7

И ма много причини, поради които бихте могли да започнете да консумирате яйца всеки ден - ако вече не го правите, разбира се.

Яйцата помагат за намаляване на възпаленията, за изграждане на мускулна маса и за поддържане на имунната система.

Освен това, както показва ново проучване, те могат не само да укрепят тялото ви, но и да окажат благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрявайки когнитивните функции, съобщава Eat This, Not That.

В проучването, чиито резултати са публикувани в списание Nutritional Neuroscience, са участвали 79 души на възраст от 18 до 75 години. Учените оценяват когнитивните функции на доброволците с помощта на специални тестове, които се провеждат няколко пъти.

Те откриват, че макар яйцата - т.е. съдържащият се в тях протеин NWT-03 - да не подобряват резултатите на участниците в тест за психомоторна бдителност, то те подобряват резултатите им в тест за скоростта на реакция на сигнал.

"Това е много интересно проучване, защото ни позволява да проучим допълнително влиянието на полезните компоненти в химическия състав на яйцата и да разберем как хидролизатът на яйчния протеин може да бъде полезен за здравето", казва регистрираният диетолог Киран Кембъл.

Изследователите са установили, че протеиновият хидролизат NWT-03 има способността да подобрява когнитивните функции. Екзекутивните функции са отговорни, наред с други неща, за саморегулацията, креативността, обхвата на вниманието, логиката, краткосрочната памет, инхибиторния контрол и умствената гъвкавост.

"Въпреки че резултатите от проучването са положителни и обещаващи, е трудно да се каже дали тази полза се дължи единствено на яйчния протеин NWT-03, тъй като в химическия състав на яйцата има и други компоненти, за които е доказано, че имат положителен ефект върху здравето на мозъка и когнитивните функции", продължава Кембъл. „Погледнете жълтъка. Години наред ни убеждаваха, че консумацията на твърде много яйца, включително и на жълтъка, който е с високо съдържание на холестерол, е вредна за здравето. През последното десетилетие обаче успяхме да установим, че нивата на холестерола в кръвта имат само косвена връзка с количеството холестерол, което човек получава с храната."

"Яйчният жълтък съдържа ценни и полезни фитонутриенти като холин, лутеин и зеаксантин. Според редица проучвания тези хранителни вещества могат да имат положителен ефект и върху когнитивните функции", добавя Кембъл.

Но той казва: "Въпреки че резултатите от проучването са обещаващи, все пак трябва да се придържате към общ здравословен модел на хранене, който да включва всички вещества, необходими за оптималното функциониране на тялото и мозъка. Това трябва да бъде храна, която включва пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и постни протеини, и в която има малко добавена захар и наситени и трансмазнини."

"Когато става въпрос за поддържане на високо ниво на когнитивните функции, огромна роля играе и това колко често подхранвате тялото си", обяснява Кембъл. „Ако не давате на мозъка си това, от което се нуждае, за да функционира правилно, ще се чувствате отпаднали и разсеяни и ще ви е трудно да се концентрирате върху ежедневните задачи. Като се придържате към сравнително строг хранителен режим - обикновено закуска, обяд, вечеря и може би няколко междинни закуски - ще осигурите на тялото и мозъка си необходимите хранителни вещества“.

Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Почина вокалистът на Crazy Town

Почина вокалистът на Crazy Town

Свят Преди 1 минута

Певецът е намерен в дома си, но на този етап не се съобщава причината за смъртта

Върховният съд на Израел: Ултраортодоксалните евреи трябва да служат в армията

Върховният съд на Израел: Ултраортодоксалните евреи трябва да служат в армията

Свят Преди 6 минути

С високата си раждаемост, която ежегодно се увеличава с 4%, ултраортодоксалната общност е най-бързо растящият сегмент от населението

<p>Кремъл: Това ще позволи незабавното спиране на военните действия</p>

"Почти незабавно": Предложенията за мир на Путин могат да спрат конфликта в Украйна

Свят Преди 32 минути

Путин заяви, че е готов да започне мирни преговори "още утре", ако Украйна изтегли войските си от Запорожие, Херсон, Донецк и Луганск

Израелски обстрел в Газа, загинаха 10 души от семейството на лидера на "Хамас"

Израелски обстрел в Газа, загинаха 10 души от семейството на лидера на "Хамас"

Свят Преди 45 минути

Телата са били транспортирани в болницата "Ал Ахли" в Газа

"Не поемайте ненужни рискове!": Гърция с предупреждение към туристите

"Не поемайте ненужни рискове!": Гърция с предупреждение към туристите

Свят Преди 58 минути

Вълна от смъртни случаи на туристи в Гърция, тъй като температурите достигнаха 43 градуса

Развитие по делото за убийството на полицаите, пометени от автобус с мигранти

Развитие по делото за убийството на полицаите, пометени от автобус с мигранти

България Преди 59 минути

Тежкият инцидент се случи през лятото на 2022 г.

РСМ

Точка на замръзване: Мицкоски и отношенията между РСМ и България

България Преди 1 час

Ако диалогът между двете страни дотук не бе позитивен, то вече е на точката на замръзване

<p>ПП-ДБ: Не сме водили разговори за съставяне на правителство с &quot;Възраждане&quot;&nbsp;</p>

ПП-ДБ: Никой от коалицията не е водил разговори за съставяне на правителство с "Възраждане"

България Преди 1 час

Поводът за публикацията са направените по-рано днес изявления от лидера на партия "Възраждане"

<p>Брендо поиска да излежи у нас присъдите си от Италия и Румъния</p>

Евелин Банев-Брендо поиска да търпи у нас наложените му присъди в Италия и Румъния

България Преди 1 час

Той бе обявен за международно издирване през 2018 година

Зафиров: Ако стигнем до трети мандат – разумният подход е да се говори с всички

Зафиров: Ако стигнем до трети мандат – разумният подход е да се говори с всички

България Преди 1 час

Това заяви изпълняващият функциите на председател на БСП Атанас Зафиров след консултациите при президента

Снимката е илюстративна

Мъж кихна и се случи нещо ужасяващо с червата му

Свят Преди 1 час

Мъж от Флорида по-рано този месец имал ужасно преживяване

<p>Няма изтичане на радиоактивни води от АЕЦ &quot;Козлодуй&quot;, увери министър Малинов</p>

Министър Малинов: Няма изтичане на радиоактивни води при ремонта на АЕЦ "Козлодуй"

България Преди 1 час

Той изтъкна, че най-важният приоритет за развитието на ядрената енергетика в България е на първо място спазването на всички норми за безопасност

<p>Трети ден пожарникари се борят с огнената стихия в Сакар (ВИДЕО)</p>

Продължава борбата с огъня в Сакар: Трети ден пожарникари са на терен

България Преди 2 часа

Първоначалните предположения за възникването на пожарите бяха човешка небрежност

Кошмарът на холивудската легенда Лана Търнър и нейната дъщеря

Кошмарът на холивудската легенда Лана Търнър и нейната дъщеря

Свят Преди 2 часа

Лана Търнър е една от първите големи кино звезда, а личният ѝ живот е бурен и колоритен