В сички обичат авокадо, и въпреки че не можем да се наситим на този плод, повечето хора пропускат една важна част от него. Костилката заема голяма част от центъра на този плод, но тя обикновено се изхвърля, след като авокадото бъде отворено. Да, тази част от плода може и да не изглежда апетитна, но има някои причини, поради които трябва да помислите преди да я изхвърлите.
Защита от болести
В семената се намират различни киселини, като например палмитинова и олеинова киселина. Мисълта за консумация на киселини може да изглежда малко опасна, но не всички киселини са вредни за вас в подходящи количества. Тези киселини се наричат липиди и могат да помогнат за предпазване на клетките, ДНК и протеините от увреждане. Семената на авокадото са по-полезни от другите части на плода, когато става въпрос за борба с диабета и преждевременното стареене.
Спомага за превенция от възпаления
Известно е, че липидите в семената на авокадото помагат и при възпаления. Колкото повече от тези добри киселини консумирате, толкова по-добре организмът ви се адаптира към борбата с възпаленията в дългосрочен план. Това означава по-добра подкрепа срещу някои хронични заболявания, което ще се отрази значително на качеството ви на живот.
Може да спре разпространението на рака
Ракът е заболяване, от което много хора се страхуват, най-вече защото в момента няма сигурен лек за него. Твърди се, че липидите в семената на авокадото са в състояние да спрат разпространението на раковите клетки. Те оказват въздействие върху раковите клетки в дебелото черво и черния дроб, въпреки че може да е ефективно срещу заболяването във всяка част на тялото.
Ползи от консумацията на авокадо са несъмнени, но се уверете, че сте намерили начин да консумирате семената от авокадо безопасно. И не забравяйте, че те могат да помогнат, но не са пълноценна защита за предотвратяване на заболявания.
