0

К ой не обича вкусната храна. Особено пък, когато е домашно приготвена. Днес ви предлагаме да разнообразите менюто си с интересна идея за обяд.

Шишчета със сьомга и панчета

Необходими продукти:

600 г филе от сьомга, без кожа и кости

4 с.л. зехтин

2 скилидки чесън

1 ч.ч. сварена бяла киноа

12 слайса панчета

1 глава червен лук

1 с.л. пълнозърнеста горчица

1/2 портокал, сок

1/2 лимон, сок

1 малка глава фенел

4 стръка магданоз

1/4 ч.ч. печени бадеми

Начин на приготвяне:

  • Накиснете дървени шишчета в студена вода за 10 минути. Може да използвате и метални шишчета.
  • Нарежете филето от сьомга на кубчета с размери 3 см. Слайсовете панчета разрежете на две, по дължина. Обелете лука и го разрежете на четири. След това отделете слоевете му.
  • Сложете парчетата сьомга и лук върху дървена дъска и върху тях настържете фино обелените скилидки чесън. Полейте със зехтин и хубаво втрийте чесъна и зехтина в рибата и лука.
  • Увийте всяко парче сьомга в 1/2 слайс панчета. Нанижете сьомгата, увита в панчета на шишчетата като я редувате с парчета лук. Започнете и завършете нанизването с парче лук.
  • Загрейте добре грил-тиган. Поставете четирите шишчета в него и печете по 1 минута от всяка страна, общо 4-5 минути.
  • Сложете прецедената и студена киноа в купа. Махнете външния слой на фенела и нарежете вътрешността на тънки ивици. Добавете ги при киноата. Нарежете на едро бадемите и добавете и тях. Нарежете листата магданоз на ситно и ги добавете. За дресинга в купа смесете горчицата и прясно изцедения сок от портокала и лимона. Разбъркайте. Добавете на тънка струйка зехтин, като разбърквате енергично. Опитайте н вкус. Сипете първо половината дресинг върху киноата и разбъркайте добре. Ако е необходимо налейте още. Останалото количество дресинг може да съхранявате в бурканче в хладилника няколко дни.
  • По средата на чиния сипете от салатата с киноа. Върху нея поставете шишче със сьомга. Поръсете с тънка струйка зехтин и украсете със зелено стръкче от фенела.

За още подобни рецепти - последвайте канала на 24 Kitchen във vbox7.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Максуел носи дрехи от хартия срещу опит за самоубийство

Максуел носи дрехи от хартия срещу опит за самоубийство

Свят Преди 2 часа

Има явни притеснения, че тя може да навреди на себе си или че други затворници може да се опитат да я нападнат

"Пирогов" прекрати договора с фирмата, доставяла развалена храна

"Пирогов" прекрати договора с фирмата, доставяла развалена храна

България Преди 2 часа

От четвъртък кухнята отново отвори врати

.

България вече е в чакалнята на еврозоната

България Преди 5 часа

Това е исторически акт, който ще има голямо значение за бъдещето на България, заяви на извънреден брифинг МС управителят на БНБ Димитър Радев

Певицата ДесиСлава е с коронавирус

Певицата ДесиСлава е с коронавирус

Теми в развитие Преди 5 часа

Това потвърди самата изпълнителка с пост в социалната мрежа Facebook

Учени установиха нов симптом на COVID-19

Учени установиха нов симптом на COVID-19

Теми в развитие Преди 6 часа

Учените подчертават, че това са само първите стадии на изследването

Без забрана за пристигащите от 70 страни във Великобритания

Без забрана за пристигащите от 70 страни във Великобритания

Теми в развитие Преди 7 часа

Милиони британци ще могат да отидат на лятна ваканция, без да се налага се поставят под карантина след завръщането си

Нидерландия изправя Русия на съд заради полет MH17

Нидерландия изправя Русия на съд заради полет MH17

Свят Преди 7 часа

Роднините на нидерландски жертви подадоха жалба с искане Русия да поеме отговорност за инцидента, който уби всички на борда

"Света София" в Истанбул

Съдът в Турция разреши промяна на статута на "Света София" в Истанбул

Свят Преди 8 часа

От 1934 г църквата "Света София" е със статут на музей

От 14 юли - в Гърция само с негативен текст за COVID-19

От 14 юли - в Гърция само с негативен текст за COVID-19

Свят Преди 8 часа

Това е една от допълнителните мерки, взети по време на заседанието на гръцкия премиер с ресорните министри

ВСС

ВСС поиска спешна среща с президента

България Преди 9 часа

В писмото до президента се посочва, че напрежението през последните дни руши не само доверието в съда и прокуратурата, но и държавността

<p>След Брекзит: &quot;Пожарен&quot; фонд, предупреждение за бизнеса&nbsp;</p>

ЕС с "пожарен" фонд за последиците от Брекзит, Барние предупреди бизнеса

Свят Преди 10 часа

Очаква се правителството на Борис Джонсън да представи преразгледани планове за своята гранична политика през следващата седмица

Дигиталната реклама в България надхвърли 122 млн. лева

Дигиталната реклама в България надхвърли 122 млн. лева

България Преди 10 часа

19,4% e ръстът на нетния обем на инвестициите, според проучването AdEx 2019 на IAB България

"Пътна полиция" с акция срещу високата скорост

"Пътна полиция" с акция срещу високата скорост

България Преди 12 часа

Ще се извършват и проверки и за шофиране след употребата на алкохол и наркотици

БСП внесе трети вот на недоверие срещу правителството

БСП внесе трети вот на недоверие срещу правителството

България Преди 12 часа

Опозицията се закани да изведе всичките си симпатизанти на жълтите павета

Къде мобилният интернет е най-скъп и къде най-евтин

Къде мобилният интернет е най-скъп и къде най-евтин

Технологии Преди 12 часа

Има ясно разделение между страните по отношение на цените на мобилните данни

Затварят за свиждания социалните услуги с целодневна грижа

Затварят за свиждания социалните услуги с целодневна грижа

България Преди 12 часа

Близките на настанените ще могат да получават информация по телефон, електронна поща или друг, изключващ директен контакт

„Излекувани“ в „Темата на NOVA“

„Излекувани“ в „Темата на NOVA“

България Преди 13 часа

Истории от първо лице за живота след коронавируса