0

В ероятно няма човек на света, който да не знае, че французите ядат жаби и обичат лучена супа. Не можем да ви зарадваме с рецепта за готвене на гракащи земноводни, но сме готови да ви дадем съвети как да готвите традиционна френска лучена супа.

Ето как да сготвите Френска лучена супа по традиционна рецепта

Съставки:

Бял лук - 1 кг.
Масло - 60 гр.
Бульон - 1 литър
Мащерка - 6 стръка
Твърдо сирене - 200 гр.
Багета - 1 бр
.

Процес на готвене:

Нарежете лука на четвъртинки, а след това на тънки лентички.

Разтопете маслото и запържете лука за около 20-35 минути, докато се карамелизира.

Наливат се 250 мл бульон и се добавят стръкчетата мащерка, наливат се още 250 мл и се оставя малко да се изпари.

След това налейте останалия бульон, оставете да заври и варете до средна гъстота.

Нарежете франзелата на филийки и запечете в тостер или сложете във фурната за 6 минути на 180 градуса.

Когато супата е готова, порции се разсипват в огнеопорни купички, като се оставят 1-2 см до ръба. Върху всички порции се поръсва половината настърган кашкавал, нареждат се две филии багета/франзела и отгоре останалото сирене.

Сложете във фурната на 200 градуса, докато сиренето се разтопи.

Във видеото научете още един вкусен вариант за приготвяне на лучена супа: Новата балканска кухня с Божана | Лучена крем-супа

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Отпуска е времето, когато не навиваш аларма и спокойно си ставаш и без нея в шест.
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ПП-ДБ внесе законопроекта за международните ограничителни мерки

ПП-ДБ внесе законопроекта за международните ограничителни мерки

България Преди 12 минути

Целта е противопоставяне на действия, нарушаващи международното право

НЗОК: Внимавайте, изпращат фалшиви електронни писма от наше име

НЗОК: Внимавайте, изпращат фалшиви електронни писма от наше име

България Преди 25 минути

Институцията съветва гражданите да бъдат внимателни

Дирк Геркенс: Искаме да наложим България като стратегическо място за заснемане на качествено телевизионно съдържание

Дирк Геркенс: Искаме да наложим България като стратегическо място за заснемане на качествено телевизионно съдържание

България Преди 2 часа

В компанията работят хора с иновативни идеи, решителност и креативност, заяви главният изпълнителен директор на „Нова Броудкастинг Груп“ пред Паола Хюсеин в интервю за в. „24 часа“

Тръмп разговаря със Зеленски, какво обсъдиха

Тръмп разговаря със Зеленски, какво обсъдиха

Свят Преди 3 часа

Американският политик определи разговора между двамата като "много добър"

Борисов: За нас тези избори трябва да бъдат последни

Борисов: За нас тези избори трябва да бъдат последни

България Преди 3 часа

Повече компромиси не бива да се правят с народа, с обществото и политическата система, каза лидерът на ГЕРБ

„Краят на всички времена“: Предсказанията на монахинята Хилдегард

„Краят на всички времена“: Предсказанията на монахинята Хилдегард

Свят Преди 3 часа

Монахиня Хилдегард от Бинген е живяла в Германия през 11 век

Байдън е категоричен: Връща се в предизборната надпревара

Байдън е категоричен: Връща се в предизборната надпревара

Свят Преди 4 часа

В момента президентът остава изолиран в къщата си в щата Делауеър, след като беше диагностициран с COVID-19

Руска ракета уби дете и двама възрастни в Николаев

Руска ракета уби дете и двама възрастни в Николаев

Свят Преди 5 часа

Meждувременно бе съобщено, че руски дронове са ударили през нощта съоръжения на енергийната инфраструктура в два региона в Северна Украйна

Петков и Денков прелетяха над с. Воден, ще предложат идея за ранно засичане на пожари

Петков и Денков прелетяха над с. Воден, ще предложат идея за ранно засичане на пожари

България Преди 5 часа

С минимален разход за държавата можем да имаме пълен мониторинг над цялата страна за месеците юли и август, написа Кирил Петков във Facebook

<p>Колко&nbsp;близо е Иран до атомната бомба</p>

САЩ: Иран се приближава до основен аспект от разработката на атомна бомба

Свят Преди 6 часа

Това съобщиха двама високопоставени представители в администрацията на Белия дом

Очакват се още отменени полети и закъснения в резултат на глобалния IT срив

Очакват се още отменени полети и закъснения в резултат на глобалния IT срив

Свят Преди 7 часа

Експертите предупреждават, че ще са необходими седмици до пълното възстановяване на засегнатите компютърни системи

<p>Микробус, превозващ затворнички, катастрофира в Чехия</p>

Микробус, превозващ затворнички, катастрофира в Чехия, има ранени

Свят Преди 8 часа

Инцидентът е станал на около 80 км западно от Прага

Ford Capri

Ford се отказа от изцяло електрическа гама в Европа през 2030 г.

Технологии Преди 8 часа

Това било „твърде амбициозно”, затова се разработват нови хибриди, тъй като стратегията за бъдеще само с EV е „недобър избор за нашия бизнес и нашите клиенти”

Температури до 37°: Горещо време в цялата страна, но ще вали

Температури до 37°: Горещо време в цялата страна, но ще вали

България Преди 8 часа

Обявен е жълт код за "много горещо" време в цялата страна