1

К омбинацията на сладко и солено в една хапка не е за всеки, ако обаче сте от онези ценители с изтънчено небце, които не пропускат да поръсят солената баница със захар, ваш ред е да сготвите.

Най-страните и вкусни хранителни комбинации

Кейк със сирена и сладко от боровинки

  • 350 г крем сирене
  • 180 г сирене „Рикота“
  • 180 г захар
  • 6 яйца
  • 180 г краве масло със стайна температура
  • 1 портокал
  • 1 бурканче сладко от боровинки (220 г)
  • 200 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 120 мл прясно мляко
  • пудра захар за поръсване
Източник: iStock/Getty Images

Настържете кората на портокала в голяма купа, добавете 4 с.л. от портокаловия сок, рикотата и крем сиренето, половината захар, 3 яйца и разбъркайте внимателно.

Разбийте маслото с останалата захар и към него, при непрекъснато бъркане, добавете и 3 яйца. Налейте прясното мляко, сипете брашното и бакпулвера и отново разбийте, докато се получи гъсто кексово тесто.

Покрийте с пергаментова хартия форма за печене с диаметър 26 см и махащо се дъно. Изсипете кексовото тесто във формата. Сложете боровинките и крема и с вилица направете шарки.

Загрейте фурната на 170 градуса. Печете около 25 минути, след това намалете на 150 градуса и печете още 45 минути. Охладения кейк поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте.

Сладко-солени бисквити

  • 125 г брашно
  • 1/4 ч. л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 60 г краве масло (на стайна температура)
  • 2 с. л. зехтин
  • 2 с. л. мед
  • 30 г пудра захар
  • 50 г сушени череши
  • 50 г орехи
  • 100 г краве сирене
Източник: iStock/Getty Images

Брашното се смесва с бакпулвера и солта. Маслото се смесва със зехтина, меда и захарта, и се разбива с миксер.

Маслената смес се добавя към сухите съставки и се разбива с миксер за кратко. Слагат се накълцаните череши и орехи, и натрошеното сирене, и се разбърква.

Сместа се оформя на фитил, увива се във фолио за свежо съхранение и се прибира във фризер за 30 минути. След това се нарязва на шайби, които се подрежда в тава, застлана с пергаментова хартия и се пекат 15 минути в загрята на 160 градуса с вентилатор фурна.

Пилешки бутчета на грил с боровинков сос

  • 1,2 кг цели пилешки бутчета
  • 4 с. л. зехтин
  • 1/4 ч. л. червен пипер
  • 1/2 ч. л. риган
  • сол и черен пипер на вкус за соса:
  • 400 г замразени боровинки
  • 1/2 глава лук
  • 150 мл балсамов оцет
  • 3 с. л. кафява захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. зехтин
  • 1/2 лимон
  • 1/4 ч. л. сух джинджифил
  • сол и черен пипер на вкус
Източник: iStock/Getty Images

Лукът и чесънът за соса се наситняват и се запържват в зехтина. Налива се оцетът, прибавят се захарта, сол и черен пипер на вкус. След това се настъргва кората от лимона и се изстисква сокът му.

Прибавят се боровинките. Овкусява се с джинджифила. Готви се около 10 минути и се пасира.

Зехтинът се разбърква с червения пипер, ригана, сол и черен пипер. Пилешките бутчета се изваждат от опаковката.

В месото се правят прорези. Бутчетата се намазват с овкусения зехтин. Пекат се на грил до готовност.

След това се мажат с малко от соса и отново се запичат на грил – по минута от всяка страна – докато леко се карамелизират по повърхността. Изпечените пилешки бутчета се сервират с останалия сос.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.   

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Перу, Индия и Аржентина в търсене на начини за профилактика сте ковид

Перу, Индия и Аржентина в търсене на начини за профилактика сте ковид

Теми в развитие Преди 20 минути

"Доказана е ролята на ивермектин в ранното лечение и в профилактиката", коментира д-р Александър Серафимов

Тошко Йорданов

Тошко Йорданов: Ако Пламен Николов стане премиер, няма да берем срам

България Преди 4 часа

Депутатът от ИТН посочи, че кандидат-премиерът е образован и изключителен специалист

Opel Kadett A

Opel създава достъпния компактен клас през 1936 г. с Kadett

Технологии Преди 7 часа

“Wirtschaftswunder” – германското икономическо чудо, задвижвано от Opel Kadett A.

Как да цифровизираме ръкописни бележки с телефон

Как да цифровизираме ръкописни бележки с телефон

Технологии Преди 7 часа

С помощта на приложение можем да си спестим доста време

ЕС почва да се готви за климатични катастрофи

ЕС почва да се готви за климатични катастрофи

Свят Преди 16 часа

Европейската комисия е разработила специален регламент

Николов: Страната не е имала премиер като мен досега

Николов: Страната не е имала премиер като мен досега

България Преди 17 часа

Към момента не сме разговаряли с ДПС

<p>Как реагираха политическите сили на Пламен Николов</p>

Как реагираха политическите сили на кандидатурата на Пламен Николов за премиер

България Преди 18 часа

Иванов: Може би е малко тъжно за страната цялата тази работа

Слави Трифонов

Трифонов: Николов е избран преди 2 седмици

България Преди 18 часа

Така той отговори на спекулациите, че Пламен Николов е бил посочен „в последния момент”

Янев: Държавата ще е готова за избори по всяко време

Янев: Държавата ще е готова за избори по всяко време

България Преди 19 часа

Служебният премиер: Нека се запасим с търпение и да чакаме мъдростта на партиите

Пламен Николов: Имаме пет приоритета

Пламен Николов: Имаме пет приоритета

България Преди 20 часа

Йорданов: Особено държим на подкрепата на „Демократична България” и „Изправи се! Мутри вън!”

Пламен Николов

Кой е Пламен Николов?

България Преди 20 часа

Пламен Николов е кандидатът за премиер на "Има такъв народ"

Румен Радев връчи мандата за правителство на кандидата за премиер на „Има такъв народ“

Пламен Николов е кандидатът за премиер на "Има такъв народ"

България Преди 21 часа

Президентът Румен Радев обяви, че повече няма да чака и връчи мандата

<p>България реагира на червените линии в Македония</p>

България реагира на резолюцията, приета в Северна Македония

България Преди 21 часа

МВнР настоява за стриктното придържане към постигнатите договорености

<p>&quot;Делта&quot; вариантът може да преодолее ваксините</p>

Доклад: "Делта" вариантът може да преодолее защитата на ваксините

Теми в развитие Преди 22 часа

Според Центровете за контрол и профилактика на заболяванията в САЩ той е заразен като шарката

Времето през август – температури до 43 градуса

Времето през август – температури до 43 градуса

България Преди 23 часа

Най-ниските температури у нас през август ще бъдат между 13 и 18 градуса, а най-високите - между 38 и 43 градуса

Василев: Колосална сума несъбрани пари от хазарта

Василев: Колосална сума несъбрани пари от хазарта

България Преди 23 часа

Министърът на финансите: Събраните пари от хазарт са 34 105 155 лв.