В делничните дни времето за приготвяне на вечеря е сред определящите при избора на домакините.
Ето защо тази бърза и много вкусна рецепта за ризото е отлично ястие за понеделник.
Необходими продукти:
250 г ориз "Арборио"
4 с. л. зехтин
300 г печурки
1 глава лук
3 скилидки чесън
5 клонки мащерка
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 л зеленчуков бульон
100 мл бяло вино
40 г масло
50 г пармезан
Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете гъбите. Запържете ги в 2 лъжици зехтин.
Подправете със сол и мащерка.
Задушете в мазнина за 5 минути нарязания лук. Прибавете чесън и ориз. Долейте вино и бульон.
Овкусете със сол и черен пипер. Гответе около 20 минути при непрекъснато бъркане.
За финал добавете масло и пармезан.
Да ви е сладко!
Вижте още интересни предложения от кулинарния канал във Vbox7.com Hapka:
Пица "Калцоне" с наденица и гъби
Домашни палачинки за лежерна утрин по пижама
Яйца "Бенедикт" със сос Холандез
Вкусна пилешка яхния със зеленчуци
За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.
