3

В сичко е изчислено - напазарували сте по списък, измислили сте какво ще готвите през идните дни и въпреки това се оказва, че в края на седмицата в хладилника има 2 яйца, една чушка и половин домат… Преди са се зачудите как стана така и как да оползотворите всички тези остатъци, ви предлагаме 3 страхотни рецепти, които може да приготвите с почти всичко.

Как да спестите от пари за храна

Няма как да говорим за вечеря с каквото има в хладилника и да не започнем с любимото гювече, задължителните съставки за него са едно яйце и може би картоф.

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

600 г червено цвекло
300 г моркови
200 г сирене 
150 г  домати
100 г маслини 
40 мл зехтин 
30 мл червен винен оцет
2 скилидки чесън
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Зеленчуците се обелват и се нарязват първо на тънки ленти, а след това – на ивички. Маслините се наситняват, чесънът се стрива на паста, а чери доматите се разполовяват.

В купа се смесват цвеклото, морковите, чесънът, доматите, риганът, оцетът, зехтинът, сол, черен пипер и маслините. Гювечетата се мажат със зехтин.

По желание на дъното им се слага нарязано на кубчета сирене. Зеленчуците се разпределят в гювечетата, поливат се с малко зехтин и се похлупват.

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

Верен помощник на всяка добра домакиня е и голямата тенджера за супа. Вярно, няма как да сложите остатъците от колбаса, който ако не изядете близките дни ще се развали, но там има място за всички зеленчуци.

Всяка рецепта за пилешка супа, която търсите

Рецепти за гъсти и питателни зимни супи

Източник: Thinkstock/Guliver

Примерни съставки:

800 г картофи
500 г печурки
2 стръка праз
2 моркова
2 скилидки чесън
1,6 л зеленчуков бульон
250 мл животинска сметана
80 г краве масло
4 стръка копър (+ за сервиране)
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус

Празът се почиства и се нарязва на шайби. Морковите и картофите се белят. Морковите се нарязват на тънки кръгчета, а картофите – на кубчета. 

Половината от маслото се загрява и в него се запържват празът и морковите. Добавят се картофите и се налива бульонът. Слагат се дафиновият лист и наситненият копър. Супата се вари, докато картофите омекнат. 

Чесънът се наситнява, а гъбите се обелват и заедно с пънчетата се нарязват на тънко. Запържват се в останалото масло и се добавят към супата. Налива се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се вари още 5 минути. Поднася се с наситнен копър.

И накрая омлет или фритата, снабдете се с още няколко яйца и сложете каквото си пожелаете, а ако вместо тава за разпределите сместа в малки формички за мъфини, не само няма да разхищавате продукти, но и ще зарадвате децата с необичайна вечеря.

5 лесни рецепти с яйца за вечеря

Как се приготвя омлет без пържене

Примерни съставки:

8 яйца 
250 г домати
150 г бекон (сурово пушен)
150 г топено пушено сирене
1 глава лук
1 тиквичка
2 малки кочана царевица
краве масло за намазване
1 връзка босилек
сол и черен пипер на вкус

Беконът се запържва в сух тиган. Прибавя се нарязаният надребно лук и също се запържва за кратко, на умерен огън, до златисто.

Добавя се нарязаната на кубчета тиквичка. Когато тиквичката се запържи, се сипват зърната царевица. Яйцата се разбиват много добре, овкусяват се със сол и черен пипер и към тях се сипва накълцаният босилек, като няколко листенца се оставят за украса.

Форма за мъфини с незалепващо покритие се намазва с разтопено масло. Зеленчуците и беконът се разпределят в отворите на формата.Слагат се парчета топено сирене и нарязани чери домати. Налива се яйчената смес и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 10 минути. Ястието се поднася топло, украсено с листенца босилек.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Анджей Дуда

Полският президент подписа закон за газовата безопасност

Свят Преди 3 часа

Една от клаузите в закона е отказ от либерализация на цените на природния газ до 2027 г.

Зеленски Макрон

Макрон призова за изтегляне от Запорожката АЕЦ

Свят Преди 3 часа

От края на юли централата стана мишена на няколко удара, за които двете воюващи страни се обвиняват взаимно

зърно боб

ООН: Над половин милион тона зърно вече са изнесени от Украйна

Свят Преди 6 часа

Общо 27 товарни кораба са били проверени в Турция, както предвижда споразумението

Асен Меджидиев

Меджидиев: Започваме работа по новите национални рамкови договори

България Преди 6 часа

Това посочи министърът на здравеопазването д-р Асен Меджидиев в рамките на среща, проведена на август

Асен Василев

Aсен Василев: Борим се да се формира стабилна коалиция

България Преди 6 часа

Нещата са на кантар, дали ще се явим заедно или поотделно с ДБ няма особено движение при гласоподавателите, добави Василев

Джил Байдън

Първата дама на САЩ е с COVID-19

Свят Преди 7 часа

От пресслужбата съобщиха, че Джил Байдън е била ваксинирана два пъти

Езра Милър

Езра Милър взе трудно решение

Свят Преди 7 часа

Преди няколко дни актьорът беше обвинен в кражба с взлом във Върмонт, САЩ

д

Финландия намалява драстично броя на издаваните туристически визи на руснаци

Свят Преди 8 часа

При разглеждането на молбите на руснаци вече ще бъде даден приоритет на издаването на "други видове визи: посещение при близки, семейни контакти, работа и обучение", отбеляза Хависто

.

В РСМ разследват сдружението „Цар Борис III“ и българския център в Битоля

Свят Преди 8 часа

Сдружението, носещо името на българския цар, е създадено на 9 ноември 2021 г.

.

Разкриха причината за смъртта на швейцарския бизнесмен

България Преди 8 часа

Елизабет Ланге - съпруга на убития бизнесмен, е дала показания пред съдия в качеството си на свидетел

.

Тежък инцидент затвори част от АМ „Тракия“

България Преди 9 часа

Автомобил е самокатастрофирал и се е запалил на магистралата

д

Откриха недекларирани 210 000 евро в товарен автомобил на "Дунав мост"

България Преди 9 часа

Превозното средство пътувало от Нидерландия за Турция

х

Тайван: Китай преувеличава със снимките на островите

Свят Преди 9 часа

Китай твърди, че Тайван е негова територия

д

Млада ганайка обучава фермери как да преработват отпадъците от захарна тръстика (ВИДЕО)

Свят Преди 9 часа

Тя им дава възможност да отглеждат органична храна и да подобряват качеството на почвата

катастрофа президентство

Две коли се удариха до президентството

България Преди 9 часа

Едната от колите е с дипломатически номера