П рез зимния сезон храната е от изключително значение, за да стимулираме имунната си система и да се предпазим от настинка и вируси в студените дни.
Сред храните, които е полезно да консумираме през сезона, са нар, киви, цитрусови плодове, варива, сладки картофи.
А един начин как да комбинираме някои от тях във вкусна и свежа салата, ни дава Наталия от Natali’s Beauty в новото си видео.
Ето как да си приготвите много здравословна, богата на полезни витамини и минерали зимна салата.
Необходими продукти:
- 2 моркова
Морковите са с високо съдържание на каротин, който се превръща в тялото ни във витамин А. Също така, морковите са полезни за сърцето и бъбреците.
- 1 глава червено цвекло
Червеното цвекло съдържа магнезий, хлор, сапонини, бетаин, йод, цинк, калций, натрий и др. То изчиства от токсини организма ни, спомага за доброто функциониране на черния дроб, бъбреците, далака и жлъчката.
- 1 глава целина
Ако искате да си набавите витамините А, К, С и бета-каротин, то всички тях можете да намерите в целината!
- шепа сурови орехи
Орехите ни осигуряват повече от 19 полезно витамина и минерала.
- 1/2 лимон
- 2 с.л. сурово пресован зехтин
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
След като хубаво сте измили зеленчуците, време е да ги обелите и рендосате. Започнете с целината, защото е бяла, след това морковите и накрая цвеклото. Можете да използвате ренде, но и кухненски робот, който има опция да рендосва.
Знаете колко много цапа червеното цвекло, нали?
Много хора се отказват да готвят с него поради тази причина! За да си спестите нов час при маникюристката или чудене как да извадите естественото багрило от кожата си, използвайте ръкавици! Продават се във всяка аптека и са чудесни за готвене с цвекло или пилешко да речем.
След като сте смесили всички съставки в купа, време е за дресинга.
Изстискайте сока от половин лимон и добавете 2 с.л. зехтин, а после и сол на вкус. Разбъркайте добре с вилица, за да се получи хомогенна смес.
С дресинга залейте салатата.
За финал поръсете с накълцани орехови ядки.
С няколко лесни стъпки и малко продукти може да си приготвите вкусна сезонна салата.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
