3

В сичко е изчислено - напазарували сте по списък, измислили сте какво ще готвите през идните дни и въпреки това се оказва, че в края на седмицата в хладилника има 2 яйца, една чушка и половин домат… Преди са се зачудите как стана така и как да оползотворите всички тези остатъци, ви предлагаме 3 страхотни рецепти, които може да приготвите с почти всичко.

Как да спестите от пари за храна

Няма как да говорим за вечеря с каквото има в хладилника и да не започнем с любимото гювече, задължителните съставки за него са едно яйце и може би картоф.

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

600 г червено цвекло
300 г моркови
200 г сирене 
150 г  домати
100 г маслини 
40 мл зехтин 
30 мл червен винен оцет
2 скилидки чесън
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Зеленчуците се обелват и се нарязват първо на тънки ленти, а след това – на ивички. Маслините се наситняват, чесънът се стрива на паста, а чери доматите се разполовяват.

В купа се смесват цвеклото, морковите, чесънът, доматите, риганът, оцетът, зехтинът, сол, черен пипер и маслините. Гювечетата се мажат със зехтин.

По желание на дъното им се слага нарязано на кубчета сирене. Зеленчуците се разпределят в гювечетата, поливат се с малко зехтин и се похлупват.

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

Верен помощник на всяка добра домакиня е и голямата тенджера за супа. Вярно, няма как да сложите остатъците от колбаса, който ако не изядете близките дни ще се развали, но там има място за всички зеленчуци.

Всяка рецепта за пилешка супа, която търсите

Рецепти за гъсти и питателни зимни супи

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

800 г картофи
500 г печурки
2 стръка праз
2 моркова
2 скилидки чесън
1,6 л зеленчуков бульон
250 мл животинска сметана
80 г краве масло
4 стръка копър (+ за сервиране)
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус

Празът се почиства и се нарязва на шайби. Морковите и картофите се белят. Морковите се нарязват на тънки кръгчета, а картофите – на кубчета. 

Половината от маслото се загрява и в него се запържват празът и морковите. Добавят се картофите и се налива бульонът. Слагат се дафиновият лист и наситненият копър. Супата се вари, докато картофите омекнат. 

Чесънът се наситнява, а гъбите се обелват и заедно с пънчетата се нарязват на тънко. Запържват се в останалото масло и се добавят към супата. Налива се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се вари още 5 минути. Поднася се с наситнен копър.

И накрая омлет или фритата, снабдете се с още няколко яйца и сложете каквото си пожелаете, а ако вместо тава за разпределите сместа в малки формички за мъфини, не само няма да разхищавате продукти, но и ще зарадвате децата с необичайна вечеря.

5 лесни рецепти с яйца за вечеря

Как се приготвя омлет без пържене

Примерни съставки:

8 яйца 
250 г домати
150 г бекон (сурово пушен)
150 г топено пушено сирене
1 глава лук
1 тиквичка
2 малки кочана царевица
краве масло за намазване
1 връзка босилек
сол и черен пипер на вкус

Беконът се запържва в сух тиган. Прибавя се нарязаният надребно лук и също се запържва за кратко, на умерен огън, до златисто.

Добавя се нарязаната на кубчета тиквичка. Когато тиквичката се запържи, се сипват зърната царевица. Яйцата се разбиват много добре, овкусяват се със сол и черен пипер и към тях се сипва накълцаният босилек, като няколко листенца се оставят за украса.

Форма за мъфини с незалепващо покритие се намазва с разтопено масло. Зеленчуците и беконът се разпределят в отворите на формата.Слагат се парчета топено сирене и нарязани чери домати. Налива се яйчената смес и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 10 минути. Ястието се поднася топло, украсено с листенца босилек.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

АзГ иска нова група с „Възраждане“  в ЕП

АзГ иска нова група с „Възраждане“ в ЕП

Свят Преди 3 часа

АзГ беше изключена от "Идентичност и демокрация"

Арести за изнудване на семейството на Шумахер

Арести за изнудване на семейството на Шумахер

Свят Преди 8 часа

Властите претърсили осем имота

Пуснаха без обвинения охранителите на болницата, където почина чужденец

Пуснаха без обвинения охранителите на болницата, където почина чужденец

България Преди 9 часа

Бил пиян, приели го втори път за изчистване на организма

Ще се сбъдне ли мечтата на Путин за крах на долара

Ще се сбъдне ли мечтата на Путин за крах на долара

Свят Преди 9 часа

Президентските избори в САЩ ще определят дали страната ще продължи да подкрепя НАТО и Украйна

<p>Снайперисти ли пазят Бойко Борисов</p>

Снайперисти ли пазят Бойко Борисов: ПП-ДБ ще иска изслушване на премиера и на вътрешния министър

България Преди 10 часа

Атанасов попита президента Румен Радев за снимки със снайперисти

Бившата съпруга на Илон Мъск се омъжи за актьор

Бившата съпруга на Илон Мъск се омъжи за актьор

Любопитно Преди 10 часа

Талула Райли вече е омъжена за актьора Томас Броди-Сангстър

Дърво уби дървосекач в Благоевградско

Дърво уби дървосекач в Благоевградско

България Преди 11 часа

Разследва се дали загиналият мъж е добивал дърва сам

<p>&quot;Най-мръсният човек на света&quot; умира скоро след първия си душ</p>

"Най-мръсният човек на света" умира на 94 години

Свят Преди 11 часа

Аму Хаджи умира скоро след първия си душ за повече от 60 г.

Голям пожар избухна в община Аврен

Голям пожар избухна в община Аврен

България Преди 11 часа

Гъстите кълба дим се виждат отдалеч

<p>ЕС предоставя&nbsp;65,2 млн. евро на България&nbsp;</p>

ЕС предоставя 65,2 млн. евро на България за енергийни проекти

Свят Преди 12 часа

За проекта у нас се пояснява, че е насочен към подобряване на електропреносната мрежа

Принцеса Ан е в болница с мозъчно сътресение

Принцеса Ан е в болница с мозъчно сътресение

Свят Преди 12 часа

Тя е получила „леки наранявания и мозъчно сътресение“

<p>Мускули от наночастици и бионични очи: Когато науката се вдъхнови от научната фантастика</p>

Технологиите, които могат да ни превърнат в супергерои

Свят Преди 12 часа

Екзоскелети, изкуствена кожа и нанотехнологии – как науката може да ни превърне в истински супергерои, притежаващи невероятни способности

Избери кой филм искаш да гледаш във „Великият понеделник“

Избери кой филм искаш да гледаш във „Великият понеделник“

Любопитно Преди 12 часа

От 1 юли киноманите отново ще могат да гласуват в емблематичната кампания на KINO NOVA

„Страшен момент“: Косатки атакуваха яхта до Гибралтарския пролив

„Страшен момент“: Косатки атакуваха яхта до Гибралтарския пролив

Свят Преди 12 часа

Нападението продължило няколко спиращи сърцето минути

<p>Ето кога Радев ще се срещне с &quot;Възраждане&quot; и БСП</p>

Радев обяви кога ще са следващите консултации

България Преди 12 часа

Той ще се срещне с представители на "Възраждане" и БСП