7

И ма много причини, поради които бихте могли да започнете да консумирате яйца всеки ден - ако вече не го правите, разбира се.

Яйцата помагат за намаляване на възпаленията, за изграждане на мускулна маса и за поддържане на имунната система.

Освен това, както показва ново проучване, те могат не само да укрепят тялото ви, но и да окажат благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрявайки когнитивните функции, съобщава Eat This, Not That.

В проучването, чиито резултати са публикувани в списание Nutritional Neuroscience, са участвали 79 души на възраст от 18 до 75 години. Учените оценяват когнитивните функции на доброволците с помощта на специални тестове, които се провеждат няколко пъти.

Те откриват, че макар яйцата - т.е. съдържащият се в тях протеин NWT-03 - да не подобряват резултатите на участниците в тест за психомоторна бдителност, то те подобряват резултатите им в тест за скоростта на реакция на сигнал.

"Това е много интересно проучване, защото ни позволява да проучим допълнително влиянието на полезните компоненти в химическия състав на яйцата и да разберем как хидролизатът на яйчния протеин може да бъде полезен за здравето", казва регистрираният диетолог Киран Кембъл.

Изследователите са установили, че протеиновият хидролизат NWT-03 има способността да подобрява когнитивните функции. Екзекутивните функции са отговорни, наред с други неща, за саморегулацията, креативността, обхвата на вниманието, логиката, краткосрочната памет, инхибиторния контрол и умствената гъвкавост.

"Въпреки че резултатите от проучването са положителни и обещаващи, е трудно да се каже дали тази полза се дължи единствено на яйчния протеин NWT-03, тъй като в химическия състав на яйцата има и други компоненти, за които е доказано, че имат положителен ефект върху здравето на мозъка и когнитивните функции", продължава Кембъл. „Погледнете жълтъка. Години наред ни убеждаваха, че консумацията на твърде много яйца, включително и на жълтъка, който е с високо съдържание на холестерол, е вредна за здравето. През последното десетилетие обаче успяхме да установим, че нивата на холестерола в кръвта имат само косвена връзка с количеството холестерол, което човек получава с храната."

"Яйчният жълтък съдържа ценни и полезни фитонутриенти като холин, лутеин и зеаксантин. Според редица проучвания тези хранителни вещества могат да имат положителен ефект и върху когнитивните функции", добавя Кембъл.

Но той казва: "Въпреки че резултатите от проучването са обещаващи, все пак трябва да се придържате към общ здравословен модел на хранене, който да включва всички вещества, необходими за оптималното функциониране на тялото и мозъка. Това трябва да бъде храна, която включва пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и постни протеини, и в която има малко добавена захар и наситени и трансмазнини."

"Когато става въпрос за поддържане на високо ниво на когнитивните функции, огромна роля играе и това колко често подхранвате тялото си", обяснява Кембъл. „Ако не давате на мозъка си това, от което се нуждае, за да функционира правилно, ще се чувствате отпаднали и разсеяни и ще ви е трудно да се концентрирате върху ежедневните задачи. Като се придържате към сравнително строг хранителен режим - обикновено закуска, обяд, вечеря и може би няколко междинни закуски - ще осигурите на тялото и мозъка си необходимите хранителни вещества“.

Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Прокурорът: - Престъплението е извършено със замах, прецизност, дързост... - Колкото и комплименти да ми правите, няма да си призная!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

Разкриха подробности за убийството на младата жена във Варна

България Преди 2 часа

Арестуваният мъж вече е с повдигнато обвинение

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

Тежка катастрофа на Подбалканския път, има пострадали

България Преди 2 часа

Блъснали са се два автомобила

Нинова

Нинова за изнесеното оръжие: Чакам Христо Иванов да каже, че лично го е карал с лодка от Росенец до Киев

България Преди 4 часа

В последните седмици ГЕРБ, ДБ и ПП се състезават кой ще се сложи повече на външните си покровители, заявява лидерът на БСП

<p>Радев:&nbsp;Подобни нападения са неприемливи и тревожни</p>

Радев: България осъжда нападението срещу посолството на Азербайджан в Техеран

България Преди 4 часа

"Подобни нападения са неприемливи и тревожни", пише Радев в Туитър

<p>ПСС: Там има опасност от лавини&nbsp;</p>

Планинската спасителна служба: Има опасност от лавини по откритите места в планините

България Преди 5 часа

Няма сигнали за инциденти с туристи, допълниха от ПСС

Атанасов: Вече сме в предизборна кампания, ще извират още повече компромати от ГЕРБ

Атанасов: Вече сме в предизборна кампания, ще извират още повече компромати от ГЕРБ

България Преди 6 часа

Търговията и със специална продукция в България е свободна, каза той

Два изтребителя се разбиха в Индия, пилот загина

Два изтребителя се разбиха в Индия, пилот загина

Свят Преди 7 часа

И двата самолета са излетели от военновъздушната база в Гуалиор

Готви ли ни изненада времето в неделя

Готви ли ни изненада времето в неделя

България Преди 7 часа

През нощта и утре ще се задържи предимно облачно

Кирил Петков: Трябва да спрем да обръщаме внимание на "борисовките"

Кирил Петков: Трябва да спрем да обръщаме внимание на "борисовките"

България Преди 7 часа

Те отвличат вниманието от важните неща, каза той

Външната комисия в НС иска разследване и залавяне на нападателите на Пендиков

Външната комисия в НС иска разследване и залавяне на нападателите на Пендиков

България Преди 8 часа

Тя осъди проявите на насилие срещу българските сънародници в РСМ

Трима загинали при руска атака срещу Константиновка в Източна Украйна

Трима загинали при руска атака срещу Константиновка в Източна Украйна

Свят Преди 8 часа

Нанесени са щети на четири жилищни сгради и хотел

Приятелят на Путин от Германия: "Какво искаш - цяла Украйна?"

Приятелят на Путин от Германия: "Какво искаш - цяла Украйна?"

Свят Преди 8 часа

Матиас Варниг разкрива пред "Ди Цайт" подробности за разговорите си с руския президент след началото на войната в Украйна

Ново нападение в Йерусалим, двама са ранени (СНИМКИ)

Ново нападение в Йерусалим, двама са ранени (СНИМКИ)

Свят Преди 9 часа

В петък палестинец уби седем души пред синагога

Борисов към Петков и Василев: Браво, че сте пратили оръжието за Украйна. Лошото е, че сте лъгали

Борисов към Петков и Василев: Браво, че сте пратили оръжието за Украйна. Лошото е, че сте лъгали

България Преди 9 часа

Най-доброто за България е Северна Македония и Албания да са в Европейския съюз и НАТО, отбеляза лидерът на ГЕРБ

Издирват безследно изчезнал 20-годишен студент от Пловдив

Издирват безследно изчезнал 20-годишен студент от Пловдив

България Преди 10 часа

Момчето учи "Ветеринарна медицина" в Стара Загора, в неизвестност e от сряда вечерта

Атанасова: Някой усвоява грантови схеми, за да прави съдебна реформа

Атанасова: Някой усвоява грантови схеми, за да прави съдебна реформа

България Преди 10 часа

Твърде много съвпадения има за добрия синхрон между прокуратурата, „Продължаваме промяната“ и „Демократична България“, заяви тя