а днес се среща в Северна Африка, Кавказ и Южна Европа. В България може да се открие по северните склонове на планините Пирин, Беласица, Славянка и западните части на Стара планина. 

Сладкият кестен е известен още на първобитните хора, тъй като овъглени кестени са намерени в селища от каменната и бронзовата ера.

Те са били едни от главните хранителни източници в цели региони на Европа. От сушените кестени са приготвяли брашно, неотстъпващо по питателност на пшеничното. След като са пренесени картофите, кестените са останали на заден план в храната на хората и на животните.

Защо трябва да похапваме кестени

За разлика от другите ядки и семена, те имат ниско съдържание на калории и мазнини. За сметка на това са богати на минерали, витамини и фитонутриенти. При кестените особено високо е съдържанието на витамин С, почти колкото при лимоните, което ги прави отличен избор за укрепване на имунната система.

5 начина да повишите имунитета по забавен начин

Целувчена торта с крем от кестени

Калият и фосфорът в кестените помагат за укрепването на сърдечно-съдовата, костната и нервната системи. Кестените съдържат още висококачествен протеин, сравним с този в яйцата и изключително лесно усвоим от човешкото тяло. Още, в кестените има и голямо количество манган, мед и калий. 

Източник: Getty Images/Guliver

Как да подбираме хубавите кестени

Здравите и сочни кестени не са изгнили или размекнати. Кестенът няма нужда от узряване, той не е плод. Затова е необходимо да е твърд и тежък – така ще познаете, че е пресен. Кухите кестени са стари и некачествени.

Добре е да съхранявате тези ядки на по-ниски температури.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Турция затваря училищата за седмица заради земетресението

Турция затваря училищата за седмица заради земетресението

Свят Преди 8 минути

Решението е взето, за да се улеснят спасителните и издирвателните операции и отстраняването на отломки чрез разчистване на пътищата в страната

5) Норвегия

Норвегия ще отделя по 1,5 млрд. долара годишно за Украйна

Свят Преди 22 минути

Според Стрьоре този ход на Норвегия е сигнал към Русия

.

Радев към Пендиков: България няма да търпи насилие над македонските българи

България Преди 49 минути

България е информирала своите международни партньори за поредната антибългарска кампания в РСМ, която ескалира през последните дни, съобщиха от Президентството

Емил Боев

Братът на изчезналия Емил: Даваме 100 хил. лева на човека, който го доведе жив

България Преди 1 час

Той призова информация да бъде давана на 0886695116

Мощното земетресение в Турция отне стотици животи в Сирия и срина огромни сгради

Българските политици изразиха съболезнования за жертвите в Турция и Сирия

България Преди 1 час

Лидерите на БСП, ДПС и ПП изразиха своята подкрепа и съпричастност

полиция

Тежка катастрофа: Две коли се сблъскаха челно в Плевенско

България Преди 1 час

Пострадалите при инцидента са откарани за преглед в плевенската болница

Стево Пендаровски

Пендаровски: България използва рождения ден на Делчев за засилване на напрежението

България Преди 1 час

Той оцени, че българо-македонските отношения в последно време се влошават

Хаос в Атина: Снежната буря "Барбара" затвори училища и магазини

Хаос в Атина: Снежната буря "Барбара" затвори училища и магазини

Свят Преди 2 часа

Автобусите и тролеите се движат по специално разписание

Словакия

Австрия слага край на контрола по границата със Словакия

Свят Преди 2 часа

Чехия въведе граничния контрол в края на септември с аргумента за по-ефективна борба срещу трафикантите

Дарителска кампания

Започва дарителска кампания за пострадалите при земетресението в Турция

Свят Преди 2 часа

Припомняме, че серия от земетресения удариха съседката ни, като най-силното бе с магнитуд 7.8 по Рихтер

Откриха украинска валута за близо 1 млн. лева край "Дунав мост"

Откриха украинска валута за близо 1 млн. лева край "Дунав мост"

България Преди 2 часа

По случая се води разследване под надзора на Районната прокуратура в Русе

Освободиха още един от задържаните за "Катаргейт"

Освободиха още един от задържаните за "Катаргейт"

Свят Преди 2 часа

Обвиненията срещу него обаче не са свалени и той ще остане под наблюдение с електронна гривна

пожар

Два автомобила изгоряха в Монтана през последното денонощие

България Преди 2 часа

Причините за пожара още се изясняват

<p>Вайола Дейвис вече е част от клуба на носителите на ЕГОТ</p>

Вайола Дейвис вече е част от клуба на носителите на ЕГОТ- "Еми", "Грами", "Оскар" и "Тони"

Любопитно Преди 3 часа

Дейвис отбеляза постижението, след като на церемонията за 65-ите награди "Грами" получи приза за най-добра аудиокнига за мемоарите си "Finding Me"