3

А ко искате да се намалите теглото си или да се справите веднъж завинаги с преяждането, се запасете с авокадо. 

Американски учени доказаха, че този плод значително намалява апетита и засища за по-дълго време.

"От години мазнините се сочат като главна причина за затлъстяването, но сега въглехидратите привлякоха вниманието заради ролята им в регулирането на апетита и контролиране на теглото" - каза Брит Бъртън-Фриман от центъра за изследване на храненето в Технологичния институт на Илинойс.

Авокадото помага за сваляне на инсулина и намалява колебанията на кръвната захар. Така ограничава риска от диабет и сърдечносъдови болести. Полезните мазнини и фибри в него допринасят за чувството на задоволство.

Ако искате да замените рафинираните въглехидрати с авокадо, вижте тези лесни и вкусни рецепти. 

Студена супа с авокадо и кокос

750 мл зеленчуков бульон
250 мл кокосово мляко
2 бр. авокадо
2 скилидки чесън
1 краставица
1 лайм
1 връзка кориандър
2 стръка мента
сол на вкус

Източник: iStock/Getty Images

Чесънът и ментата се накълцват и се смилат в шейкър кана с кората и сока от лайма, месестата част от авокадото, бульона и сол на вкус. 

Налива се кокосовото мляко и отново се смила. Супата се охлажда добре. Краставицата се бели и се реже на малки кубчета. 

Супата се поднася с краставиците и нарязан кориандър.

Зелена салата с авокадо и семена

1 зелена салата
50 г рукола
50 г бейби спанак
100 г кълновe от броколи
2 краставици
1 авокадо
1–2 с. л. чиа
2 с. л. белени слънчогледови семки
1 с. л. белени тиквени семки
за дресинга:
2 с. л. сок от лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 с. л. ретро горчица
сол на вкус 

Източник: iStock/Getty Images

Лимоновият сок се разбива с горчицата, зехтина и сол. Чиата се смила в кафемелачка или се стрива в хаванче.

Зелената салата се почиства и се накъсва. Авокадото се реже на кубчета. Краставиците се обелват, почистват се от семките и се режат косо.

Зелената салата се смесва с краставиците, спанака, авокадото и руколата. Овкусява се с дресинга и се разбърква. Сервира се с тиквените и слънчогледовите семки и чиата, като отгоре се декорира с кълнове.

Сладоледен сандвич

за основата:
200 г сурови белени бадеми
150 г сочни фурми
20 г сурово какао
2 с. л. сироп от агаве
1–2 с. л. какаови зърна
сол на вкус за пълнежа:
2 бр. авокадо (добре узряло)
1 лайм
120 мл сироп от агаве
50 г кокосово масло
1/4 връзка мента
1 ч. л. ванилов екстракт

Източник: iStock/Getty Images

Какаовите зърна се счукват в хаванче, след което се смилат в блендер с какаото, бадемите, фурмите, сиропа от агаве и щипка сол. Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия на блат, дебел около 0,5 см. 

От него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове и се оставят във фризер за кратко, докато се втвърдят. 

Пълнежът се приготвя, като настърганата кора на лайма и половината от сока му се пасират с почистеното авокадо, сиропа от агаве, разтопеното кокосово масло, ментата и ваниловия екстракт. Сместа се оставя във фризер да стегне леко. 

Замразените бисквити се слепват с крема, като се притискат внимателно и се прибират във фризер за около 2 часа.

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Нов, вероятно по-опасен щам на ковид откриха в Индия

Нов, вероятно по-опасен щам на ковид откриха в Индия

Теми в развитие Преди 22 минути

Той е определен като „вариант за безпокойство” и е наречен „Делта плюс”

Протестът за Националната детска болница

Какво се случва с изграждането на Национална детска болница

България Преди 1 час

Министърът на регионалното развитие и благоустройството даде брифинг след протест на граждани пред МС

<p>Албания: България държи в ръцете си преговорите с ЕС&nbsp;&nbsp;</p>

Албания: България държи в ръцете си съдбата на преговорите с ЕС

Свят Преди 2 часа

"Балканската блокада е това, което трябва да се деблокира", пише електронно издание Albanian Post

БСП предлага създаването на Министерство на електронното управление и високите технологии

БСП предлага създаването на Министерство на електронното управление и високите технологии

Избори 2021 Преди 2 часа

БСП ще настоява за промяна на структурата на бъдещия кабинет и създаването на специално министерство, което да отговаря за електронното управление и високите технологии

Защо близо 1 млн. българи остават без увеличение на пенсиите

Защо близо 1 млн. българи остават без увеличение на пенсиите

България Преди 3 часа

71 000 души пък ще имат повишение, по-малко от 5 на сто на действителния размер на получаваната пенсия

Пендаровски: След като ЕС ни блокира, да засилим партньорството си със САЩ

Пендаровски: След като ЕС ни блокира, да засилим партньорството си със САЩ

Свят Преди 4 часа

Според него историческите теми не би трябвало да бъдат критерий за приемане в Общността

Съюзът на съдиите поиска оставката на целия състав на ВСС

Съюзът на съдиите поиска оставката на целия състав на ВСС

България Преди 4 часа

Съдийската организация е на мнение, че ВСС не е дал какъвто и да било знак, че има воля и компетентност за водене на открит и честен разговор

Имат ли място децата на гей парадa (АНКЕТА)

Имат ли място децата на гей парадa (АНКЕТА)

България Преди 4 часа

"Тези деца нямат избор - където ги заведат, там отиват с родителите", коментира Милена Славова, а вие какво мислите?

Тежка катастрофа в Бургас, 6-месечно бебе пострада

Тежка катастрофа в Бургас, 6-месечно бебе пострада

България Преди 5 часа

То е настанено в отделение по неврохирургия

Снимката е илюстративна

ООН предупреждава за необратими последици от глобалното затопляне

Свят Преди 5 часа

"Животът на Земята може да се възстанови от голяма климатична промяна. Човечеството обаче няма да може"

Google блокира в Android устройствата на много хора

Google блокира в Android устройствата на много хора

Технологии Преди 5 часа

Има начин да махнем постоянните съобщения за грешка

ЦИК отхвърли жалба срещу Стефан Янев и служебни министри

ЦИК отхвърли жалба срещу Стефан Янев и служебни министри

България Преди 6 часа

Една от коалициите смята, че има „множество изказани и недоказани твърдения и изявления“

Кейт Мидълтън

Кейт Мидълтън изненада ученици със сладък подарък

Любопитно Преди 6 часа

Какво им подари херцогинята на Кеймбридж

Слон тършува в кухнята на семейство (ВИДЕО)

Слон тършува в кухнята на семейство (ВИДЕО)

Любопитно Преди 6 часа

"Слонът пак е дошъл да готви", казва семейството

Оливия Родриго

Всичко, което не знаем за Оливия Родриго

Любопитно Преди 6 часа

Само на 18 години, а вече е една от най-известните млади изпълнители

От мрежата