0

О рехи, кънки печени кори и сладък сироп - няма как да не е вкусно. А когато добавите и шоколад мини баклавичките са готови.

Необходими продукти:

  • За ролцата и пълнежа:
  • 6 листа кори за баница
  • 3 с.л. олио
  • 120 г.  ядки по избор, смлени
  • ½ ч.л. канела
  • ¼ ч.л. млян карамфил
  • За сиропа
  • 100 мл. портокалов сок
  • 100 мл. вода
  • 120 г. захар
  • 1 пръчка канела
  • 3 бр. звезден анасон
  • За топинга:
  • 200 г. тъмен шоколад
  • 2 с.л. шам фъстък

Смесете в купа всички съставки за пълнежа, без олиото, а корите извадете от пакета и ги сложете на плота.

Разрежете на 4 ленти по дължина. Работете бързо, за да не изсъхнат корите. Ако ли не , покрийте с кърпа онези, които не използвате към момента.

Вземете една лента и я намажете с малко от олиото. Поръсете с плънката, прегънете от двете страни по дължина и навийте на ролце. Така направете  с всяка кора. Поставете ги в тава с хартия за печене. Леко надупчете всяко ролце с клечка или вилица на няколко места.

Печете на 190 градуса за около 20 мин или до готовност. През това време направете сиропа, като сложите в тенджера на котлона всички съставки за него. В момента, в който сместа заври намалете степента на котлона и оставете за около 5 мин.

Залейте баклавата. Оставете я да поеме сиропа. Разтопете шоколада . Потопете до половината всяка баклавичка и след това я поръсете с шам фъстък или кокосови стърготини. Поднесете.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Рудозем обяви бедствено положение
Ексклузивно

Рудозем обяви бедствено положение

Преди 7 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини