7

И ма много причини, поради които бихте могли да започнете да консумирате яйца всеки ден - ако вече не го правите, разбира се.

Яйцата помагат за намаляване на възпаленията, за изграждане на мускулна маса и за поддържане на имунната система.

Освен това, както показва ново проучване, те могат не само да укрепят тялото ви, но и да окажат благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрявайки когнитивните функции, съобщава Eat This, Not That.

В проучването, чиито резултати са публикувани в списание Nutritional Neuroscience, са участвали 79 души на възраст от 18 до 75 години. Учените оценяват когнитивните функции на доброволците с помощта на специални тестове, които се провеждат няколко пъти.

Те откриват, че макар яйцата - т.е. съдържащият се в тях протеин NWT-03 - да не подобряват резултатите на участниците в тест за психомоторна бдителност, то те подобряват резултатите им в тест за скоростта на реакция на сигнал.

"Това е много интересно проучване, защото ни позволява да проучим допълнително влиянието на полезните компоненти в химическия състав на яйцата и да разберем как хидролизатът на яйчния протеин може да бъде полезен за здравето", казва регистрираният диетолог Киран Кембъл.

Изследователите са установили, че протеиновият хидролизат NWT-03 има способността да подобрява когнитивните функции. Екзекутивните функции са отговорни, наред с други неща, за саморегулацията, креативността, обхвата на вниманието, логиката, краткосрочната памет, инхибиторния контрол и умствената гъвкавост.

"Въпреки че резултатите от проучването са положителни и обещаващи, е трудно да се каже дали тази полза се дължи единствено на яйчния протеин NWT-03, тъй като в химическия състав на яйцата има и други компоненти, за които е доказано, че имат положителен ефект върху здравето на мозъка и когнитивните функции", продължава Кембъл. „Погледнете жълтъка. Години наред ни убеждаваха, че консумацията на твърде много яйца, включително и на жълтъка, който е с високо съдържание на холестерол, е вредна за здравето. През последното десетилетие обаче успяхме да установим, че нивата на холестерола в кръвта имат само косвена връзка с количеството холестерол, което човек получава с храната."

"Яйчният жълтък съдържа ценни и полезни фитонутриенти като холин, лутеин и зеаксантин. Според редица проучвания тези хранителни вещества могат да имат положителен ефект и върху когнитивните функции", добавя Кембъл.

Но той казва: "Въпреки че резултатите от проучването са обещаващи, все пак трябва да се придържате към общ здравословен модел на хранене, който да включва всички вещества, необходими за оптималното функциониране на тялото и мозъка. Това трябва да бъде храна, която включва пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и постни протеини, и в която има малко добавена захар и наситени и трансмазнини."

"Когато става въпрос за поддържане на високо ниво на когнитивните функции, огромна роля играе и това колко често подхранвате тялото си", обяснява Кембъл. „Ако не давате на мозъка си това, от което се нуждае, за да функционира правилно, ще се чувствате отпаднали и разсеяни и ще ви е трудно да се концентрирате върху ежедневните задачи. Като се придържате към сравнително строг хранителен режим - обикновено закуска, обяд, вечеря и може би няколко междинни закуски - ще осигурите на тялото и мозъка си необходимите хранителни вещества“.

Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Обвинения и арести за корупция в Украйна

Обвинения и арести за корупция в Украйна

Свят Преди 2 часа

Съдът е наложил на Шаповалов мярка за неотклонение "задържане под стража"

Деца откриха отровени животни край Павел баня

Деца откриха отровени животни край Павел баня

България Преди 2 часа

Образувано е досъдебно производство

Работодатели сезират ЕК за минималната заплата

Работодатели сезират ЕК за минималната заплата

България Преди 3 часа

Решението МРЗ да е 50 на сто от средната за страната е грешка, смята АИКБ

Радев и Новак обсъдиха войната в Украйна

Радев и Новак обсъдиха войната в Украйна

България Преди 3 часа

Унгария и България следят с тревога инвазията

Вучич

Вучич: Целта на Косово е да предизвика военен сблъсък

Свят Преди 3 часа

"Режимът в Прищина започна да малтретира сърбите в Косово с единствената цел да ги унизи и да предизвика конфликт", каза Вучич

ЕЦБ вдигна лихвите, какви ще са последствията

ЕЦБ вдигна лихвите, какви ще са последствията

Свят Преди 3 часа

Повишаването на лихвените проценти на ЕЦБ неминуемо ще доведе до вдигане на лихвите по кредитите и депозитите в България

Нейтън Лий Преследващия кон

Нейтън Преследващия кон с обвинения в сексуално насилие и трафик на хора

Свят Преди 4 часа

Преследващия кон е лидер на религиозна секта, известна като „Кръгът“ („The Circle“)

"Ние сме тук заедно, за да покажем, че подкрепата на ЕС за Украйна продължава да е силна", написа Фон дер Лайен в "Туитър".

Урсула фон дер Лайен в Киев: ЕС планира да наложи нови санкции на Русия

Свят Преди 4 часа

Сред най-тежките санкции, приети от ЕС след началото на войната, е въведеният в началото на декември таван на цената на руския петрол от 60 долара за барел

Задържаха 28-годишен мъж, отвлякъл момиче в Плевенско

Задържаха 28-годишен мъж, отвлякъл момиче в Плевенско

България Преди 4 часа

Извършителят е установен и задържан за 24 часа

Русия: От над 40 страни са готови да се бият за нас

Русия: От над 40 страни са готови да се бият за нас

Свят Преди 5 часа

Кремъл се хвали със сърби и турци доброволци

<p>Почина известният режисьор&nbsp;Стефан Мушатов</p>

Почина режисьорът Стефан Мушатов

България Преди 5 часа

Поклонението ще бъде в събота, 4 февруари

Руският външен министър Сергей Лавров

Русия има отговор на доставката на западни оръжия на Киев

Свят Преди 5 часа

Русия се зарича да изтласка още по-далеч украинската армия в отговор на доставката на ракети с по-голям обсег от Запада

Киев: За 24 часа вследствие на руски обстрел са загинали най-малко осем цивилни

Киев: За 24 часа вследствие на руски обстрел са загинали най-малко осем цивилни

Свят Преди 5 часа

В град Краматорск в Донецка област служители на спешните служби продължават да издирват оцелели, след като снощи ракета порази жилищна сграда

Ивайло Цветков

Фрагменти 82: Левски и статуквото

Фрагменти Преди 5 часа

Зарежете предикатното мислене, за Бога

Демерджиев поиска ясна и единна политика от Европа за външните граници

Демерджиев поиска ясна и единна политика от Европа за външните граници

България Преди 5 часа

Охраната им е обща отговорност, която следва да бъде осъзната и поета от всяка държава членка, заяви вътрешният министър

<p>Внимание, опасно време в петък! Жълт код за 10 области</p>

Силен вятър в петък, обявен е жълт код за 10 области

България Преди 6 часа

Кога температурите ще се понижат значително