Л имонът е полезен, но не бива да се пренебрегват и ползите от неговите семена. Известно е, че лимонът може да бъде изключително полезен за здравето ни, най-вече поради факта, че е богат на витамин С, но знаете ли, че семената му също са отличен източник на полезни вещества?
Можете да консумирате лимонови семена, като първо ги смелите, след това ги смесите с вода, сварите течността и я изпиете. Пастата от лимонови костилки може да се използва и като добавка към различни ястия. Имайте предвид, че не е добре да приемате повече от три до пет семена наведнъж. Ако не ги смелите преди ядене, те няма да ви навредят, но най-вероятно няма да бъдат усвоени.
Най-важните положителни ефекти, които редовната консумация на семена може да донесе, са следните:
Защита срещу оксидативен стрес:
Подобно на лимоните, в семената има много витамин С, който е един от прехвалените антиоксиданти (100 г лимонова кора съдържа около 47 мг витамин С).
Те са и добър източник на лимоноиди и флавоноиди. Консумирайки лимонови семена, можете да осигурите на организма си важни антиоксиданти, които ще неутрализират негативното въздействие на свободните радикали. Това ще намали риска от оксидативен стрес, а оттам и от сърдечносъдови заболявания, диабет тип 2 и други болести.
Аналгетичен ефект:
Възможно е да се направи качествено масло от лимонови семена, което е един от големите природни аналгетици.
Твърди се, че маслото от лимонови семена има много положителен ефект върху частите на мозъка, свързани с възприемането на болката, което осигурява аналгетичен ефект.
Стимулиране на образуването на колаген:
Един от основните виновници за ускореното стареене на кожата е забавянето на производството на колаген.
Колагенът е изключително важен структурен протеин, който отговаря за еластичността и издръжливостта на кожата. Един от най-добрите начини да забавите стареенето на кожата е да увеличите приема на витамин С.
Той е не само отличен антиоксидант, който предпазва кожата от UV лъчите и други негативни ефекти, отговорни за ускореното стареене на кожата, но витамин С е важен и за създаването на самия колаген.
Помага в борбата с инфекциите:
Екстрактът от лимонови семена може да бъде полезен за превенция и по-бърз контрол на различни инфекции, включително гъбичните.
Установено е например, че веществата в лимоновата кора могат да намалят риска от свръхрастеж на кандида - добре позната гъбичка, която може да причини сериозни щети, ако се разрасне.
Подобрява паметта и концентрацията:
Чувствате ли, че напоследък паметта ви не е най-добрата? Може би забелязвате, че ви е доста трудно да се съсредоточите?
При тези симптоми, от една страна, е логично първо да изключите по-сериозни проблеми. Ако се окаже, че няма нищо по-сериозно (например ранни признаци на болестта на Алцхаймер), тогава има естествени средства, които могат да помогнат на работата на мозъка ви. Сред тях е маслото от лимонови семена, което може да бъде много полезно за паметта и концентрацията и за което се твърди, че помага за подобряване на настроението, тъй като е установено, че има положителен ефект върху допаминовите и серотониновите рецептори.
