Лесна рецепта за паста от нахут с болонезе от карфиол и гъби
1

Г ладни сте, хапва ви се нещо вкусно, но не ви се отделя много време в кухнята? Опитайте тази рецепта за паста от нахут с болонезе от карфиол и гъби. Обещаваме ви, че ще останете доволни.

Необходими продукти:

  • 650 г карфиол
  • 250 гъби печурки
  • 3 с.л. олио
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • щипка едър лют червен пипер
  • 2 стръка розмарин
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 300 г паста от нахут
  • 40 г пармезан
Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

Нарежете карфиола на розички и ги смелете в блендер или кухненски робот до размера на оризови зърна. Пресипете карфиола в купа.

Смелете гъбите по същия начин и ги пресипете при карфиола.

Източник: iStock Photos/Getty Images

В загрят тиган с олио запържете нарязания на ситно лук, докато омекне. Добавете смачканите на паста скилидки чесън, нарязания на ситно розмарин и лютия червен пипер. Разбъркайте и добавете гъбите и карфиола. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете доматеното пюре и разбъркайте, за да се запържи за минута.

Сварете пастата от нахут в тенджера с вряща подсолена вода, според указанията на пакета. Прецедете пастата и запазете 1 ч.ч. от водата от варенето.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Добавете пастата в тигана заедно с 2/3 от фино настъргания пармезан. Добавете и половината чаша вода от варенето. Разбъркайте.

Поднесете пастата с малко настърган пармезан отгоре.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Папа Франциск в Ирак – религиозно послание и тежки политически въпроси

Папа Франциск в Ирак – религиозно послание и тежки политически въпроси

Свят Преди 51 минути

Религиозният диалог този път не е основната линия на посещението, а посланието за изцеление на раните на войната и помирение в иракското общество, пише Руслан Трад в анализ за Vesti.bg

Проф. Витанов: На критичния праг сме

Проф. Витанов: На критичния праг сме

Теми в развитие Преди 1 час

Според него следващата седмица се очаква 13 области да бъдат изправени пред сериозни проблеми със заразата

Google

Какви са най-важните новости в Chrome 89

Технологии Преди 2 часа

Малко практичност и доста промени "под капака" са част от промените

Нови изисквания при пътуване от Англия

Нови изисквания при пътуване от Англия

Свят Преди 10 часа

Формулярът трябва да е подписан и разпечатан на хартия или изтеглен на дигитално устройство

<p>Проф. Кантарджиев: Коронавирусът ще стане&nbsp;сезонен</p>

Проф. Кантарджиев: От следващата година коронавирусът става сезонен

Теми в развитие Преди 13 часа

Ако Мангъров се бе появил през 80-те години – сега всички щяхме да сме позитивни за СПИН, каза специалистът

Одрин

Валията на Одрин: Умолявам ви, бъдете неблагодарни

Теми в развитие Преди 14 часа

Валията на Одрин Екрем Джаналп призова съгражданите да ограничат всякакви събирания по домовете или навън

Защо нигерийският вариант на коронавируса е по-опасен

Защо нигерийският вариант на коронавируса е по-опасен

Теми в развитие Преди 16 часа

При този вариант болестта протича по-тежко, каза проф. Ива Христова

Ангел Кунчев

Доц. Кунчев каза кога ще е пикът на третата вълна

Теми в развитие Преди 19 часа

Каква е прогнозата на директора на „Пирогов” проф. Асен Балтов

<p>Румъния с изисквания към влизащите в страната българи</p>

Румъния с изисквания към влизащите в страната българи

Теми в развитие Преди 20 часа

Не се изисква PCR-тест от транзитно преминаващите българи през Румъния

Папа Франциск с други духовници в Ур, родния град на Авраам

Историческа среща между папа Франциск и аятолах Али ас Систани

България Преди 21 часа

Когато 84-годишният Франциск прекрачи прага на къщата, няколко бели гълъба бяха пуснати да излетят като знак за мир

Корнелия Нинова с Педро Санчес

„Гласовете ви чувам“ – писмо на един българин от Париж

Избори 2021 Преди 21 часа

„Не искам повече да виждам как европейският елит си затваря очите за случващото се в България и че подкрепя оплесканите до ушите от неизлечима корупция родни политици“, пише Станимир Павлов

<p>След COVID-19: по-нисък коефициент на интелигентност?</p>

След COVID-19: по-нисък коефициент на интелигентност?

Теми в развитие Преди 22 часа

Според изследване, дефицитите отговарят на предсрочно състаряване с десет години

<p>Дават по 4350 лв. на музикантите на свободна практика</p>

Дават по 4350 лв. на музикантите на свободна практика

Теми в развитие Преди 22 часа

В петък български музиканти изпратиха писмо до премиера и до министъра на културата Боил Банов

<p>Западният свят отново е заложник на ОПЕК</p>

Западният свят отново е заложник на ОПЕК

Свят Преди 1 ден

Решенията на министъра на енергетиката на Саудитска Арабия днес определят в голяма степен какво и колко можете да сложите в резервоара на колата или на масата си вкъщи утре, пише експертът по околна среда Боян Рашев

Windows 10

Как да ускорим работата на Windows 10

Технологии Преди 1 ден

Няколко семпли съвета могат да дадат добри резултати