1

К омбинацията на сладко и солено в една хапка не е за всеки, ако обаче сте от онези ценители с изтънчено небце, които не пропускат да поръсят солената баница със захар, ваш ред е да сготвите.

Най-страните и вкусни хранителни комбинации

Кейк със сирена и сладко от боровинки

  • 350 г крем сирене
  • 180 г сирене „Рикота“
  • 180 г захар
  • 6 яйца
  • 180 г краве масло със стайна температура
  • 1 портокал
  • 1 бурканче сладко от боровинки (220 г)
  • 200 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 120 мл прясно мляко
  • пудра захар за поръсване
Източник: iStock/Getty Images

Настържете кората на портокала в голяма купа, добавете 4 с.л. от портокаловия сок, рикотата и крем сиренето, половината захар, 3 яйца и разбъркайте внимателно.

Разбийте маслото с останалата захар и към него, при непрекъснато бъркане, добавете и 3 яйца. Налейте прясното мляко, сипете брашното и бакпулвера и отново разбийте, докато се получи гъсто кексово тесто.

Покрийте с пергаментова хартия форма за печене с диаметър 26 см и махащо се дъно. Изсипете кексовото тесто във формата. Сложете боровинките и крема и с вилица направете шарки.

Загрейте фурната на 170 градуса. Печете около 25 минути, след това намалете на 150 градуса и печете още 45 минути. Охладения кейк поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте.

Сладко-солени бисквити

  • 125 г брашно
  • 1/4 ч. л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 60 г краве масло (на стайна температура)
  • 2 с. л. зехтин
  • 2 с. л. мед
  • 30 г пудра захар
  • 50 г сушени череши
  • 50 г орехи
  • 100 г краве сирене
Източник: iStock/Getty Images

Брашното се смесва с бакпулвера и солта. Маслото се смесва със зехтина, меда и захарта, и се разбива с миксер.

Маслената смес се добавя към сухите съставки и се разбива с миксер за кратко. Слагат се накълцаните череши и орехи, и натрошеното сирене, и се разбърква.

Сместа се оформя на фитил, увива се във фолио за свежо съхранение и се прибира във фризер за 30 минути. След това се нарязва на шайби, които се подрежда в тава, застлана с пергаментова хартия и се пекат 15 минути в загрята на 160 градуса с вентилатор фурна.

Пилешки бутчета на грил с боровинков сос

  • 1,2 кг цели пилешки бутчета
  • 4 с. л. зехтин
  • 1/4 ч. л. червен пипер
  • 1/2 ч. л. риган
  • сол и черен пипер на вкус за соса:
  • 400 г замразени боровинки
  • 1/2 глава лук
  • 150 мл балсамов оцет
  • 3 с. л. кафява захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. зехтин
  • 1/2 лимон
  • 1/4 ч. л. сух джинджифил
  • сол и черен пипер на вкус
Източник: iStock/Getty Images

Лукът и чесънът за соса се наситняват и се запържват в зехтина. Налива се оцетът, прибавят се захарта, сол и черен пипер на вкус. След това се настъргва кората от лимона и се изстисква сокът му.

Прибавят се боровинките. Овкусява се с джинджифила. Готви се около 10 минути и се пасира.

Зехтинът се разбърква с червения пипер, ригана, сол и черен пипер. Пилешките бутчета се изваждат от опаковката.

В месото се правят прорези. Бутчетата се намазват с овкусения зехтин. Пекат се на грил до готовност.

След това се мажат с малко от соса и отново се запичат на грил – по минута от всяка страна – докато леко се карамелизират по повърхността. Изпечените пилешки бутчета се сервират с останалия сос.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.   

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Шуменци на протест заради загиналата в катастрофа Светомира

Шуменци на протест заради загиналата в катастрофа Светомира

България Преди 4 часа

Гражданите настояха за съдебна реформа

ПП внася декларация в НС за Шенген

ПП внася декларация в НС за Шенген

България Преди 4 часа

Те настояват за спешни действия

Бури предизвикаха наводнения и свлачища в Южна Италия

Бури предизвикаха наводнения и свлачища в Южна Италия

Свят Преди 5 часа

Напълно залети се оказаха пътища в провинция Кротоне в областта Калабрия

Нов протест в подкрепа на кучето Мечо и срещу насилието над животни

Нов протест в подкрепа на кучето Мечо и срещу насилието над животни

България Преди 6 часа

Граждани се събраха пред сградата на Съдебната палата

ПП внася сигнал в ДАНС за граничния контрол на ГКПП „Капитан Андреево”

ПП внася сигнал в ДАНС за граничния контрол на ГКПП „Капитан Андреево”

България Преди 7 часа

Той е във връзка с възможно престъпно деяние срещу националната сигурност на Република България, съобщават от парламентарната група

Тошко Йорданов: Хартиеният вот е вариантът за манипулации на ГЕРБ и ДПС

Тошко Йорданов: Хартиеният вот е вариантът за манипулации на ГЕРБ и ДПС

България Преди 7 часа

Те си надуват резултата от години, всички го знаем, каза той

Наградиха посмъртно убития в Лондон български студент

Наградиха посмъртно убития в Лондон български студент

Свят Преди 8 часа

Дипломата се нарича „Честване на успеха“ и се дава заради усилията на младежа да се интегрира в британското общество

<p>След протестите: Иран с историческо решение</p>

Иран премахва нравствената полиция, задържала Махса Амини

Свят Преди 9 часа

Нейната смърт след изпадане в кома в ареста, породи вълна от протести срещу управляващите

Проф. Габровски с информация за състоянието на Сашко след 9 дни в неизвестност

Проф. Габровски с информация за състоянието на Сашко след 9 дни в неизвестност

България Преди 9 часа

Той е успявал да се храни и да пие вода, за мен е радостно, че това дете беше спасено от българското общество, каза началникът на Клиниката по неврохирургия в "Пирогов"

Османи: Български провокатори създават напрежение между Скопие и София

Османи: Български провокатори създават напрежение между Скопие и София

Свят Преди 10 часа

Той отхвърли твърденията, че има политически натиск върху работата на смесената българо-македонска историческа комисия

Кога започва изплащането на еднократната помощ за отопление от 300 лв.

Кога започва изплащането на еднократната помощ за отопление от 300 лв.

България Преди 10 часа

Целевите групи са идентифицирани и не подават заявления

12 нелегални мигранти бяха задържани на АМ "Тракия"

12 нелегални мигранти бяха задържани на АМ "Тракия"

България Преди 11 часа

Всички са мъже и се определят като сирийци

Почина 35-годишният полицай, блъснат на АМ "Тракия"

Почина 35-годишният полицай, блъснат на АМ "Тракия"

България Преди 11 часа

Той беше приет преди 9 дни в критично състояние в болница в Пловдив

<p>Руските ядрени заплахи стоят зад това решение&nbsp;на Финландия&nbsp;</p>

Пека Хависто: Руските ядрени заплахи стоят зад решението на Финландия да се присъедини към НАТО

Свят Преди 11 часа

Нахлуването на Русия в Украйна означава, че "реалностите в областта на сигурността в Европа са се променили", заяви финландският външен министър

<p>&quot;Става все по-трудно за Кремъл да поддържа дори мълчаливо одобрение на войната сред населението&quot;</p>

Лондон: Подкрепата сред руското население за войната в Украйна намалява

Свят Преди 12 часа

"Става все по-трудно за Кремъл да поддържа дори мълчаливо одобрение на войната сред населението", се казва в бюлетина на британското министерство на отбраната