П ростото печено пиле е станало синоним на суха и скучна диета, а всички останали рецепти изглежда твърде богати, сложни и времеемки. Но се оказва, че има лесни и апетитни начини да сготвите пилешко месо.

Като показват днешните ни рецепти, то просто се нуждае от щедра доза от аромати като цитрус, билки или пресни подправки, за да отключи цялата си палитра от вкусове.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пилешко с печени гъби

800 г пилешки гърди (4 бр. по 200 г )
200 г кашкавал
100 мл сос „Терияки“ (със сусам)
8 големи кафяви печурки
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер. В подходящ съд се загрява мазнината. Пускат се скилидката чесън и мащерката, за да ароматизират мазнината. Филетата се запържват до златисто от всяка страна.

Месото се прехвърля в тавичка и се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.

Пънчетата на гъбите се махат. Шапките се белят и се намазват със соса „Терияки“. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, като периодично се мажат със соса. Пилето се сервира с гъбите.

Няколко рецепти за вечеря, подходящи за деца

Рецепти за гъсти и питателни зимни супи

Източник: ThinkStock/Guliver

Пилешки гърди със соев сос и джинджифил

600 г пилешки гърди
4 скилидки чесън
30 г джинджифил
4 с.л. соев сос
1 с.л. сок от лимон
2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се изтъняват и се мариноват в смес от настърган джинджифил, накълцан чесън, соев сос, зехтин и сок от лимон за минимум 2 часа.

Запичат се на оребрен тиган. Месото се поднася с гарнитура от свежи зеленчуци.

Източник: Thinkstock/Guliver

Пилешки гърди с плънка от сушени домати

4 бр. пилешки гърди (800 г)
60 г сушени домати
200 г краве сирене
2 ч. л. риган
1/4 връзка магданоз
2 с. л. каперси
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сушените домати, магданозът и каперсите се наситняват, смесват се с натрошеното сирене, ригана и 2 с.л. зехтин и се разбъркват.

Пилешките гърди се разрязват през средата, но не до края и се разтварят като пеперуда. Овкусяват се със сол и черен пипер и се намазват с останалия зехтин. Върху всяко се слага от плънката и се затварят.

Подреждат се в тава и се пекат 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

5 рецепти, които френските готвачи приготвят у дома

3 салати, които спокойно заместват основно ястие

Източник: ThinkStock/Guliver

Печени пилешки бутчета с цитруси

6 цели бутчета
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1–2 стръка розмарин
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
80 мл зехтин
1 с. л. мед
1 лимон
1 портокал

Начин на приготвяне:

Чесънът, мащерката и розмаринът се наситняват и се смесват с червения пипер, сухия лук, ригана, майорана, сол и черен пипер на вкус.

Прибавят се зехтинът, медът и цитрусите, измити и нарязани на шайби. Бутчетата се разделят на горни и долни, подреждат се в тава и се заливат с дресинга. Прибавят се и цитрусите и ястието се пече 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.

Източник: Thinkstock/Guliver

Салата с пилешко и ягоди

400 г пилешки гърди
100 г ягоди
100 г рукола
50 г синьо сирене
30 г печени бадеми
1 зелена салата
1 глава червен лук
1 с. л. зехтин
сол на вкус
за дресинга:
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. ягодов оцет
1 с. л. мед
сол и черен пипер на вкус 

Начин на приготвяне:

Медът се разбива с ягодовия оцет и зехтина. Овкусява се със сол и черен пипер.

Месото се намазва със зехтин и се посолява. Пече се на грил тиган до готовност и се реже натънко.

Зелената салата се накъсва и се смесва с руколата и нарязания на полумесеци лук. Овкусява се с дресинга.

Сервира се с накълцани бадеми, нарязани на четвъртинки ягоди, натрошено сирене и пилешко месо.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК!

– Скъпи, ще изхвърлиш ли боклука? – Разбира се, миличка! – Още днес? – Сега вече прекаляваш с изискванията!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Земята пулсира под Африка, където земната кора се разкъсва

Земята пулсира под Африка, където земната кора се разкъсва

Любопитно Преди 7 минути

Континентът бавно се разкъсва в ранните етапи на формиране на нов океански басейн

Израел нанесе удари в Южен Ливан - има жертва и ранени

Израел нанесе удари в Южен Ливан - има жертва и ранени

Свят Преди 15 минути

Ливанският президент Жозеф Аун осъди среднощните израелски удари срещу „граждански обекти“, в Южен Ливан

Теодор-Чикагото и Гордиенко потънаха в дълбините на Блатото в “Игри на волята”

Теодор-Чикагото и Гордиенко потънаха в дълбините на Блатото в “Игри на волята”

Любопитно Преди 1 час

Изгнаничката Карина напусна надпреварата за 100 000 лв. по собствено желание

Цената на кафето расте: до 50 стотинки повече за вашата глътка

Цената на кафето расте: до 50 стотинки повече за вашата глътка

България Преди 2 часа

По думите на кафе експерта Йордан Дъбов „между 3 и 4 лева струва добро кафе, 4–5 лева — много добро, а над 6 лева — отлично“

Доналд Тръмп

Доналд Тръмп: Мария Мачадо посвети Нобеловата си награда на мен

Свят Преди 3 часа

По-рано Белият дом критикува решението на Нобеловия комитет

Служител на шерифската служба на окръг Хъмфрис дежури пред входа на предприятието за производство на военни взривни вещества

Трагедия в Тенеси: 19 души са изчезнали след експлозията в завод за експлозиви

Свят Преди 3 часа

Шерифът на окръг Хъмфрис Крис Дейвис отказа да уточни колко точно души са загинали

Затварят ключови улици и булеварди в столицата заради „Маратон София 2025“

Затварят ключови улици и булеварди в столицата заради „Маратон София 2025“

България Преди 3 часа

Промените в движението и маршрутите на градския транспорт ще важат от 04:30 ч. на 11 октомври до приключване на маратона на 12 октомври

Себастиен Лекорню

Политически хаос във Франция: Макрон върна Лекорню като спасител

Свят Преди 4 часа

Той беше назначен за премиер за пръв път на 9 септември и му отне три седмици, за да състави правителство — което се разпадна за една нощ

Алберт Айнщайн

11 октомври: Писмото на Айнщайн до Рузвелт, което промени хода на историята

Любопитно Преди 4 часа

Вижте какво се е случило на този ден в историята

<p>Опасно време &ndash; каква е прогнозата за уикенда</p>

Опасно време – каква е прогнозата за уикенда

България Преди 4 часа

Обявено е предупреждение за силен вятър, но идва затопляне

Как да търсим още по-ефективно в Google

Как да търсим още по-ефективно в Google

Технологии Преди 4 часа

Няколко семпли съвета могат да направят голяма разлика

Зеленски: Русия изчаква влошаване на времето, за да атакува енергийни обекти

Зеленски: Русия изчаква влошаване на времето, за да атакува енергийни обекти

Свят Преди 12 часа

Руски дронове и ракети снощи поразиха украински енергийни обекти и причиниха прекъсване на електроснабдяването в някои части на Киев

,

Съдът остави в ареста Благомир Коцев

България Преди 13 часа

Коцев продължава да е кмет на Варна и може да повлияе на неразпитаните свидетели, смята съдът

,

Това е търговска тайна: В кои дни се продават най-евтините самолетни билети

Любопитно Преди 13 часа

Всеки, който планира пътуване, се надява да намери страхотна оферта за самолетни билети

,

Около 200 000 души са се завърнали в северната част на Ивицата Газа

Свят Преди 13 часа

Това стана, след като на 10 октомври влезе в сила примирието между Израел и терористичната групировка Хамас

Белият дом обяви мащабни съкращения в държавната администрация

Белият дом обяви мащабни съкращения в държавната администрация

Свят Преди 14 часа

Новината потвърди ръководителят на Бюджетната служба на Белия дом Ръс Воут