3

А ко искате да се намалите теглото си или да се справите веднъж завинаги с преяждането, се запасете с авокадо. 

Американски учени доказаха, че този плод значително намалява апетита и засища за по-дълго време.

"От години мазнините се сочат като главна причина за затлъстяването, но сега въглехидратите привлякоха вниманието заради ролята им в регулирането на апетита и контролиране на теглото" - каза Брит Бъртън-Фриман от центъра за изследване на храненето в Технологичния институт на Илинойс.

Авокадото помага за сваляне на инсулина и намалява колебанията на кръвната захар. Така ограничава риска от диабет и сърдечносъдови болести. Полезните мазнини и фибри в него допринасят за чувството на задоволство.

Ако искате да замените рафинираните въглехидрати с авокадо, вижте тези лесни и вкусни рецепти. 

Студена супа с авокадо и кокос

750 мл зеленчуков бульон
250 мл кокосово мляко
2 бр. авокадо
2 скилидки чесън
1 краставица
1 лайм
1 връзка кориандър
2 стръка мента
сол на вкус

Източник: iStock/Getty Images

Чесънът и ментата се накълцват и се смилат в шейкър кана с кората и сока от лайма, месестата част от авокадото, бульона и сол на вкус. 

Налива се кокосовото мляко и отново се смила. Супата се охлажда добре. Краставицата се бели и се реже на малки кубчета. 

Супата се поднася с краставиците и нарязан кориандър.

Зелена салата с авокадо и семена

1 зелена салата
50 г рукола
50 г бейби спанак
100 г кълновe от броколи
2 краставици
1 авокадо
1–2 с. л. чиа
2 с. л. белени слънчогледови семки
1 с. л. белени тиквени семки
за дресинга:
2 с. л. сок от лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
1 с. л. ретро горчица
сол на вкус 

Източник: iStock/Getty Images

Лимоновият сок се разбива с горчицата, зехтина и сол. Чиата се смила в кафемелачка или се стрива в хаванче.

Зелената салата се почиства и се накъсва. Авокадото се реже на кубчета. Краставиците се обелват, почистват се от семките и се режат косо.

Зелената салата се смесва с краставиците, спанака, авокадото и руколата. Овкусява се с дресинга и се разбърква. Сервира се с тиквените и слънчогледовите семки и чиата, като отгоре се декорира с кълнове.

Сладоледен сандвич

за основата:
200 г сурови белени бадеми
150 г сочни фурми
20 г сурово какао
2 с. л. сироп от агаве
1–2 с. л. какаови зърна
сол на вкус за пълнежа:
2 бр. авокадо (добре узряло)
1 лайм
120 мл сироп от агаве
50 г кокосово масло
1/4 връзка мента
1 ч. л. ванилов екстракт

Източник: iStock/Getty Images

Какаовите зърна се счукват в хаванче, след което се смилат в блендер с какаото, бадемите, фурмите, сиропа от агаве и щипка сол. Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия на блат, дебел около 0,5 см. 

От него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове и се оставят във фризер за кратко, докато се втвърдят. 

Пълнежът се приготвя, като настърганата кора на лайма и половината от сока му се пасират с почистеното авокадо, сиропа от агаве, разтопеното кокосово масло, ментата и ваниловия екстракт. Сместа се оставя във фризер да стегне леко. 

Замразените бисквити се слепват с крема, като се притискат внимателно и се прибират във фризер за около 2 часа.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ВАП иска незабавна проверка на строежите в "Аркутино" и в парк „Росенец“

ВАП иска незабавна проверка на строежите в "Аркутино" и в парк „Росенец“

България Преди 25 минути

В хода на проверката трябва да се установи дали е допуснато накърняване на правото на изключителна държавна собственост върху морски плаж

<p>Евакуират от Афганистан двама&nbsp;наши военни&nbsp;</p>

Двама наши военни в Афганистан са с COVID-19, единият е интубиран

Теми в развитие Преди 51 минути

Двамата ще бъдат транспортирани с два полета до България

<p><strong>Решено</strong>, до месеци ще има <strong>100 бензиностанции</strong> с <strong>по-ниски цени</strong></p>

Решено, до месеци ще има 100 бензиностанции с по-ниски цени

България Преди 1 час

Новата "Държавна петролна компания" няма да може да бъде приватизирана

Росен Желязков: България ще заведе дело пред съда на ЕС

Росен Желязков: България ще заведе дело пред съда на ЕС

България Преди 1 час

То ще бъде срещу част от разпоредбите в Пакета Мобилност I

Microsoft помага на българските учители да са „в час“ с иновациите

Microsoft помага на българските учители да са „в час“ с иновациите

България Преди 1 час

Напредъкът в технологиите ще доведе до големи смущения на пазара на труда

<p><strong>&quot;Най-опасният човек на света&quot;</strong>, какво пише в <strong>книгата си</strong> племенницата на <strong>Тръмп</strong></p>

"Най-опасният човек на света", какво пише в книгата си племенницата на Тръмп

Любопитно Преди 1 час

Семейството на американския държавен глава дори стигна до съда, за да спре публикуването

Ловят с кучета заразените с коронавирус в ОАЕ

Ловят с кучета заразените с коронавирус в ОАЕ

Теми в развитие Преди 1 час

Тестовете са проведени в няколко болници в продължение на две седмици

Гешев: Това е престъпление срещу бъдещето на България

Гешев: Това е престъпление срещу бъдещето на България

България Преди 2 часа

Коментарът му е по повод разследването срещу незаконни опасни отпадъци в землището на Червен бряг

Проф. Стоянова и проф. Рачева

УНСС обмисля частично онлайн обучение

България Преди 2 часа

Университетът е разработил онлайн система за кандидатстудентски изпити

Най-мощният суперкомпютър откри вероятен лек за ковид -19

Най-мощният суперкомпютър откри вероятен лек за ковид -19

Теми в развитие Преди 3 часа

Някои лекарствени препарати могат да потиснат действието на главната протеаза на коронавируса

Борисов: Дисциплината не е най-силното ни качество, затова въвеждаме мерки

Борисов: Дисциплината не е най-силното ни качество, затова въвеждаме мерки

Теми в развитие Преди 3 часа

Премиерът изрази увереност, че промените в противоепидемичните мерки ще изиграят роля и обстановката ще се нормализира

Училищен психолог: Онлайн обучението скъси дистанцията родител-дете

Училищен психолог: Онлайн обучението скъси дистанцията родител-дете

България Преди 3 часа

Темата коментира д-р Елена Александрова

<p>Кметът на Сеул е открит мъртъв&nbsp;</p>

Издирват кмета на Сеул, телефонът му е изключен

Свят Преди 3 часа

От кметството съобщиха, че Пак не е идвал на работа днес

Храмът "Света София" в Истанбул

Турски съд ще обяви „Света София“ за джамия

Свят Преди 4 часа

Според агенция Ройтерс решението ще бъде официално оповестено в петък

<p>ЕП окончателно одобри пакет &quot;Мобилност&quot;, какво ще последва</p>

Европейският парламент окончателно одобри пакет "Мобилност", какво ще последва

Свят Преди 4 часа

Политическото споразумение със Съвета беше постигнато в края на миналата година

Манфред Вебер: Преговорите с Турция - историческа грешка

Манфред Вебер: Преговорите с Турция - историческа грешка

Свят Преди 4 часа

Да, имахме сътрудничество с Анкара и остават редица общи интереси, но ситуацията в Турция се промени