0

С лед празниците януари може да ви се стори като скучен и сив месец. Но една вкусна и пъстра салата със сигурност ще повдигне духа ви. Тези рецепти са толкова страхотни, че дори няма да разберете, че се храните здравословно. 

Салата от зеле и моркови с топъл сос

1/2 глава червено зеле
1/2 глава бяло зеле
3 моркова
2 стръка керевиз
2 с. л. печен сусам
за дресинга:
50 мл ябълков оцет
50 мл олио
1–2 с. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. сол  

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на много тънко, морковите се настъргват на едро ренде и се смесват в голяма купа. Прибавя се наситненият керевиз. 

Олиото, оцетът, горчицата, захарта и солта се загряват в касерола до точката на кипене. 

Зеленчуците се заливат с горещата течност и се разбърква. Оставят се да се охладят за 5–10 минути. 

Салатата се сервира, поръсена със сусам.

6 вкусни и здравословни ястия в една купа

5+ свежи идеи за тиквички

Салата от тиквички и домати

4 тиквички
200 г чери домати (различни цветове)
1 голям розов домат
2 скилидки чесън
1/2 връзка босилек
60 мл зехтин (+ за намазване)
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. каперси
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се режат на не много тънки кръгчета, слагат се в купа, посоляват се и се намазват със зехтин. 

Пекат се на оребрен тиган от двете страни – до готовност. 

Чери доматите се разполовяват, розовият домат се нарязва на кубчета. Двата вида домати се разбъркват с наситнените чесън, босилек и каперси, ригана, сол, черен пипер, зехтин и оцет. 

Охладените тиквички се режат на ивички, смесват се с доматите и се разбърква.

Многоцветна салата с освежаващ дресинг

Салата от авокадо и краставици

2 бр. авокадо
2 краставици
50 г пресен джинджифил
4 стръка стеблена целина
2 сушени люти чушки
6 скилидки чесън
1/2 връзка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
4 стръка босилек
2 с. л. сок от лайм
2 с. л. олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Краставиците се обелват и се нарязват на едри кубчета. 

Стеблата от кориандъра се наситняват, джинджифилът се обелва и се накълцва, а скилидки чесън се смачкват леко. 

Така подготвените зеленчуци се смесват, прибавят се и стритите чушки. 

Посоляват се и се намачкват леко, не бива да се разкашкват. Оставят се така около 30 минути. 

След това към тях се прибавят нарязаните листа от кориандъра, магданоза и босилека. Слага се и стеблената целина, обелена и нарязана косо. Овкусява се със сол, сока от лайм и олиото. 

Салатата се разбърква с авокадото, нарязано на едри парчета, и се сервира.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Трите типа тяло и как да постигнем добра форма

Трите типа тяло и как да постигнем добра форма

Любопитно Преди 8 минути

Раждаш ли се добър в спорта, или се научаваш да си добър?

31 студенти от ТУ-София завършиха  „Vivacom Техническа академия“ 2022

31 студенти от ТУ-София завършиха „Vivacom Техническа академия“ 2022

България Преди 17 минути

Повече от половината, кандидатствали за стаж или работа в телекома, вече са одобрени

ЕС удължава с година схемата за COVID сертификатите

ЕС удължава с година схемата за COVID сертификатите

България Преди 33 минути

Една от причините е нарастващият брой нови случаи на COVID-19

.

Замърсяването е свързано с 10 процента от случаите на рак в Европа

Свят Преди 1 час

Излагането на замърсяване на въздуха, пасивно тютюнопушене, ултравиолетова радиация, азбест, някои химикали и други замърсители са причина за повече от 10 процента от случаите на рак в Европа

Течното злато на природата

Течното злато на природата

Любопитно Преди 1 час

Мисията на "Истински мед" и българските пчелари

РС Македония за френското предложение: Няма промяна

РС Македония за френското предложение: Няма промяна

Свят Преди 1 час

Ковачевски: Към този момент приемливо предложение няма

ж

НАСА изстреля спътник по-голям от микровълнова фурна (ВИДЕО)

Любопитно Преди 1 час

Ракетата, носеща малкия модул „CAPSTONE“, стартира успешно от източната част на полуостров Махия в Нова Зеландия

Нинова: Главният секретар на Румен Радев го уличи в търговия с оръжия за Украйна

Нинова: Главният секретар на Румен Радев го уличи в търговия с оръжия за Украйна

България Преди 1 час

Последните седмици темата беше употребена грубо, заяви тя

г

Украйна ще продава ток на ЕС от 30 юни

Свят Преди 1 час

Еврокомисарят допълни, че тази стъпка е с особена важност в светлината на взетото от Европейския съвет решение

Ердоган: Искам резултати от Швеция и Финландия

Ердоган: Искам резултати от Швеция и Финландия

Свят Преди 2 часа

Това заяви той, преди да замине за срещата на върха на НАТО в Мадрид

„Пирогов“ на протест срещу уволнението на директора

„Пирогов“ на протест срещу уволнението на директора

България Преди 2 часа

Те настояват за повече яснота за това решение

Как да обзаведете дома си с малък бюджет

Как да обзаведете дома си с малък бюджет

Любопитно Преди 2 часа

Да започнем от всекидневната

Костадинов: Единственият ни коалиционен партньор е българският народ

Костадинов: Единственият ни коалиционен партньор е българският народ

България Преди 2 часа

Конфигурацията, за която работим, е самостоятелно управление на „Възраждане“, каза той

ПП: Диалог с президента явно няма

ПП: Диалог с президента явно няма

България Преди 2 часа

Оттук нататък ще работим с Румен Радев като с една институция, каза Милен Матеев

Противоречиво: Алек Болдуин ще интервюира Уди Алън

Противоречиво: Алек Болдуин ще интервюира Уди Алън

Любопитно Преди 2 часа

Болдуин е работил с Алън по редица филми, включително „На Рим с любов“, „Алиса“ и „Син жасмин“

<p>Минималната пенсия става 467 лв.</p>

НС реши: Минималната пенсия става 467 лв.

България Преди 2 часа

Според вносителите от Министерския съвет това е увеличение от 26,2 на сто