1

О свен с листопада и по-топлите дрехи, свързваме есента с традиционните за сезона храни като печената тиква, ябълковия кекс, вкусните туршии и разбира се, сладките кестени.

3 различни сладкиша с 3 сезонни плода

Яжте малко повече от тези три неща и ще се радвате на дълъг живот

Кестените са вкусна и полезна храна,

но трябва да знаем, че ядливи са само тези от вида Castanea sativa. Дивите "конски" кестени Aesculus hippocastanum, които растат покрай градските улици, са горчиви.

Конските кестени се ползват само като лекарствено растение и принадлежат не само към друг род, но и към съвсем различно ботаническо семейство, научаваме от новото видео в канала "Баба знае" във Vbox7.

ВИЖТЕ ЯДКИТЕ, КОИТО Е ПОЛЕЗНО ДА ЯДЕМ ВСЕКИ ДЕН И ЗАЩО

Мъже, похапвайте орехи, особено ако искате да ставате бащи

Източник: Getty Images/Guliver

Сладкият кестен произхожда от Азия, а днес се среща в Северна Африка, Кавказ и Южна Европа. В България може да се открие по северните склонове на планините Пирин, Беласица, Славянка и западните части на Стара планина. 

Сладкият кестен е известен още на първобитните хора, тъй като овъглени кестени са намерени в селища от каменната и бронзовата ера.

Те са били едни от главните хранителни източници в цели региони на Европа. От сушените кестени са приготвяли брашно, неотстъпващо по питателност на пшеничното. След като са пренесени картофите, кестените са останали на заден план в храната на хората и на животните.

Защо трябва да похапваме кестени

За разлика от другите ядки и семена, те имат ниско съдържание на калории и мазнини. За сметка на това са богати на минерали, витамини и фитонутриенти. При кестените особено високо е съдържанието на витамин С, почти колкото при лимоните, което ги прави отличен избор за укрепване на имунната система.

5 начина да повишите имунитета по забавен начин

Целувчена торта с крем от кестени

Калият и фосфорът в кестените помагат за укрепването на сърдечно-съдовата, костната и нервната системи. Кестените съдържат още висококачествен протеин, сравним с този в яйцата и изключително лесно усвоим от човешкото тяло. Още, в кестените има и голямо количество манган, мед и калий. 

Източник: Getty Images/Guliver

Как да подбираме хубавите кестени

Здравите и сочни кестени не са изгнили или размекнати. Кестенът няма нужда от узряване, той не е плод. Затова е необходимо да е твърд и тежък – така ще познаете, че е пресен. Кухите кестени са стари и некачествени.

Добре е да съхранявате тези ядки на по-ниски температури.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Кремена отстрани Елизабет в ожесточен дуел

Кремена отстрани Елизабет в ожесточен дуел

Любопитно Преди 8 часа

Мани отново взе превес в битката за спасение в „Игри на волята: България“

Меркел даде благословията си за Шолц

Меркел даде благословията си за Шолц

Свят Преди 10 часа

Ако коалиционните преговори са успешни, новото тристранно правителство планира големи инвестиции в опазването на климата

Нови правила за българите, пътуващи до Франция

Нови правила за българите, пътуващи до Франция

Теми в развитие Преди 12 часа

Новите правила влизат в сила незабавно

СЗО: Комбинирането ваксини срещу COVID-19 и грип е безопасно

СЗО: Комбинирането ваксини срещу COVID-19 и грип е безопасно

Свят Преди 12 часа

При COVID-19 се наблюдават по същество същите симптоми

Радев: Всички са изплашени от това

Радев: Всички са изплашени от това

България Преди 13 часа

Радев: Призовава се за ваксиниране, но трябва да има ясното разбиране какви могат да бъдат последствията от пандемията

<p>КЗД препоръча Кацаров да преразгледа COVID мерките</p>

КЗД препоръча на Кацаров да преразгледа заповедта за COVID сертификатите

Теми в развитие Преди 14 часа

Комисията обръща внимание на работодателите от сферите, извън посочените в заповедта, да не ограничават правото на труд

<p>Германия обяви България за рискова за COVID-19</p>

Германия: България вече е високорискова държава за COVID-19

България Преди 14 часа

В световен мащаб около 70 държави са изцяло или частично включени в рисковия списък

Лидерите от ЕС се сбогуваха с Меркел

Лидерите от ЕС се сбогуваха с Меркел

Свят Преди 15 часа

Мишел: Надявам се, че няма да се разсърдите за тази церемония за вашата последна среща на върха

Момченце на една година от Шумен е заразено с COVID-19

Момченце на една година от Шумен е заразено с COVID-19

Теми в развитие Преди 15 часа

През изминалото денонощие в болницата са починали три жени

Зендая

Зендая – бижуто на новия „Дюн“

Любопитно Преди 16 часа

Красавицата впечатли с визия на многобройните събития за промотирането на филма

Руски учен: Руският да стане част от образователната система в България

Руски учен: Руският да стане част от образователната система в България

България Преди 16 часа

Според Русецкая, нивото на преподаване на руски език в българските училища не е на достатъчно високо

Ще събарят незаконните сгради в "Росенец"

Ще събарят незаконните сгради в "Росенец"

България Преди 16 часа

Заповедта е на Областния управител на Бургаска област

ЦИК уведоми премиера за проблем с машините за вота

ЦИК уведоми премиера за проблем с машините за вота

България Преди 16 часа

Комисията настоява правителството спешно да предприеме действия

Виолета Асенова

„Към върха: последно заедно“ в „Темата на NOVA“

България Преди 17 часа

За пътя на Златните момичета след Олимпиадата – тази неделя след централната емисия новини на NOVA

<p>МВнР:&nbsp;760 секции в чужбина за изборите&nbsp;</p>

МВнР: Секциите в чужбина на предстоящите избори ще бъдат 760, в 68 държави

Според МВнР най-голямото предизвикателство на предстоящия вот в чужбина ще бъде провеждането на евентуален втори тур, ако има такъв

<p>Зелен сертификат и при направен антигенен тест</p>

Зелен сертификат и за преболедувалите с направен антигенен тест

Теми в развитие Преди 18 часа

Валидността на сертификатите за преболедуване на COVID-19 се удължава на 12 месеца