3

В сичко е изчислено - напазарували сте по списък, измислили сте какво ще готвите през идните дни и въпреки това се оказва, че в края на седмицата в хладилника има 2 яйца, една чушка и половин домат… Преди са се зачудите как стана така и как да оползотворите всички тези остатъци, ви предлагаме 3 страхотни рецепти, които може да приготвите с почти всичко.

Как да спестите от пари за храна

Няма как да говорим за вечеря с каквото има в хладилника и да не започнем с любимото гювече, задължителните съставки за него са едно яйце и може би картоф.

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

600 г червено цвекло
300 г моркови
200 г сирене 
150 г  домати
100 г маслини 
40 мл зехтин 
30 мл червен винен оцет
2 скилидки чесън
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Зеленчуците се обелват и се нарязват първо на тънки ленти, а след това – на ивички. Маслините се наситняват, чесънът се стрива на паста, а чери доматите се разполовяват.

В купа се смесват цвеклото, морковите, чесънът, доматите, риганът, оцетът, зехтинът, сол, черен пипер и маслините. Гювечетата се мажат със зехтин.

По желание на дъното им се слага нарязано на кубчета сирене. Зеленчуците се разпределят в гювечетата, поливат се с малко зехтин и се похлупват.

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

Верен помощник на всяка добра домакиня е и голямата тенджера за супа. Вярно, няма как да сложите остатъците от колбаса, който ако не изядете близките дни ще се развали, но там има място за всички зеленчуци.

Всяка рецепта за пилешка супа, която търсите

Рецепти за гъсти и питателни зимни супи

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

800 г картофи
500 г печурки
2 стръка праз
2 моркова
2 скилидки чесън
1,6 л зеленчуков бульон
250 мл животинска сметана
80 г краве масло
4 стръка копър (+ за сервиране)
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус

Празът се почиства и се нарязва на шайби. Морковите и картофите се белят. Морковите се нарязват на тънки кръгчета, а картофите – на кубчета. 

Половината от маслото се загрява и в него се запържват празът и морковите. Добавят се картофите и се налива бульонът. Слагат се дафиновият лист и наситненият копър. Супата се вари, докато картофите омекнат. 

Чесънът се наситнява, а гъбите се обелват и заедно с пънчетата се нарязват на тънко. Запържват се в останалото масло и се добавят към супата. Налива се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се вари още 5 минути. Поднася се с наситнен копър.

И накрая омлет или фритата, снабдете се с още няколко яйца и сложете каквото си пожелаете, а ако вместо тава за разпределите сместа в малки формички за мъфини, не само няма да разхищавате продукти, но и ще зарадвате децата с необичайна вечеря.

5 лесни рецепти с яйца за вечеря

Как се приготвя омлет без пържене

Примерни съставки:

8 яйца 
250 г домати
150 г бекон (сурово пушен)
150 г топено пушено сирене
1 глава лук
1 тиквичка
2 малки кочана царевица
краве масло за намазване
1 връзка босилек
сол и черен пипер на вкус

Беконът се запържва в сух тиган. Прибавя се нарязаният надребно лук и също се запържва за кратко, на умерен огън, до златисто.

Добавя се нарязаната на кубчета тиквичка. Когато тиквичката се запържи, се сипват зърната царевица. Яйцата се разбиват много добре, овкусяват се със сол и черен пипер и към тях се сипва накълцаният босилек, като няколко листенца се оставят за украса.

Форма за мъфини с незалепващо покритие се намазва с разтопено масло. Зеленчуците и беконът се разпределят в отворите на формата.Слагат се парчета топено сирене и нарязани чери домати. Налива се яйчената смес и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 10 минути. Ястието се поднася топло, украсено с листенца босилек.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Московската полиция задържа брата на Алексей Навални

Московската полиция задържа брата на Алексей Навални

Свят Преди 26 минути

Московската полиция задържа днес Олег Навални, брата на арестувания критик на Кремъл Алексей Навални

Бил Гейтс

Бил Гейтс: Наистина ли хората вярват на тези неща?

Теми в развитие Преди 1 час

Гейтс, който се изявява като филантроп, каза, че е шокиран от мащаба на "налудничавите" и "злобни" конспиративни теории, разпространявани за него

Снимката е илюстративна

Дълга опашка от тирове на ГКПП Капъкуле към България

България Преди 3 часа

Една част от товарите, които основно се превозват през Капъкуле, са предназначени за България, а по-голямата част - за европейските държави

Илияна Йотова

Вицепрезидентът Илияна Йотова е с коронавирус

Теми в развитие Преди 3 часа

Вицепрезидентът Илияна Йотова е направила днес тест за коронавирус, който е с положителен резултат

СЗО отчете рекорден брой починали от коронавируса за седмица

СЗО отчете рекорден брой починали от коронавируса за седмица

Теми в развитие Преди 4 часа

Близо 96 хиляди души са починали от коронавируса по света за една седмица. Това е рекорд за седемдневен период от началото на пандемията, съобщи СЗО

От „Астра Зенека” обявиха, че ще преговарят с ЕК

От „Астра Зенека” обявиха, че ще преговарят с ЕК

Теми в развитие Преди 5 часа

ЕК е недоволна от обясненията за забавяне на производството

<p>Филмът на 2020 г., ето кой е той</p>

Ето кой е филмът на 2020 г.

Любопитно Преди 6 часа

Продукцията спечели няколко водещи награди на американския Национален съвет на кинокритиците

Правната комисия прие да има прокурор, който да разследва главния прокурор

Правната комисия прие да има прокурор, който да разследва главния прокурор

България Преди 6 часа

Прокурорът, който ще може да разследва главния прокурор, ще се избира от ВСС

Лидерите имат нужда от Ultra решения

Лидерите имат нужда от Ultra решения

Технологии Преди 6 часа

Новият смартфон на Samsung тества границите на възможното

Пенсионерите ще получат добавка от 50 лева и през април

Пенсионерите ще получат добавка от 50 лева и през април

Теми в развитие Преди 6 часа

Това съобщи социалният министър Деница Сачева

Радев: Да си спомним за отнетите по изключително жесток начин животи

Радев: Да си спомним за отнетите по изключително жесток начин животи

България Преди 7 часа

"На 27 януари световната демократична общност отбелязва Международния възпоменателен ден на жертвите от Холокоста", написа във Фейсбук президентът Румен Радев

Владимир Путин

Путин алармира пред Давос: Човечеството е изложено на риск

Свят Преди 7 часа

За икономики, при които хората не са средство, а цел, призова руският президент

Астронавтите от НАСА излязоха в открития Космос (Видео)

Астронавтите от НАСА излязоха в открития Космос (Видео)

Любопитно Преди 7 часа

Подготвят монтирането на научно оборудване

<p>10 души отиват на съд за лихварство и изнудване&nbsp;</p>

Прокуратурата даде 10 души на съд за лихварство и изнудване

България Преди 7 часа

Престъпното сдружение е било сформирано през януари 2018 г. и е действало на територията на гр. София

Бойко Борисов

Борисов: Трябва ли да затворим всичко като в другите държави

България Преди 9 часа

Премиерът отбеляза, че разбира затрудненията на ресторантьорския и хотелиерския бизнеси

<p>Автобус се обърна на пътя Русе - Бяла</p>

Автобус се обърна на пътя Русе - Бяла

България Преди 10 часа

Автобусът е пътувал от Турция за Румъния