0

К ой не обича вкусната храна. Особено пък, когато е домашно приготвена. Днес ви предлагаме да разнообразите менюто си с интересна идея за обяд.

Шишчета със сьомга и панчета

Необходими продукти:

600 г филе от сьомга, без кожа и кости

4 с.л. зехтин

2 скилидки чесън

1 ч.ч. сварена бяла киноа

12 слайса панчета

1 глава червен лук

1 с.л. пълнозърнеста горчица

1/2 портокал, сок

1/2 лимон, сок

1 малка глава фенел

4 стръка магданоз

1/4 ч.ч. печени бадеми

Начин на приготвяне:

  • Накиснете дървени шишчета в студена вода за 10 минути. Може да използвате и метални шишчета.
  • Нарежете филето от сьомга на кубчета с размери 3 см. Слайсовете панчета разрежете на две, по дължина. Обелете лука и го разрежете на четири. След това отделете слоевете му.
  • Сложете парчетата сьомга и лук върху дървена дъска и върху тях настържете фино обелените скилидки чесън. Полейте със зехтин и хубаво втрийте чесъна и зехтина в рибата и лука.
  • Увийте всяко парче сьомга в 1/2 слайс панчета. Нанижете сьомгата, увита в панчета на шишчетата като я редувате с парчета лук. Започнете и завършете нанизването с парче лук.
  • Загрейте добре грил-тиган. Поставете четирите шишчета в него и печете по 1 минута от всяка страна, общо 4-5 минути.
  • Сложете прецедената и студена киноа в купа. Махнете външния слой на фенела и нарежете вътрешността на тънки ивици. Добавете ги при киноата. Нарежете на едро бадемите и добавете и тях. Нарежете листата магданоз на ситно и ги добавете. За дресинга в купа смесете горчицата и прясно изцедения сок от портокала и лимона. Разбъркайте. Добавете на тънка струйка зехтин, като разбърквате енергично. Опитайте н вкус. Сипете първо половината дресинг върху киноата и разбъркайте добре. Ако е необходимо налейте още. Останалото количество дресинг може да съхранявате в бурканче в хладилника няколко дни.
  • По средата на чиния сипете от салатата с киноа. Върху нея поставете шишче със сьомга. Поръсете с тънка струйка зехтин и украсете със зелено стръкче от фенела.

За още подобни рецепти - последвайте канала на 24 Kitchen във vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Борн: Западните санкции задушават Русия

Борн: Западните санкции задушават Русия

Свят Преди 1 час

Борн: Москва се опитва да поддържа илюзията, но фактите са налице

Кирил Петков

Петков: Ние сме тук задълго

България Преди 3 часа

Петков: Заедно с вас ще променим България

д

Ураганът Орлийн връхлетя Мексико

Свят Преди 4 часа

В неделя Орлийн се засили до мощен ураган от категория 4 в Тихия океан

Пешеходец загина след удар между две коли

Пешеходец загина след удар между две коли

България Преди 4 часа

Водачите на двете превозни средства са без сериозни наранявания

.

Енергийна ефективност по френски: Учениците с палта в клас

Свят Преди 4 часа

Франция, както и останалата част от Европа, е изправена пред енергийна криза

<p>Пулев: Ако не направи това, България няма да получи парите от втория транш</p>

Пулев: България трябва да приеме закон за личния фалит

България Преди 5 часа

Това е ключово изискване за второто плащане по Плана за възстановяване и устойчивост

Куриер намери 10 хиляди лева от обир и ги предаде на полицията

Куриер намери 10 хиляди лева от обир и ги предаде на полицията

България Преди 5 часа

Куриерът: И да си ги бях оставил, нямаше да съм същия човек после

Бойка Матова

Българска прелест на Седмицата на модата в Париж: Бойка Матова дефилира за Valentino

Любопитно Преди 6 часа

В момента 20-годишният модел разпределя времето си между Лондон и Париж, където я очакват стотици модни ангажименти

„Галъп“: За кого гласуваха младите

„Галъп“: За кого гласуваха младите

България Преди 6 часа

ПП са първи в София с около 26% срещу около 22% за ГЕРБ

ЕК одобри 1,61 млрд. евро за България

ЕК одобри 1,61 млрд. евро за България

България Преди 7 часа

Железопътна връзка между България и Северна Македония е един от проектите

<p>Почина говорителят на комунистическия режим в Полша</p>

Почина говорителят на комунистическия режим в Полша Йежи Урбан

Свят Преди 7 часа

В началото на 80-те години, когато бе говорител на кабинета на ген. Войчех Ярузелски, Урбан бе известен със своя саркастичен и хаплив език

.

Бразилската актриса Луселия Сантос не стана депутат, обеща да се бори

Свят Преди 7 часа

В Бразилия се проведоха избори не само за президент на страната, но и за депутати и губернатори

Кадиров

Кадиров: Ще изпратя трима от непълнолетните си синове на фронта в Украйна

Свят Преди 8 часа

"Ахмат, Ели и Адам са съответно на 16,15 и 14 години, но военната им подготовка е започнала вече отдавна", написа Кадиров

Русия призна: Пробив на украинската армия към Херсон

Русия призна: Пробив на украинската армия към Херсон

Свят Преди 8 часа

Украинската контраофанзива заплашва с обкръжение хиляди руски войници

Тежка катастрофа с дрогиран шофьор, има починал мъж

Тежка катастрофа с дрогиран шофьор, има починал мъж

България Преди 9 часа

Катастрофата е станала на главния път Русе-Варна

Нинова: Няма да подам оставка

Нинова: Няма да подам оставка

България Преди 9 часа

Очаквахме по-високи резултати, но не драматизираме от това, подчерта тя