С лед празниците януари може да ви се стори като скучен и сив месец. Но една вкусна и пъстра салата със сигурност ще повдигне духа ви. Тези рецепти са толкова страхотни, че дори няма да разберете, че се храните здравословно. 

Салата от зеле и моркови с топъл сос

1/2 глава червено зеле
1/2 глава бяло зеле
3 моркова
2 стръка керевиз
2 с. л. печен сусам
за дресинга:
50 мл ябълков оцет
50 мл олио
1–2 с. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. сол  

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на много тънко, морковите се настъргват на едро ренде и се смесват в голяма купа. Прибавя се наситненият керевиз. 

Олиото, оцетът, горчицата, захарта и солта се загряват в касерола до точката на кипене. 

Зеленчуците се заливат с горещата течност и се разбърква. Оставят се да се охладят за 5–10 минути. 

Салатата се сервира, поръсена със сусам.

6 вкусни и здравословни ястия в една купа

5+ свежи идеи за тиквички

Салата от тиквички и домати

4 тиквички
200 г чери домати (различни цветове)
1 голям розов домат
2 скилидки чесън
1/2 връзка босилек
60 мл зехтин (+ за намазване)
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. каперси
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се режат на не много тънки кръгчета, слагат се в купа, посоляват се и се намазват със зехтин. 

Пекат се на оребрен тиган от двете страни – до готовност. 

Чери доматите се разполовяват, розовият домат се нарязва на кубчета. Двата вида домати се разбъркват с наситнените чесън, босилек и каперси, ригана, сол, черен пипер, зехтин и оцет. 

Охладените тиквички се режат на ивички, смесват се с доматите и се разбърква.

Многоцветна салата с освежаващ дресинг

Салата от авокадо и краставици

2 бр. авокадо
2 краставици
50 г пресен джинджифил
4 стръка стеблена целина
2 сушени люти чушки
6 скилидки чесън
1/2 връзка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
4 стръка босилек
2 с. л. сок от лайм
2 с. л. олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Краставиците се обелват и се нарязват на едри кубчета. 

Стеблата от кориандъра се наситняват, джинджифилът се обелва и се накълцва, а скилидки чесън се смачкват леко. 

Така подготвените зеленчуци се смесват, прибавят се и стритите чушки. 

Посоляват се и се намачкват леко, не бива да се разкашкват. Оставят се така около 30 минути. 

След това към тях се прибавят нарязаните листа от кориандъра, магданоза и босилека. Слага се и стеблената целина, обелена и нарязана косо. Овкусява се със сол, сока от лайм и олиото. 

Салатата се разбърква с авокадото, нарязано на едри парчета, и се сервира.

Връща се мъж от командировка и пита 5 годишния си син: - Докато ме нямаше, дойде ли някой чичко на гости? - Нееее! - А,…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Снимката е илюстративна

Американската армия планира масивно увеличение в използването на дронове

Свят Преди 19 минути

В Украйна и Черно море дроновете променят начина, по който се водят войните

Джей Ди Ванс

Ванс: САЩ ще потърсят помирение между Украйна и Русия през следващите 100 дни

Свят Преди 1 час

Администрацията на Тръмп се фокусира върху постигането на „трайно решение“ на войната

Майк Уолц и заместникът му напускат след скандала „Сигналгейт“

Майк Уолц и заместникът му напускат след скандала „Сигналгейт“

Свят Преди 3 часа

Президентът Доналд Тръмп публично подкрепи Уолц след избухването на скандала „Сигналгейт“

,

Преговорите между Иран и САЩ се отлагат, обяви Оман

Свят Преди 3 часа

Оман играе посредническа роля в дипломатическия процес

Вучич от Маями: Малък съм в сравнение с Тръмп, ЕС се чуди как да ме накаже

Вучич от Маями: Малък съм в сравнение с Тръмп, ЕС се чуди как да ме накаже

Свят Преди 4 часа

Вучич също така заяви, че ще напусне политиката сам, а не защото някой ще го свали от власт

.

Гърция арестува мъж за шпионаж в полза на Русия

Свят Преди 4 часа

Изглежда, че заподозреният е снимал, записвал и разпространявал материали с военно значение в продължение на поне шест месеца

,

Агата Кристи "ще води" курс по творческо писане с помощта на AI

Любопитно Преди 5 часа

Обучението включва ИИ, изображения и възстановени аудиозаписи, пресъздаващи думи на авторката

д

От днес декларираме коли, купени от чужбина

България Преди 5 часа

Тези стоки се използват често в схеми за данъчни измами

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Свят Преди 6 часа

Тя обвини американския президент, че е изоставил в американските идеали

,

Нова Зеландия е връхлетяна от разрушителни ветрове, проливни дъждове, сняг и високи вълни

Свят Преди 6 часа

В района на столицата около 1000 домакинства нямат ток

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Пари Преди 7 часа

Технологичният напредък, демографските промени и преходът към зелена икономика оформят новите правила

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Свят Преди 7 часа

Регионът се намира западно от Донецка област и северно от Запорожка и Херсонска област

Снимката е илюстративна

Първото изображение от най-големия слънчев телескоп в света улови Слънцето с невиждани детайли

Любопитно Преди 7 часа

Снимката е първата, направена от новия видимо регулируем филтър на Слънчевия телескоп на Националната научна фондация на САЩ „Даниел К. Инуйе“.

Транспортна стачка блокира Гърция

Транспортна стачка блокира Гърция

Свят Преди 7 часа

Препоръчва се шофьорите да избягват централните части на Атина и Солун