З абравете за "Куатро формаджи" - френски майстор готвач постави световен рекорд на кулинарно шоу в Лион в събота с пица с 834 сирена, съобщи ДПА.
Парижкият шеф Жулиен Сери искаше да използва 1000 вида сирена, за да подобри рекорда за броя видове сирена, използвани в една пица.
Сери си осигури подкрепата на неколцина опитни производители на сирене и на националната група производители на сирена CNIEL, както и на регион Оверн-Рона-Алпи.
За опита си за рекорд парижкият готвач заложи само на френски сирена. Според CNIEL в страната се произвеждат 1200 вида.
Досега рекордът се държеше от майстор на пици от Лион, който през 2020 г. използва един килограм от общо 257 вида сирена върху пица с диаметър 30 сантиметра.
Източник: БТА
Последвайте ни
