3

А ко искате да се намалите теглото си или да се справите веднъж завинаги с преяждането, се запасете с авокадо. 

Американски учени доказаха, че този плод значително намалява апетита и засища за по-дълго време.

"От години мазнините се сочат като главна причина за затлъстяването, но сега въглехидратите привлякоха вниманието заради ролята им в регулирането на апетита и контролиране на теглото" - каза Брит Бъртън-Фриман от центъра за изследване на храненето в Технологичния институт на Илинойс.

Авокадото помага за сваляне на инсулина и намалява колебанията на кръвната захар. Така ограничава риска от диабет и сърдечносъдови болести. Полезните мазнини и фибри в него допринасят за чувството на задоволство.

Ако искате да замените рафинираните въглехидрати с авокадо, вижте тези лесни и вкусни рецепти. 

Студена супа с авокадо и кокос

750 мл зеленчуков бульон
250 мл кокосово мляко
2 бр. авокадо
2 скилидки чесън
1 краставица
1 лайм
1 връзка кориандър
2 стръка мента
сол на вкус

Източник: iStock/Getty Images

Чесънът и ментата се накълцват и се смилат в шейкър кана с кората и сока от лайма, месестата част от авокадото, бульона и сол на вкус. 

Налива се кокосовото мляко и отново се смила. Супата се охлажда добре. Краставицата се бели и се реже на малки кубчета. 

Супата се поднася с краставиците и нарязан кориандър.

Зелена салата с авокадо и семена

1 зелена салата
50 г рукола
50 г бейби спанак
100 г кълновe от броколи
2 краставици
1 авокадо
1–2 с. л. чиа
2 с. л. белени слънчогледови семки
1 с. л. белени тиквени семки
за дресинга:
2 с. л. сок от лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 с. л. ретро горчица
сол на вкус 

Източник: iStock/Getty Images

Лимоновият сок се разбива с горчицата, зехтина и сол. Чиата се смила в кафемелачка или се стрива в хаванче.

Зелената салата се почиства и се накъсва. Авокадото се реже на кубчета. Краставиците се обелват, почистват се от семките и се режат косо.

Зелената салата се смесва с краставиците, спанака, авокадото и руколата. Овкусява се с дресинга и се разбърква. Сервира се с тиквените и слънчогледовите семки и чиата, като отгоре се декорира с кълнове.

Сладоледен сандвич

за основата:
200 г сурови белени бадеми
150 г сочни фурми
20 г сурово какао
2 с. л. сироп от агаве
1–2 с. л. какаови зърна
сол на вкус за пълнежа:
2 бр. авокадо (добре узряло)
1 лайм
120 мл сироп от агаве
50 г кокосово масло
1/4 връзка мента
1 ч. л. ванилов екстракт

Източник: iStock/Getty Images

Какаовите зърна се счукват в хаванче, след което се смилат в блендер с какаото, бадемите, фурмите, сиропа от агаве и щипка сол. Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия на блат, дебел около 0,5 см. 

От него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове и се оставят във фризер за кратко, докато се втвърдят. 

Пълнежът се приготвя, като настърганата кора на лайма и половината от сока му се пасират с почистеното авокадо, сиропа от агаве, разтопеното кокосово масло, ментата и ваниловия екстракт. Сместа се оставя във фризер да стегне леко. 

Замразените бисквити се слепват с крема, като се притискат внимателно и се прибират във фризер за около 2 часа.

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

A

Потъна атакуваният от хутите кораб, плаващ към Варна

Свят Преди 1 минута

В продължение на няколко дни той се е пълнил с вода

а

Германия разследва изтекъл запис, на който се обсъждат ракети "Таурус" за Украйна

Свят Преди 14 минути

Шолц много пъти е изключвал възможността за доставяне на германски ракети "Таурус" на Украйна

Министерството на правосъдието иска близо 20 млн. лв. за служителите на затворите

Министерството на правосъдието иска близо 20 млн. лв. за служителите на затворите

България Преди 2 часа

Пред Министерството на финансите ще бъде поставен проблемът за съществуващите разлики в някои плащания на служителите на МВР, от една страна, и на тези на ГДИН и ГДО, от друга, каза тогава министърът на правосъдието

Израелски танк се движи в района по границата с ивицата Газа, 4 февруари 2024 г.

Подновяват преговорите в Кайро за прекратяване на огъня в Газа

Свят Преди 3 часа

Същевременно здравните власти на Газа казаха, че от началото на войната в анклава са убити 30 320 палестинци, а ранените са 71,533

.

Три звездни премиери в последната седмица на „Треска за Оскари“ по KINO NOVA

Любопитно Преди 3 часа

„Домът на Gucci“, “Пълно ускорение” и „Бащата“ ще направят своя дебют в българския телевизионен ефир като част от кампанията

Украински шофьори плащат подкупи за преминаване през границата с Полша

Украински шофьори плащат подкупи за преминаване през границата с Полша

Свят Преди 4 часа

Заради блокадата на границата разходите за доставка на стоки до Украйна рязко се увеличиха - транспортирането на 22 тона от Гданск до Киев например поскъпна от 1500 евро на 4000

Инцидент в Санкт Петербург: Разрушени са две жилищни сгради, има евакуирани

Инцидент в Санкт Петербург: Разрушени са две жилищни сгради, има евакуирани

Свят Преди 4 часа

Според новинарския сайт "Маш" едната от сградите е била ударена от украински дрон

Механизмите за защита на интелектуалната собственост у нас обсъдиха Румен Радев и Дарен Танг

Механизмите за защита на интелектуалната собственост у нас обсъдиха Румен Радев и Дарен Танг

България Преди 5 часа

СОИС е една от специализираните междуправителствени организации на ООН и в нея членуват 193 държави от цял свят

Изящна устойчивост: Виктория Бекъм преодоля предизвикателствата и представи новата си колекция в Париж

Изящна устойчивост: Виктория Бекъм преодоля предизвикателствата и представи новата си колекция в Париж

Любопитно Преди 5 часа

Самата колекция беше проява на характерния стил на Бекъм, с изчистени линии и изискана цветова палитра

Христо Хинков

Хинков: Евтини лекарства трайно изчезват от българския пазар

България Преди 5 часа

Защо има недостиг на инсулин - здравният министър пред NOVA

.

Банков служител спечели 50 000 лв. в „Сделка или не“

Любопитно Преди 5 часа

Александра Николова грабна впечатляващата сума с добра стратегия и известна доза късмет

Ивана

Десети ден издирват Ивана от Дупница

България Преди 6 часа

На терен отново ще бъдат над 100 полицаи, жандармеристи, планински спасители, горски работници

трафик

Къде е най-интензивен трафикът по граничните пунктове?

България Преди 7 часа

По границата с Гърция трафикът е нормален на всички гранични контролно-пропускателни пунктове

ж

Почитаме паметта на мъченик и вдъхновител

Любопитно Преди 7 часа

Неговите думи и добродетелният му живот силно въздействали на езичниците