1

В Китай и други страни от Изтока чаят се смята за лечебна напитка. Използват го основно за поддържане на тонуса, подобряване на настроението и за профилактика срещу различни болести. За всичко това си има основания, при това потвърдени от науката.

Изгубените предци на чая

Днес чаят е най-популярната напитка в света след водата. Смята се, че употребата му като лекарство и стимулиращо средство е започнала в Китай преди 3 500 – 4 000 години, а до II век пр.н.е. традицията да се пие чай е била разпространена из цяла Централна Азия. Чаят, заедно с коприната и порцелана, е бил една от основните стоки, превозвани по Пътя на коприната.

Мурсалски чай - безценен за организма в периода на опасните вируси!

Всеки един чай – черен, зелен, бял, жълт оолонг или Пу Ер, се приготвя от изсушените листа на едно и също растение Camellia sinensis. Парадоксално, но досега не са открити диворастящи негови аналози.

Има две разновидности на чаения храст – Sinensis и Аssamica. Качествата на различните видове чай се постигат с различна обработка на листата, а при японския кукича или боча, с използването на стъблата и клонките на растението.

Какви са полезните съставки в чая

Освен приятен вкус и аромат, напитката чай има много целебни свойства, благодарение на биологичния ефект на вторичните метаболити, които се образуват в чаените листа. Тези химически вещества помагат на растението да оживее, а някои от тях са много полезни за човешкия организъм – предимно кофеинът, катехините и L-теанинът.

Както е добре известно, кофеинът е силен стимулатор, който се използва срещу главоболие, за увеличаване на умствената и физическата работоспособност, против безсъние и депресия, за подобряване на дишането и сърдечната дейност. Най-много кофеин се съдържа в черния чай, а най-малко в оолонга. Средни количества кофеин има в зеления и белия чай.

10 храни и напитки, които помагат срещу подутия корем

Катехините са полифенолни съединения – силни антиоксиданти, които помагаt на растенията да се справят с кислородния стрес. В човешкия организъм те неутрализират действието на свободните радикали, способни да разрушат клетките. Голямо количество катехини има в зеления и в белия чай и именно те придават горчивия вкус на напитката.

L-теанинът е натурална аминокиселина, подобна по молекулярен строеж на глутамина. Това вещество има успокояващ ефект и действа като стимулатор на мозъчната дейност, подобрява когнитивните функции, намалява депресията и ободрява настроението. Особено ефективен е L-теанинът в комбинация с кофеин.

10 билки, които ще ви помогнат в отслабването

Богатият на Епигалокатехин 3-галат (EGCG) зелен чай има и силни антиканцерогенни свойства.

Многобройни изследвания върху животни са доказали, че екстрактът от зелен чай има добър профилактичен ефект срещу онкологични заболявания. За съжаление, много високата концентрация на катехин е вредна за черния дроб на човека.

Как се отразява чаят на здравето

Благодарение на съдържащия се в чая L-теанин, напитката има уникалното свойство едновременно да успокояа и да зарежда с енергия, да неутрализира стреса, без да предизвиква сънливост, а напротив, да води до повишаване на вниманието. Съединенията в L-теанина предизвикват невробиологични процеси, които завършват с производството на допамин - „хормона на удовлетворението“ и серотонин - „хормона на щастието“.

Изследване на японски невробиолози установило, че пиенето на 8 чаши зелен чай на ден може да доведе до намаляване на стреса и депресията и до повишаване на самооценката. Хората, участвали в експеримента, показали по-високи резултати на тестовете за концентрация и бързи реакции.

Тази билка няма равна: вижте свойствата ѝ

Има данни, че L-теанинът повишава качеството на съня и действа като успокоително средство.

Според китайски учени, продължителната консумация на зелен чай намалява риска от развитие на деменция и Алцхаймер. Хора, които поне веднъж на ден са пили по една чаша зелен чай, на 55-годишна възраст са се справили по-добре със задачи, изискващи запаметяване и обработка на информация, отколкото тези, които изобщо не са пили чай.

Помага ли ни чаят от лайка да заспим?

Освен антиканцерогенните и психотропните си свойства, чаят притежава и множество други полезни качества. Той намалява риска от инсулти и остри сърдечно-съдови заболявания, помага срещу повишено кръвно налягане, намалява нивото на кръвната захар и като цяло удължава човешкия живот.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Седи си един мъж и гледа мълчаливо в плувката. Седи така час, два, три... По едно време идва жена му и казва: - Добре бе,…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Xiaomi 14 Ultra

Xiaomi 14 Ultra е за феновете на фотографията

Технологии Преди 1 минута

Камерите са разработени заедно с Leica

Русия съобщи, че е овладяла по-добри позиции край Авдеевка и Донецк

Русия съобщи, че е овладяла по-добри позиции край Авдеевка и Донецк

Свят Преди 14 минути

Руските войски са изтласкали назад украинските сили близо до Клешчеевка, Дилеевка и Курдюмивка в Донецка област

Регистрираха най-мощното слънчево изригване от 2017 г. досега

Регистрираха най-мощното слънчево изригване от 2017 г. досега

Свят Преди 8 часа

За по-малко от 24 часа Слънцето е изхвърлило три вълни от X-клас, най-високият магнитуд по скалата за измерване

Почина звездата от "Стар Трек" Кенет Мичъл

Почина звездата от "Стар Трек" Кенет Мичъл

Свят Преди 9 часа

Актьорът е починал на 24.02.24г. след петгодишна битка с амиотрофична латерална склероза

Ключовите изявления от пресконференцията на Зеленски в Киев

Ключовите изявления от пресконференцията на Зеленски в Киев

Свят Преди 9 часа

Агенция Ройтерс обръща внимание на ключови изявления от днешната пресконференция на украинския президент Володимир Зеленски

Военният кабинет на Израел одобри насоки за преговори с "Хамас"

Военният кабинет на Израел одобри насоки за преговори с "Хамас"

Свят Преди 9 часа

Смята се, че "Хамас" държи повече от 130 израелски заложници след трансграничната си атака на 7 октомври

Проверка установи: Вандализъм, измами и разруха в Централните софийски гробища

Проверка установи: Вандализъм, измами и разруха в Централните софийски гробища

България Преди 10 часа

От общинското предприятие са започнали разследване

15 убити при терористичен акт срещу църква в Буркина Фасо

15 убити при терористичен акт срещу църква в Буркина Фасо

Свят Преди 10 часа

Това оповести в изявление Жан-Пиер Савадого, викарият на епархията Дори

Почина Цветана Джерманова – последната оцеляла жена от лагерите в Босна и Белене

Почина Цветана Джерманова – последната оцеляла жена от лагерите в Босна и Белене

България Преди 11 часа

На 95 години почина Цветана Джерманова - последната оцеляла жена от лагерите в Босна и Белене

Обявиха за общонационално издирване 17-годишната Ивана от Дупница

Обявиха за общонационално издирване 17-годишната Ивана от Дупница

България Преди 11 часа

Не е спирало издирването на момичето, но до момента няма резултат

Зеленски: 31 000 са загиналите украински войници в тази война

Зеленски: 31 000 са загиналите украински войници в тази война

Свят Преди 12 часа

Зеленски заяви още, че победата на страната му "зависи" от подкрепата на западния свят

Росен Желязков пристигна на посещение в Албания

Росен Желязков пристигна на посещение в Албания

България Преди 12 часа

То е по покана на председателя на албанския парламент Линдита Никола

Вече е ясна причината за смъртта на затворника в Бургас

Вече е ясна причината за смъртта на затворника в Бургас

България Преди 13 часа

66-годишният мъж почина в четвъртък в бургаския затвор след сбиване с друг осъден

Корнелия Нинова: До 2 месеца БСП си избира ново ръководство в София и Бургас

Корнелия Нинова: До 2 месеца БСП си избира ново ръководство в София и Бургас

България Преди 13 часа

До два месеца БСП ще проведе пълен отчетно-изборен цикъл в София и в Бургас, каза Нинова пред журналисти

Мария Габриел: Йордания е важен партньор на България в региона на Близкия изток

Мария Габриел: Йордания е важен партньор на България в региона на Близкия изток

Свят Преди 14 часа

Габриел бе приета и на аудиенция от Н.В. крал Абдула II, крал на Хашемитско кралство Йордания

Филмът "Дахомей" спечели "Златна мечка" на "Берлинале"

Филмът "Дахомей" спечели "Златна мечка" на "Берлинале"

Свят Преди 14 часа

Той бе избран от международно жури под ръководството на мексиканско-кенийската актриса Лупита Нионго