О чаквате гости и се чудите с какво ястие да ги изненадате? Или пък сте решили да приготвите нова рецепта за семейството си. Е, вече няма нужда да се двоумите. Защото ви обещаваме, че няма да останете разочаровани от днешното ни предложение за нещо вкусно и... сладко!
Вкусно и полезно: Супа от тиква и червена леща
Как да си направим сладък хляб
Необходими продукти
- 15 г прясна мая
- 275 мл топла вода
- 450 г брашно
- 2 щипки сол
- 150 г свинска мас
- 100 г тъмни стафиди
- 75 г сушени червени боровинки
- 50 г захаросани цитрусови корички
- 100 г захар
Невероятните здравни ползи на царицата на есента
Начин на приготвяне
В купичка начупете маята и добавете към нея 100 мл топла вода. Разбъркайте и изчакайте маята да се разтвори.
В купа сипете брашното, солта и нарязаната на кубчета свинска мас. Разбъркайте с помощта на миксер или кухненски робот. Добавете сместа с маята и продължете да разбърквате. След това добавете останалата вода постепенно, при непрекъснато разбъркване. Щом се оформи песто, извадете го върху набрашнения плот и го омесете. Поставете в чиста купа, покрийте с кухненска кърпа и оставете на топло да втаса за 1 час.
Разстелете тестото в правоъгълна форма върху набрашнения плот и изсипете върху него сушените плодове и цитрусови корички. Омесете тестото внимателно. Не добавяйте много брашно по време на месенето. Поставете тестото в предварително намазнена кръгла или правоъгълна форма. Оставете на топло да втаса за 30 минути.
Измирски кюфтета: Вкусна идея за следващия обяд
Поставете сладкия хляб в предварително загрята фурна на 220 градуса за 30-40 минути.
В тенджерка сипете захарта заедно с 200 мл вода. Сварете захарен сироп.
Извадете не напълно изстиналия сладък хляб от формата и го поставете в чиния или върху дъска. С помощта на четка нанесете захарния сироп въху хляба. Сервирайте сладкия хляб със сладко от малини и заквасена сметана.
За още неустоими рецепти последвайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.
