2

П ростото печено пиле е станало синоним на суха и скучна диета, а всички останали рецепти изглежда твърде богати, сложни и времеемки. Но се оказва, че има лесни и апетитни начини да сготвите пилешко месо.

Като показват днешните ни рецепти, то просто се нуждае от щедра доза от аромати като цитрус, билки или пресни подправки, за да отключи цялата си палитра от вкусове.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пилешко с печени гъби

800 г пилешки гърди (4 бр. по 200 г )
200 г кашкавал
100 мл сос „Терияки“ (със сусам)
8 големи кафяви печурки
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер. В подходящ съд се загрява мазнината. Пускат се скилидката чесън и мащерката, за да ароматизират мазнината. Филетата се запържват до златисто от всяка страна.

Месото се прехвърля в тавичка и се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.

Пънчетата на гъбите се махат. Шапките се белят и се намазват със соса „Терияки“. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, като периодично се мажат със соса. Пилето се сервира с гъбите.

Няколко рецепти за вечеря, подходящи за деца

Рецепти за гъсти и питателни зимни супи

Източник: ThinkStock/Guliver

Пилешки гърди със соев сос и джинджифил

600 г пилешки гърди
4 скилидки чесън
30 г джинджифил
4 с.л. соев сос
1 с.л. сок от лимон
2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се изтъняват и се мариноват в смес от настърган джинджифил, накълцан чесън, соев сос, зехтин и сок от лимон за минимум 2 часа.

Запичат се на оребрен тиган. Месото се поднася с гарнитура от свежи зеленчуци.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пилешки гърди с плънка от сушени домати

4 бр. пилешки гърди (800 г)
60 г сушени домати
200 г краве сирене
2 ч. л. риган
1/4 връзка магданоз
2 с. л. каперси
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сушените домати, магданозът и каперсите се наситняват, смесват се с натрошеното сирене, ригана и 2 с.л. зехтин и се разбъркват.

Пилешките гърди се разрязват през средата, но не до края и се разтварят като пеперуда. Овкусяват се със сол и черен пипер и се намазват с останалия зехтин. Върху всяко се слага от плънката и се затварят.

Подреждат се в тава и се пекат 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

5 рецепти, които френските готвачи приготвят у дома

3 салати, които спокойно заместват основно ястие

Източник: ThinkStock/Guliver

Печени пилешки бутчета с цитруси

6 цели бутчета
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1–2 стръка розмарин
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
80 мл зехтин
1 с. л. мед
1 лимон
1 портокал

Начин на приготвяне:

Чесънът, мащерката и розмаринът се наситняват и се смесват с червения пипер, сухия лук, ригана, майорана, сол и черен пипер на вкус.

Прибавят се зехтинът, медът и цитрусите, измити и нарязани на шайби. Бутчетата се разделят на горни и долни, подреждат се в тава и се заливат с дресинга. Прибавят се и цитрусите и ястието се пече 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.

Източник: Thinkstock/Guliver

Салата с пилешко и ягоди

400 г пилешки гърди
100 г ягоди
100 г рукола
50 г синьо сирене
30 г печени бадеми
1 зелена салата
1 глава червен лук
1 с. л. зехтин
сол на вкус
за дресинга:
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. ягодов оцет
1 с. л. мед
сол и черен пипер на вкус 

Начин на приготвяне:

Медът се разбива с ягодовия оцет и зехтина. Овкусява се със сол и черен пипер.

Месото се намазва със зехтин и се посолява. Пече се на грил тиган до готовност и се реже натънко.

Зелената салата се накъсва и се смесва с руколата и нарязания на полумесеци лук. Овкусява се с дресинга.

Сервира се с накълцани бадеми, нарязани на четвъртинки ягоди, натрошено сирене и пилешко месо.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК!

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Задържаната с марихуана полицайка остава в ареста

Задържаната с марихуана полицайка остава в ареста

България Преди 4 часа

Събраните доказателства обосновават извод, че тя е знаела какво превозва

Шишков: А ние вярваме ли на ГЕРБ

Шишков: А ние вярваме ли на ГЕРБ

България Преди 5 часа

Шишков: Сега се държат все едно не са били никога на власт

Турция отряза Швеция и Финландия за НАТО

Турция отряза Швеция и Финландия за НАТО

Свят Преди 8 часа

Чавушоглу заяви, че Анкара ще се върне към разговорите с Швеция за членство в НАТО, когато страната изпълни ангажиментите си

Автомобил счупи електрически стълб в Казанлък

Автомобил счупи електрически стълб в Казанлък

България Преди 8 часа

Водачът загубил контрол над превозното средство

.

Русия обяви, че е превзела село до Бахмут

Свят Преди 8 часа

Същевременно Украйна каза, че нейните сили са отблъснали руски атаки срещу път близо до Бахмут

Памела Андерсън: Веганите са по-добри в секса

Памела Андерсън: Веганите са по-добри в секса

Любопитно Преди 8 часа

Холивудската актриса е веган от 30 години и се бори за правата на животните

Кинозала

Съществуването на кинозалите е застрашено

Любопитно Преди 8 часа

Кинозалите са застрашени от дискретното оттегляне на американските студиа

Украйна: Хърватия също се бореше за своята държавност

Украйна: Хърватия също се бореше за своята държавност

Свят Преди 9 часа

Николенко: Чудя се дали Зоран Миланович можеше да стане президент с такава реторика

Всичко, от което имате нужда: Шоколадов мус с малини

Всичко, от което имате нужда: Шоколадов мус с малини

Любопитно Преди 9 часа

Вижте как да си го приготвите

Риши Сунак

Великобритания няма да изпрати изтребители на Украйна, "много са сложни"

Свят Преди 9 часа

Великобритания каза, че не е практично да бъдат изпратени военни самолети на Украйна

Говорителят на Кремъл Дмитрий Песков

Русия: Това е "изключително агресивна позиция"

Свят Преди 9 часа

Русия разкритикува "изключително агресивната позиция" на балтийските страни и Полша

Откриха живо и здраво 18-годишното момче от Мездра

Откриха живо и здраво 18-годишното момче от Мездра

България Преди 9 часа

То бе в неизвестност от вчера

Володимир Зеленски

Много от номинираните за Нобелова награда за мир са свързани с войната в Украйна

Свят Преди 10 часа

Имена, свързани с конфликта в Украйна, доминират сред номинираните за Нобелова награда за мир за 2023

Това се превръща в заплаха за хората в Европа

Това се превръща в заплаха за хората в Европа

Свят Преди 10 часа

Колко сериозен е дефицитът?

.

Да забравиш за проблемите: Танците, които поддържат духа и връзката с родината

Любопитно Преди 10 часа

Балните танци са любимо занимание на по-възрастни имигранти от азиатската част на Америка

Варшава: Засега официално не обсъждаме F-16 за Украйна

Варшава: Засега официално не обсъждаме F-16 за Украйна

Свят Преди 10 часа

Скуркевич: Няма тема за предоставяне на полски F-16