8

Е динственият регион в Европа за отглеждане на кафе е Вале де Агаете на остров Гран Канария. 

Вулканичният остров предлага перфектни условия за това - топло е, влажно и почвата е много плодородна.

Авокадото и цитрусовите плодове също се култивират, за да се избегне изчерпването на почвата.

Източник: iStock Photos/Getty Images

"Качеството на кафето силно зависи от почвата, от климата, валежите, промяната в температурата. Всичко това оказва влияние върху кафеените растения. Това определя вкуса на напитката, която ще сипете в чашата си", казва Антонио Маркес, производител на кафе.

За разлика от големите плантации, кафените череши се берат на ръка. Берат се само узрелите плодове.
Кафените череши се сушат самостоятелно на слънце и вятър.

След като изсъхнат, черешите се обелват. Процесът на печене придава на кафето истинския вкус и аромат.

А какъв е вкусът на кафето на остров Канария?

"Кисело и сладко, леко плодовито. Вкусовете са съвсем различни", казва Антонио Маркес. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Сложната игра на Ердоган със САЩ

Сложната игра на Ердоган със САЩ

Свят Преди 6 часа

Сабах: Има няколко важни неща, които турската външна политика направи на международната сцена през последната година

Извънредно положение в Крим заради страшни наводнения

Извънредно положение в Крим заради страшни наводнения

Свят Преди 7 часа

Водата заля улиците на Ялта, носейки автомобили и стигайки до вторите етажи на сградите

Това е присъдата по делото на ЕС срещу "АстраЗенека"

Това е присъдата по делото на ЕС срещу "АстраЗенека"

Теми в развитие Преди 7 часа

Съдът в Брюксел отсъди днес, че компанията е допуснала "сериозно нарушение"

Теодора Димова

Теодора Димова: Сънародниците ни в чужбина са най-добрите посланици на България и важен национален актив

Избори 2021 Преди 9 часа

Теодора Димова: Сънародниците ни в чужбина са най-добрите посланици на България и важен национален актив

Проф. Христова: Служебното правителство създава усещане за контрол и страх

Проф. Христова: Служебното правителство създава усещане за контрол и страх

България Преди 10 часа

Слави Трифонов се опитва да създаде съспенс, но неговите действия са „анти” на всичко

От утре българите влизат в Гърция и с отрицателен бърз тест за ковид-19

От утре българите влизат в Гърция и с отрицателен бърз тест за ковид-19

Свят Преди 10 часа

Изискванията важат и за деца, навършили 12 години

<p>NOVA с отличие от наградите &bdquo;Компания на годината&rdquo;</p>

NOVA с отличие от наградите „Компания на годината”

България Преди 11 часа

Нова Броудкастинг Груп се открои като една от най-динамично развиващите се фирми

Пороен дъжд наводни улици и булеварди в Русе

Пороен дъжд наводни улици и булеварди в Русе

България Преди 12 часа

Екипи работят в критичните участъци, като почистват и отварят шахтите

Лисабон, Португалия

Португалия затваря Лисабон заради COVID-19

Теми в развитие Преди 13 часа

Страната отчита най-голямо нарастване на новозаразените с коронавируса от февруари насам

Това са отговорите на матурите по математика

Това са отговорите на матурите по математика

България Преди 14 часа

Почти 106 хил. ученици от VII и X клас се явиха днес на национално външно оценяване

Гореща вълна в западните щати

Температурен рекорд в Турция, гореща вълна в САЩ

Свят Преди 14 часа

Жеги са обхванали двете страни, вижте

Двама членове на ВСС подадоха оставки

Двама членове на ВСС подадоха оставки

България Преди 14 часа

Те са автори на реформата на съдебната карта

<p>Няколко катастрофи, инцидент с училищен автобус&nbsp;</p>

Няколко катастрофи в страната, пострадали

България Преди 15 часа

При един от инцидентите катастрофира училищен автобус, при друг полицай е откаран в болница

Виртуалната реалност може да е бъдещето на фитнеса

Виртуалната реалност може да е бъдещето на фитнеса

Технологии Преди 15 часа

Поне така смята Марк Зукърбърг

Най-важното за коронавируса от последната седмица

Най-важното за коронавируса от последната седмица

Теми в развитие Преди 16 часа

В много държави започна да отпада изискването за носене на маска

<p>Свежест и разнообразие в &bdquo;Черешката на тортата&ldquo;</p>

Свежест и разнообразие в „Черешката на тортата“

България Преди 16 часа

Ева Тепавичарова, Венци Мицов, Велина Узунова, Краси Аврамов и Гери Дончева се изправят в кулинарно съревнование