1

К омбинацията на сладко и солено в една хапка не е за всеки, ако обаче сте от онези ценители с изтънчено небце, които не пропускат да поръсят солената баница със захар, ваш ред е да сготвите.

Най-страните и вкусни хранителни комбинации

Кейк със сирена и сладко от боровинки

  • 350 г крем сирене
  • 180 г сирене „Рикота“
  • 180 г захар
  • 6 яйца
  • 180 г краве масло със стайна температура
  • 1 портокал
  • 1 бурканче сладко от боровинки (220 г)
  • 200 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 120 мл прясно мляко
  • пудра захар за поръсване
Източник: iStock/Getty Images

Настържете кората на портокала в голяма купа, добавете 4 с.л. от портокаловия сок, рикотата и крем сиренето, половината захар, 3 яйца и разбъркайте внимателно.

Разбийте маслото с останалата захар и към него, при непрекъснато бъркане, добавете и 3 яйца. Налейте прясното мляко, сипете брашното и бакпулвера и отново разбийте, докато се получи гъсто кексово тесто.

Покрийте с пергаментова хартия форма за печене с диаметър 26 см и махащо се дъно. Изсипете кексовото тесто във формата. Сложете боровинките и крема и с вилица направете шарки.

Загрейте фурната на 170 градуса. Печете около 25 минути, след това намалете на 150 градуса и печете още 45 минути. Охладения кейк поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте.

Сладко-солени бисквити

  • 125 г брашно
  • 1/4 ч. л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 60 г краве масло (на стайна температура)
  • 2 с. л. зехтин
  • 2 с. л. мед
  • 30 г пудра захар
  • 50 г сушени череши
  • 50 г орехи
  • 100 г краве сирене
Източник: iStock/Getty Images

Брашното се смесва с бакпулвера и солта. Маслото се смесва със зехтина, меда и захарта, и се разбива с миксер.

Маслената смес се добавя към сухите съставки и се разбива с миксер за кратко. Слагат се накълцаните череши и орехи, и натрошеното сирене, и се разбърква.

Сместа се оформя на фитил, увива се във фолио за свежо съхранение и се прибира във фризер за 30 минути. След това се нарязва на шайби, които се подрежда в тава, застлана с пергаментова хартия и се пекат 15 минути в загрята на 160 градуса с вентилатор фурна.

Пилешки бутчета на грил с боровинков сос

  • 1,2 кг цели пилешки бутчета
  • 4 с. л. зехтин
  • 1/4 ч. л. червен пипер
  • 1/2 ч. л. риган
  • сол и черен пипер на вкус за соса:
  • 400 г замразени боровинки
  • 1/2 глава лук
  • 150 мл балсамов оцет
  • 3 с. л. кафява захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. зехтин
  • 1/2 лимон
  • 1/4 ч. л. сух джинджифил
  • сол и черен пипер на вкус
Източник: iStock/Getty Images

Лукът и чесънът за соса се наситняват и се запържват в зехтина. Налива се оцетът, прибавят се захарта, сол и черен пипер на вкус. След това се настъргва кората от лимона и се изстисква сокът му.

Прибавят се боровинките. Овкусява се с джинджифила. Готви се около 10 минути и се пасира.

Зехтинът се разбърква с червения пипер, ригана, сол и черен пипер. Пилешките бутчета се изваждат от опаковката.

В месото се правят прорези. Бутчетата се намазват с овкусения зехтин. Пекат се на грил до готовност.

След това се мажат с малко от соса и отново се запичат на грил – по минута от всяка страна – докато леко се карамелизират по повърхността. Изпечените пилешки бутчета се сервират с останалия сос.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.   

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Лудогорец прегази Славия и чака Будучност със самочувствие

Лудогорец прегази Славия и чака Будучност със самочувствие

България Преди 8 часа

Лудогорец записа първа победа през новата кампания в Първа лига

Не се изисква PCR тест за водачите на тирове на "Кулата - Промахон"

Не се изисква PCR тест за водачите на тирове на "Кулата - Промахон"

Теми в развитие Преди 8 часа

Информацията бе потвърдена пред Министерството на външните работи от гръцките гранични власти

Радев: Борисов няма право да иска свикване на ВНС

Радев: Борисов няма право да иска свикване на ВНС

България Преди 12 часа

Това заяви държавния глава в обръщение към нацията

<p>&quot;Превърнаха ме в развалина&quot;: Какво преживях в лагер за превъзпитание</p>

"Превърнаха ме в развалина": Какво преживях в китайски лагер за превъзпитание

Свят Преди 13 часа

Унижения, тормоз, изнасилвания, зловещи медицински експерименти - в китайските лагери за превъзпитание, в които попадат и казахи като Сарайгул, това е ежедневие. Разказите ѝ за ставащото там са разтърсващи.

Акция: Откриха и унищожиха близо 4,5 тона канабис

Акция: Откриха и унищожиха близо 4,5 тона канабис

България Преди 14 часа

Открити са ниви с наркотични растения в горски фонд в зоната за отговорност на ГПУ-Златарево

Огромен протест в Беларус, полицаите свалиха щитовете

Огромен протест в Беларус, полицаите свалиха щитовете

Свят Преди 14 часа

„Отиваме във Върховния съд!”, обявиха от щаба на Тихановская

Ангелов: Цените на клиничните пътеки ще бъдат увеличени

Ангелов: Цените на клиничните пътеки ще бъдат увеличени

България Преди 15 часа

Лекарският съюз и Здравната каса подписаха анекс към Националния рамков договор

НСИ отчете рекорден срив на икономиката на България

НСИ отчете рекорден срив на икономиката на България

България Преди 16 часа

Подобни данни бяха отчетени днес от Евростат и за целия Европейски съюз

Служител на НСО пострада при катастрофа в София

Служител на НСО пострада при катастрофа в София

България Преди 16 часа

Той има травма в областта на врата

Сърбия въвежда PCR тест за влизащите от България

Сърбия въвежда PCR тест за влизащите от България

Теми в развитие Преди 16 часа

Това е решение на Кризисния щаб за борба с разпространението на корованируса

Протестната блокада на пътя към „Калотина“ е вдигната

Протестната блокада на пътя към „Калотина“ е вдигната

България Преди 17 часа

По-рано днес се образуваха километрични задръствания по пътя „Калотина“ и в двете посоки заради протестното шествие

Български учени направиха маска, убиваща коронавируса

Български учени направиха маска, убиваща коронавируса

Теми в развитие Преди 19 часа

Върху плата на маската във вакуумни инсталации се нанасят нанослоеве от сребро и титан

Тръмп: "Прическата ми трябва да е идеална". Последва законодателна инициатива

Тръмп: "Прическата ми трябва да е идеална". Последва законодателна инициатива

Свят Преди 19 часа

Променят стандарт за душовете в САЩ след оплакване от президента

TikTok

Забраната на WeChat може да навреди на ИТ гигантите

Технологии Преди 20 часа

Американските компании са притеснени от загуба на присъствие на китайския пазар

Мъж изчезна в Дупница след 3 сигнала до полицията

Мъж изчезна в Дупница след 3 сигнала до полицията

България Преди 21 часа

Вечерта на 31 юли Янек Миланов е бил пред блока си заедно с приятели

Снимката е илюстративна

Пожарът в Хасковско вече е овладян

България Преди 21 часа

Стотици декари треви, храсти и гора бяха обхванати от пламъците