Е ксперти призоваха хората, които са решили да участват в инициативата Веган януари, да се уверят, че приемат достатъчно витамин В12, за да избегнат необратимо увреждане на нервите.
Лекари предупреждават, че голяма част от веганите страдат от недостиг на хранителни вещества,
повишавайки риска от развитие на периферна невропатия. Състоянието се развива, когато нервите се увреждат и може да причини постоянно изтръпване в ръцете и краката.
Наистина ли е здравословно да си веган
Повечето хора получават необходимото им количество витамин В12 , който поддържа нервните и кръвните клетки на тялото здрави, от кравето мляко. Но растителните заместители на млякото нямат достатъчно количество от този витамин, за да се предпазят хората от недостига му.
Сега експертите призовават всички последователи на диетата на растителна основа
да приемат хранителни добавки с витамин В12, за да предпазят здравето си.
Предупреждението идва в момент в който хиляди хора се готвят да пробват веганството през януари като част от инициативата Веган януари. Тим Кий, професор по епидемиология в университета Оксфорд е категоричен: „Тези хора трябва да добавят хранителни добавки към менюто си, ако решат да останат вегани и след януари”.
Учен: Веганството не е полезно за планетата
Той обясни: „Няма да получите недостиг на витамин В12, ако сте веган за един месец. Но, ако останете и след януари на тази диета и не се поинетересувате какво трябва да консумирате, няма да знаете колко важен е витамин В12. Опасявам се, че невинаги хората се интересуват какво би им липсвало при определена диета. Хората решават, че ще станат вегани сега, мислят че веган храната е супер, ще я ядат и това е”.
Том Сандърс, професор по хранене и диета в Кингс Колидж Лондон споделя, че
най-застрашени са младите хора, които следва веган диетата.
„Има опасност младите хора,които стават вегани, да имат сериозен недостиг на витамин В12, това може да наруши баланса им и те да получат сериозна невропатия”.
Да разболееш детето си, за да го направиш веган
Професор Сандърс цитира едно малко проучване във Великобритания, проведено сред 172 мъже вегани,което показало, че около една пета от тях вероятно са със „сериозен дефицит” на витамин В12. Професорът споделя, че е изключително притеснен от факта, че „много вегани смятат, че това е мит”.
Периферната невропатия
засяга около един на 10 души над 55 години, тъй като кръвообращението става по-лошо с възрастта. И диабет тип 1, и тип 2 са най-честата причина за нелечимото състояние.
С течение на времето високите нива на кръвна захар, свързани с диабет, могат да увредят нервите. Физическите наранявания, вирусни инфекции и злоупотребата с алкохол също могат да предизвикат разстройството.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
