3

А ко искате да се намалите теглото си или да се справите веднъж завинаги с преяждането, се запасете с авокадо. 

Американски учени доказаха, че този плод значително намалява апетита и засища за по-дълго време.

"От години мазнините се сочат като главна причина за затлъстяването, но сега въглехидратите привлякоха вниманието заради ролята им в регулирането на апетита и контролиране на теглото" - каза Брит Бъртън-Фриман от центъра за изследване на храненето в Технологичния институт на Илинойс.

Авокадото помага за сваляне на инсулина и намалява колебанията на кръвната захар. Така ограничава риска от диабет и сърдечносъдови болести. Полезните мазнини и фибри в него допринасят за чувството на задоволство.

Ако искате да замените рафинираните въглехидрати с авокадо, вижте тези лесни и вкусни рецепти. 

Студена супа с авокадо и кокос

750 мл зеленчуков бульон
250 мл кокосово мляко
2 бр. авокадо
2 скилидки чесън
1 краставица
1 лайм
1 връзка кориандър
2 стръка мента
сол на вкус

Източник: iStock/Getty Images

Чесънът и ментата се накълцват и се смилат в шейкър кана с кората и сока от лайма, месестата част от авокадото, бульона и сол на вкус. 

Налива се кокосовото мляко и отново се смила. Супата се охлажда добре. Краставицата се бели и се реже на малки кубчета. 

Супата се поднася с краставиците и нарязан кориандър.

Зелена салата с авокадо и семена

1 зелена салата
50 г рукола
50 г бейби спанак
100 г кълновe от броколи
2 краставици
1 авокадо
1–2 с. л. чиа
2 с. л. белени слънчогледови семки
1 с. л. белени тиквени семки
за дресинга:
2 с. л. сок от лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 с. л. ретро горчица
сол на вкус 

Източник: iStock/Getty Images

Лимоновият сок се разбива с горчицата, зехтина и сол. Чиата се смила в кафемелачка или се стрива в хаванче.

Зелената салата се почиства и се накъсва. Авокадото се реже на кубчета. Краставиците се обелват, почистват се от семките и се режат косо.

Зелената салата се смесва с краставиците, спанака, авокадото и руколата. Овкусява се с дресинга и се разбърква. Сервира се с тиквените и слънчогледовите семки и чиата, като отгоре се декорира с кълнове.

Сладоледен сандвич

за основата:
200 г сурови белени бадеми
150 г сочни фурми
20 г сурово какао
2 с. л. сироп от агаве
1–2 с. л. какаови зърна
сол на вкус за пълнежа:
2 бр. авокадо (добре узряло)
1 лайм
120 мл сироп от агаве
50 г кокосово масло
1/4 връзка мента
1 ч. л. ванилов екстракт

Източник: iStock/Getty Images

Какаовите зърна се счукват в хаванче, след което се смилат в блендер с какаото, бадемите, фурмите, сиропа от агаве и щипка сол. Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия на блат, дебел около 0,5 см. 

От него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове и се оставят във фризер за кратко, докато се втвърдят. 

Пълнежът се приготвя, като настърганата кора на лайма и половината от сока му се пасират с почистеното авокадо, сиропа от агаве, разтопеното кокосово масло, ментата и ваниловия екстракт. Сместа се оставя във фризер да стегне леко. 

Замразените бисквити се слепват с крема, като се притискат внимателно и се прибират във фризер за около 2 часа.

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Биков: Политическата ситуация в България не може да се стабилизира без ГЕРБ

Биков: Политическата ситуация в България не може да се стабилизира без ГЕРБ

България Преди 23 минути

По думите му Василев е готов да стои във властта в състояние на абсурд

Местан отзова адвокатите си по делото за катастрофата, щял да се защитава сам

Местан отзова адвокатите си по делото за катастрофата, щял да се защитава сам

България Преди 51 минути

При инцидента през април 2019 г. почина бебе на шест месеца

Освободиха от домашен арест режисьора Пол Хагис

Освободиха от домашен арест режисьора Пол Хагис

Свят Преди 1 час

Прокуратурата не е обявила дали ще прекрати разследването или ще го продължи

Рашков: Борисов няма морално право да говори за избори

Рашков: Борисов няма морално право да говори за избори

България Преди 1 час

В последната година МВР свърши задачите си така, че да получи отлична оценка от обществото, каза министърът

15-годишен блъсна и уби пешеходка в Кърджали

15-годишен блъсна и уби пешеходка в Кърджали

България Преди 2 часа

Направените тестове за алкохол и наркотични вещества са с отрицателни резултати

Петков: Няколко човека трябва да решат към кого им е лоялността

Петков: Няколко човека трябва да решат към кого им е лоялността

България Преди 2 часа

Той присъства на тържествена церемония пред Паметника на Незнайния войн по повод 143 години от създаването на МВР

<p>Експерт предлага въвеждане на COVID мерки отново у нас</p>

Симидчиев: Заражда се нов пик на COVID-19, мерки да се въведат още сега

България Преди 2 часа

Задължително трябва да се носят маски в здравни заведения, където има обявен жълт код, отбеляза той

м

Откриха за първи път маймунска шарка при дете

Свят Преди 2 часа

Все още не е установено как детето се е заразило с маймунска шарка, но здравните власти предполагат, че това се дължи на контакт с кожата на вече заразен човек

<p>Пожар в Гърция, евакуираха манастир и хотел</p>

Неконтролируем горски пожар в Гърция, евакуираха манастир и хотел

Свят Преди 2 часа

Силните ветрове сериозно затрудняват усилията на огнеборците да овладеят огъня

<p>БСК пита КЕВР и &bdquo;Булгаргаз&ldquo; за цената на природния газ за юли</p>

АОБР към КЕВР и „Булгаргаз“: Все още не е ясна цената на природния газ за юли

България Преди 2 часа

Съгласно договорите доставната цена се формира ежемесечно въз основа на заявената за утвърждаване цена

<p>Атанасов каза какво предвижда планът за кабинет &quot;Василев&quot;</p>

Атанасов: Планът за кабинет "Василев" предвижда вот на доверие след 6 месеца

България Преди 3 часа

След това ще се търси вот на доверие, заяви съпредседателят на „Демократична България“

Борисов: Губят се милиарди от некадърност, от безотговорност

Борисов: Губят се милиарди от некадърност, от безотговорност

България Преди 3 часа

Така лидерът на ГЕРБ коментира, че с 578 млн. лв. ще бъдат намалени средствата по Плана за възстановяване и устойчивост

Как бусът, движил се само по ламарини в София, е минал технически преглед?

Как бусът, движил се само по ламарини в София, е минал технически преглед?

България Преди 4 часа

Шофьорът на превозното средство е с множество нарушения на пътя