Неустоими пасти „Витоша“, как да си ги приготвим
0

Т ози уикенд сме ви подготвили една специална рецепта, с която да зарадвате хората у дома. А може би очаквате гости за вечеря?

То тогава десертът е задължителна част от менюто, с която да придадете завършък на доброто прекарване. Предлагаме ви да опитате следващата рецепта за пасти "Витоша".

Обещава ме ви - тя ще задоволи и най-претенциозните вкусове и няма да разочарова никого.

Ето как да си ги приготвите:

Необходими продукти

За блата:

  • 5 яйца (на стайна температура)
  • 80 г брашно
  • 120 г захар
  • 20 г какао
  • 1 щипка сол

За крема:

  • 250 г меко краве масло
  • 200 г пудра захар
  • 5 жълтъка
  • 1 пакетче бурбонска ванилова захар

За намазване и гарниране:

  • 350 г студена сметана (35% масленост)
  • 100 г пудра захар
  • 100 г сурови белени шамфъстъци
  • 180–200 г сладко от боровинки

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата със солта и захарта много добре (около 10 минути). Прибавете към тях брашното, разбъркайте внимателно и разделете на две части. Към едната сложете пресятото какао и разбъркайте.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Покрийте плитка тава с хартия за печене и намажете с олио. С хартията направете разделител по средата, за да изпечете двата цвята тесто в един съд едновременно. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 10 минути. Извадете и охладете.

Жълтъците за крема разбийте с половината от захарта и ванилията на водна баня. Останалата захар, смесете с мекото масло и разбийте с миксер – трябва да стане на пухкав крем. Когато жълтъците се сгъстят, махнете от огъня и охладете леко. Бъркайте периодично, за да не се образува кора.

Разбъркайте маслото и жълтъците хубаво и кремът е готов.

Разрежете изпечените блатове на две части – два бели и два кафяви.

Намажете ги със сладко от боровинки и ги слепете, като ги намажете с крем. Намажете с крем от всички страни и приберете в хладилник за кратко.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Разбийте сметаната с пудрата захар – трябва да стане пухкава. Приберете на студено. Шамфъстъците смелете в блендер и пресейте през цедка. Отделете само фината част за поръсване.

Разрежете рулото на две – диагонално по дължина. Слепете двете разрязани части със сметана, така че да се получи триъгълно руло. Разпределете отгоре сметаната, поръсете с фино смлените и пресети ядки и приберете в хладилник за 1 час.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

 
Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ЕС се споразумя за съвместно запълване на газохранилищата

ЕС се споразумя за съвместно запълване на газохранилищата

Свят Преди 55 минути

Държави, които не разполагат с такива, складират газ в съседни страни

Сенатът одобри помощ от 40 милиарда долара за Украйна

Сенатът одобри помощ от 40 милиарда долара за Украйна

Свят Преди 2 часа

Сега законопроектът отива за подпис при президента Байдън

Спецакция в Сливен, иззети са над 1 милион лева

Спецакция в Сливен, иззети са над 1 милион лева

България Преди 3 часа

Поне 9 души са арестувани

Как и с колко ще вдигнат пенсиите тази година

Как и с колко ще вдигнат пенсиите тази година

България Преди 3 часа

Крайната цел е получаваните в момента добавки от 60 лева да станат част от пенсията

Нов скандал с българска следа в РС Македония

Нов скандал с българска следа в РС Македония

Свят Преди 4 часа

Мицкоски пък заплаши с асимилация на РС Македония

Постоянен арест за бащата на Йомов

Постоянен арест за бащата на Йомов

България Преди 5 часа

До този момент Цецко Йомов не е осъждан

Спецакция на ГДБОП в София

Спецакция на ГДБОП в София

България Преди 6 часа

Претърсиха жилища и офиси на територията на столицата

Разследват българка за смъртта на дете в Италия

Разследват българка за смъртта на дете в Италия

Свят Преди 6 часа

В инцидента пострадаха шест деца

.

Гъркиня се оказа омъжена за чужденец без нейно знание

Свят Преди 6 часа

Извършителят подправил и декларация от името на "съпругата си“

Мирослав Иванов запази поста си в парламента

Мирослав Иванов запази поста си в парламента

България Преди 7 часа

Искането за предсрочното му освобождаване беше подкрепено от 81 народни представители

Ердоган

Ердоган: Нямам намерение да прекъсвам връзките с Путин

Свят Преди 7 часа

Ердоган за пореден път изтъкна, че Анкара не може да се откаже от доставките на природен газ от Русия

Европейската комисия може да осъди България за това

Европейската комисия може да осъди България за това

България Преди 7 часа

Европейската комисия изпрати мотивирано становище и уведомително писмо на България

<p>Махат решетките от входа на Народното събрание</p>

Съставят акт и махат решетките от входа на Народното събрание

България Преди 7 часа

За нарушението ще бъде съставен и Акт за административно нарушение по Закона за културното наследство

Руски войници

Убитите в Украйна руски войници: млади, бедни и от малцинствата

Свят Преди 7 часа

Повечето убити произхождат от Южна Русия

.

Маймунска шарка в Испания, Португалия, Великобритания и САЩ

Свят Преди 8 часа

Маймунската шарка обикновено е ограничена до Африка, а редките случаи в САЩ и други части на света, се обясняват с пътуване до африкански страни

Костадин Костадинов

Костадинов се закани да вземе властта до месеци

България Преди 8 часа

Костадинов: Така или иначе железата ще бъдат махнати