Н ово проучване показва, че възрастните хора, които избягват месото в златните си години, може да са по-малко склонни да доживеят до 100 години в сравнение с месоядните си връстници, съобщи The Post.
(Във видеото: Силвена Роу: Ако се грижим добре за имунитета, никога няма да се разболеем)
Изследователите са проследили повече от 5000 възрастни на 80 или повече години, които са били включени в китайското проучване за здравословно дълголетие.
Между 1998 и 2018 г. данните показват, че тези, които не ядат месо, са по-малко склонни да доживеят до 100-ия си рожден ден, отколкото тези, които редовно консумират животински продукти.
Констатациите изглежда противоречат на предишни проучвания, които свързват вегетарианството и растителните диети с по-нисък риск от сърдечни заболявания, инсулт, диабет и затлъстяване.
Повечето доказателства в подкрепа на ползите от растителните диети идват от проучвания, проследяващи по-младите популации, отбелязват изследователите.
Проучването, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, посочва загуба на мускулна маса и костна плътност с възрастта, промени, които могат да увеличат риска от недохранване и крехкост при „най-възрастните хора“.
С навлизането на 80-те и 90-те години на живота, хранителният приоритет често се измества от предотвратяване на дългосрочни хронични заболявания към поддържане на ежедневната физическа функция, казват експерти.
Seniors over 80 who eat specific diet may be less likely to reach 100 years old https://t.co/oSK2MniYA7 pic.twitter.com/F0Y5TPDI92
— New York Post (@nypost) March 4, 2026
„Заглавието „вегетарианците над 80 години са по-малко склонни да доживеят 100“ звучи изненадващо, защото контрастира с десетилетия данни, свързващи диетите с предимство на растителната диета с по-нисък риск от хронични заболявания в по-ранен етап от живота“, каза пред Fox News Digital Ерин Палински-Уейд, регистриран диетолог от Ню Джърси.
„Въпреки това, след като видите, че това изследване е ограничено до възрастни над 80-годишна възраст, които също са с поднормено тегло – и че тази връзка изчезва с консумацията на яйца, млечни продукти и риба – резултатите са по-малко изненадващи.“
При хора над 80 години ограничаването на животинските протеини може да е по-малко вероятно да насърчи дълголетието, според Палински-Уейд, която не е участвала в проучването.
Премахването на всички животински протеини – особено в популация, която може би вече изпитва намалени сигнали за глад – може да затрудни задоволяването на адекватните нужди от протеини, което потенциално увеличава риска от хранителни дефицити, каза диетологът.
В допълнение към по-високата склонност към поднормено тегло, по-възрастните хора са изправени и пред по-голям риск от фрактури на костите поради по-ниския прием на калций и протеини.
Потенциални ограничения
По-ниският процент на вегетарианци, достигащи 100, е наблюдаван само при участници, идентифицирани като хора с поднормено тегло, отбелязват изследователите. Подобна връзка не е открита при хора, които поддържат здравословно тегло.
Тъй като поднорменото тегло вече е свързано с по-голяма крехкост и риск от смъртност, изследователите отбелязват, че телесното тегло може частично да обясни откритията, което затруднява определянето дали самата диета е играла пряка роля.
Освен това, съкратената продължителност на живота не е установена при хора, които продължават да ядат животински продукти, различни от месо, като риба, млечни продукти и яйца.
Възрастните хора с тези по-гъвкави диети са също толкова склонни да живеят до 100 години, колкото и тези, които ядат месо, тъй като тези храни могат да осигурят хранителните вещества, необходими за поддържане на здравето на мускулите и костите, отбелязват изследователите.
„Това е наблюдателно проучване, така че може само да покаже асоциации и не доказва, че избягването на месо директно намалява шансовете за достигане на 100“, добави Палински-Уейд.
Изследователите предполагат, че включването на малки количества храни от животински произход може да помогне на възрастните хора да поддържат основни хранителни вещества и да избегнат загубата на мускулна маса, често наблюдавана при тези, които се придържат стриктно към растителна диета.
Палински-Уейд предложи някои насоки за тези, които искат да оптимизират храненето си по-късно в живота.
„За възрастните на 80 и повече години, особено за тези, които отслабват или губят мускулна маса, приоритетът трябва да бъде поддържането на здравословно тегло и задоволяването на нуждите от протеини и микроелементи – дори това да означава добавяне или увеличаване на риба, яйца, млечни продукти или добре планирани, обогатени растителни протеини и добавки.“
Строгите вегански или много нископротеинови режими на хранене на тази възраст трябва да бъдат внимателно наблюдавани от диетолог или клиницист, като се обърне внимание на B12, витамин D, калций и общ протеин, според Палински-Уейд.
„По-здравите възрастни все още могат уверено да използват вегетариански модели на хранене, ориентирани към растенията, за да намалят риска от хронични заболявания в дългосрочен план“, добави тя.
